霍子安：“合不来不用勉强啊。”
“合不来？”陈朗心撇了撇嘴，“不是合不来的问题。他说我\'不够标准\'，还说人不能因为自己\'不够标准\'，就认为标准不存在。”
霍子安被这话绕晕了，“什么标准？这邱新志道理真多，嗨，用北京人的话说，甭理丫的！”
陈朗心被逗乐了。过了一会儿，笑容渐渐沉寂，她看着子安叹道：“可是，我心里是认同他的啊——标准很重要。我是个甜点师，做甜点，标准最重要了，多少粉、多少糖、多少油，一毫克的差别都会影响成品。所有的甜点师都活在量勺和秤里。”
霍子安这才知道她是干什么的，点了点头：“没错，甜点通常都要严格度量；不过人不是点心，用量勺可测量不了。”
“唉，”陈朗心手撑着下巴，叹道：“人也没什么不同啊，哪里都有秤和尺子在等着我们。我跟你说过吧，我以前是个大胖子，后来拼了命减肥才能到现在这样。我家里有三个秤，早午晚每天都要量六次。60公斤就是我的标准，只要超过了，我别说吃饭了，喝水都带罪恶感了。有一阵子特别焦虑，只要超过这个数，我就会……给自己放点血。人的血其实蛮沉的，放一点体重就会下来啦。”
霍子安皱眉：“你这……”陈朗心抢着道：“我这是病态，对吗？我也认为自己病得厉害。可是60公斤的女人，就已经算胖了，我只是让自己至少在标准的边缘而已。”
霍子安：“胖有胖得好看，你不用这么折磨自己。”
陈朗心摇摇头，“大部分人都觉得胖不好看，而且很可笑。不止是胖瘦，人会因为很多事情不合标准，就被嘲笑啊。所以我非常努力，我去了法国最好的学校学习，成绩很不错，拿过很大的奖。我真的蛮厉害的了，可是，我还是很讨厌自己那个样子。”
她把酸奶蛋糕上的蓝莓叉下来，“就像这只蓝莓，一定也很讨厌自己非得被放在这个位置上，歪一点斜一点都不行。唉，我还是把它吃掉吧。”
霍子安听完这番话，五味杂陈：“所以你不想工作了？”
“我不是不想工作，是不想回到那个环境工作。”陈朗心无奈道，“可是就算不工作，我也跑不掉不是吗。还有一年就30岁了，根据标准，我是应该要结婚啦。邱新志嘴是毒了点，人是自恋了点，不过起码能帮我挡住家里的叔伯姑妈，牵出去遛儿也会很多人羡慕。所以啊，我说邱新志鸡贼，但我比他还要会算，他从头到脚都被我算过了。很标准！”她闷闷道：“我真的很讨厌自己那样啊。”
霍子安没想到陈朗心看上去开朗爽快，心里还挺纠结的，安慰道：“想要一份好工作，想跟漂亮的人约会，这是人之常情，谁都想这样。你别钻牛角尖了，开心点！”
“不是这样的。你知道吗，他刚才当着我面，跟我要履历表！我就在他跟前，可是他一点都不感兴趣，他就想看我从哪里毕业、赚过多少钱、身高体重年龄、是哪里人，那我他妈算什么呢？我努力了那么久，就活成一个标准的履历表吗？”
“啊？”子安被惊到了，心想邱新志够不留情面的，这事儿也太伤人了。
陈朗心继续道：“但我自己想了想，他对我来说，也就是一张漂亮的履历表而已。我没有跟他要，不表示我不在乎的工作和出身，我跟他，其实真没区别。”
唉，霍子安心想，很多婚姻的真相，要摆在台面上的话，就是这么难看的。他只好道：“别想他了，他对你没兴趣，就另外找个对你有兴趣的人呗，男人多的是。”
陈朗心长长地吐出一口气。
沉默了半响，她笑了起来：“嗯，你说得对。”她把叉子狠狠捅进蛋糕里，直直盯着霍子安。
霍子安心里一寒，觉得陈朗心眼神不太对劲：“你要真的很生气，可以出去跑两圈，买点东西，要不去扎他轮胎也行，看着我……也没用。”
“霍子安，你现在单身吗？”
霍子安愣住了，过了一会儿才道：“我有主了，别打我主意啊。”
“啧，”陈朗心大为失望，“我就知道！男人是多，可是敌人更多啊，这世界对30岁60公斤的女人太不友善了！”
霍子安笑道：“别对这个世界那么失望好吗。这样吧，趁我女朋友不在，我可以宠幸你一下，想吃什么，我给你做？”
“哟，你疼人的方式就一种吗？”
霍子安点点头。
陈朗心被邱新志说得意兴阑珊，又被霍子安有女朋友的事实刺激到了，她突发奇想，“我不要你给我做，你把厨房借给我吧。”
“你要干什么？”
她用叉子把蛋糕扒拉得支离破碎，道：“我要给你看看，世界一流的甜点是什么样的。你这些玩意儿，最多叫碳水化合物和脂肪的乱交。”她轻蔑地看了一眼桌子，自顾自走厨房去了。
霍子安笑了起来：“好嚣张啊……”
几个大男人都靠边站，把整个厨房让给了陈朗心。一个好的厨师，就算在陌生的厨房里也会游刃有余的，尤其那厨房的主人也是个好厨师。霍子安的厨房整齐而合理，什么东西在什么地方，她完全不需要帮助，自己就拿起需要的工具和食材，埋首操作起来。
她没有寻找特定的食材，见到什么就用什么，甚至没有用到秤和量勺。
霍子安叹为观止，“你真不需要秤量啊？”
陈朗心看也不看他：“我离开丽兹卡尔顿的时候，就明白了一个道理，除了工具，我还有更重要的东西：直觉和经验。——霍子安，帮我把头发扎起来。”
霍子安听话地当她的小助手。陈朗心从容地打鸡蛋、切开牛油果、碾碎椰子脆片、融化巧克力、搅打番茄，她丰腴的手熟练地做着这些琐碎的工作，自有一种优雅的、安稳的气度。
霍子安小声对欧吉道：“我想起我去过的那不勒斯家庭餐馆，那里的厨师都是女人。”
欧吉：“意大利妈妈，厉害的。”
陈朗心把每一层次的食物堆垒好，推到霍子安跟前，“大厨，品评一下？”
这是一个歌剧院蛋糕，但跟市面一层层的巧克力咖啡奶油不同，她中间夹了牛油果酱和罗马番茄做的果冻层，还有一层杏仁脆片增加口感的跳跃。蛋糕旁边，是一小杯的浓奶咖，里面调了点龙舌兰酒，上面覆盖的轻盈奶油上，撒了辣椒粉。
霍子安看完全过程，就心里有数了。“不用尝了，你的歌剧院非常不标准。”他凑近陈朗心，深情款款地看着她：“但我肯定很好吃。没人要你的话，我要你！”
陈朗心瞬即红了脸，“我……谁说我没人要……”
“跟我一起工作好吗？”
陈朗心觉得窒息，不只是因为霍子安的话，还因为他靠得很近，那张好看的脸就在耳边。
她深深地吸了一口气，心想：什么嘛，她手上有十多家大酒店的邀约，为什么非得在这胡同小餐馆工作？“我身价很高，你请不起。”
“我是出不了那么多钱，但我的厨房可以分一半给你。”
陈朗心又被戳中了，她知道霍子安有多爱他的厨房。这句话听着，怎么那么像“我把我的一切跟你分享”呢？
她嘴硬道：“你的厨房太简陋了，真不够用的。”
“你要什么，我可以给你买啊。你想要什么，只要我有能力，都可以给你的。”霍子安诚恳笑道，露出了皓白的牙齿。
陈朗心彻底阵亡了。她绝望地想，这……也挺好的吧。虽然有很多大酒店大饭馆找她，但她一点都不喜欢那种环境，受够了分毫不差的控制，那些精细的模具、量勺……她想要一个完全能自主的地方，创作她喜欢的甜点，可要是自己创业的话，又要应对好多麻烦事儿。所以，为什么不呢？她喜欢这家餐馆，也喜欢霍子安。
她决定把心里的秤也扔掉，相信自己的直觉。
“我愿意。”她咬了咬牙，把自己托付了出去。
霍子安骑着车，围着大槐树一圈圈地转。深夜的广场已经没什么人了，但可以听见很多细小的声响：猫跳上了屋瓦，松塔掉到土里，狗打了个喷嚏，枝叶慢慢地生长。槐树的树冠越来越繁茂了，空气里能闻到青绿的气息。