050 王家使计 下聘前奏
醉香楼，王玉刚此时正一脸铁青的查看着这半个月来酒楼里的账本，越往下翻脸色越差。真没想到，在这短短的十来天内，自家酒楼的业绩竟然‘蹭蹭蹭’的一个劲直往下跌，几乎到了门可罗雀的地步。
王玉刚额头上的青筋暴起，望向站在一旁的掌柜大怒道“这到底是怎么回事？客人竟连以往的一成都没有。再这样下去，酒楼不就要关门大吉了吗。”
要知道醉香楼一直以来可都是京都中达官贵人们最喜欢来的酒楼，向来是门庭若市，座无虚席。每月不知能为他王家带来多大的一笔收入，说是日进万金也不为过。
可现在呢，整个酒楼里冷冷清清的，哪还有十几天前宾客如云的热闹场景，自打他刚才进门到现在，期间竟都无一个客人上门来。
掌柜擦了擦额头冒出的冷汗，颤着声音道“少东家，这也是没办法的事，自对面街的那家‘暖烟楼’开张后，咱们酒楼里的大部分客源都被抢了过去。这隔壁街的另两家酒楼早已关门大吉了。”后又在心里偷偷补了一句：咱们醉香楼能撑到现在已实属不易了。
王玉刚瞪向掌柜“那你不会想法子把客人们都抢回来吗。”他们王家请他来做什么的，难道是来吃干饭的吗？半点都不顶用，这算什么借口。
掌柜只能在心里暗暗叫苦，嗫喏着开口道“少东家，自客人开始减少后，咱们酒楼里第一时间就已推出了新的菜色，可还是比不过暖烟楼那边。人家那儿几乎每一样菜色都是自创的，不曾在别家酒楼里见到过。且十分美味可口，凡是去那尝过一次的客人往往都会成为回头客。”
就连他自己也不例外，前儿个他亲自到暖烟楼那试了一下他们的菜色。果真是八珍玉食、吃后唇齿留香。让他的心痒痒的，总想着再去那吃上几回。人家的菜色的确不是他们醉香楼能比得上的，这生意惨淡那也是必然的。真不知他们的厨子到底是怎么想出这些个绝佳的菜色来的。
王玉刚皱着眉望向斜对面隔了好几间铺子的‘暖烟楼’，只见对方门口香车宝马、人来人往，各路客人络绎不绝，生意好到没话说。
望着对方门口那个迎客迎得乐不可支的小二，只让看得他火气直冒，心中分外恼怒。甩手便摔下账本，出了醉香楼的大门登上马车，往家里而去。
王家门口，王玉刚利落的跳下马车，直直穿过大门，往家里的大厅走去。
刚一踏进大厅，便见王玉刚的父亲王成毅正坐在位上品着香茗，好不惬意的样子。
王玉刚快走几步，行了个礼道“爹。”
王成毅笑着看向自己的儿子，道“刚儿回来了，巡查铺子巡查得怎么样了？”
在商场上打拼了这么多年，他现在已渐渐老了，该是时候适当的放手好让儿子慢慢熟悉并接手他王家的产业。
一提起这个，王玉刚便冷着一张脸道“孩儿正要跟爹说这件事呢，刚去查了醉香楼这十多天来的账本，发现咱们楼里的生意简直就是一落千丈。再这样下去，只怕要不了多久就得关门大吉了。”
王成毅端着茶杯的手一顿，惊讶的瞪圆眼睛道“这是怎么回事？醉香楼这么些年来可一直都是好端端的。”怎么突然就到了要关门大吉的地步了，这对王家来说可是件不得了的大事。
王玉刚紧皱着眉头道“还不是新开的那家‘暖烟楼’，据掌柜说那家酒楼的菜色极好。一开张就吸引了大批的客人，就连咱们醉香楼新推出的好些菜色也都比不上人家。这客源可全都被抢到那边去了。”
王成毅的食指轻敲着桌面，深深思索着：竟是这间新开的酒楼抢了他王家的生意，他之前也有因其特殊的作风而注意过这家酒楼，毕竟花灯节那天的盛况可真是空前绝后。但因自家的酒楼已在京都独占鳌头多年，对方不过是家新开张的，他也就没怎么放在心上。但现在照儿子这么说，对方这才刚开张就已经连续十几天都抢走了他们的客人。那这暖烟楼可就真的不能再任由它继续开下去了。否则他王家的醉香楼岂不真要面临关门大吉的局面。
王成毅转头吩咐儿子道“刚儿，你想办法去买通那暖烟楼理的伙计，看能不能把他们那的菜式都偷学过来，好改变醉香楼如今的窘况。最好是能把他们的厨子给一并挖过来。到时候事情一办妥，再让人到那暖烟楼的菜肴里下药，这样一来，只要他们那儿出了事，我们这又有了同样的新菜色，那些客人自然就会继续回来光顾的。”
而且只要能有一个像对方那样出色的厨子在，再把暖烟楼给整垮。那醉香楼往后的生意也就不用再愁了，相反还能再更上一层楼。
他就不信，他一个商场上游刃有余的老手，会摆不平一家刚刚开业的新酒楼。过几日便要叫对方关门大吉。
王玉刚赞同的点点头“孩儿知道了，相信只要给予重利，肯定会有人动心的。”爹爹不愧是生意场上的老手，知道该怎么打击对手最好。
王成毅点了点头，又随口问道“玉娇呢？怎的这几日都不见你妹妹。”
一提起他的妹妹王玉娇，王玉刚的脸色便有些黑“她？指不定又在房里砸东西呢。”
王成毅一愣，问道“这是为何？”
王玉刚撇了撇嘴道“谁知道她呢，上次出门回来后也不知是怎么了，发了好大一通脾气，把房里能砸的东西都给砸了。不停的骂着什么‘贱人’‘不得好死’之类的。天晓得她这是又跟谁吵架了呢。问了她身边的婢女才知道，她看上了一个女子的发钗，想要买下来。但人家不肯，她就与其争执了起来，最后却被对方给狠狠训斥威胁了一番。回来后也不肯消停，直把京都中的首饰铺都挨家找了个遍，就是没见到那女子所戴的那种发钗。为此还大闹了几间首饰铺，我真是懒得再管她了，这般骄纵的性子有哪个人家肯要她。”
虽然妹妹的婢女说得极其委婉，但他哪会不了解自家妹子的性子，肯定是她先 去招惹的人家，恐怕还做了什么惹恼对方的事，没准是想要直接动手抢呢。否则又怎会被人怒斥威胁。好端端的非要去买人家的发钗，这不是闲着没事干吗。
王成毅深深皱起眉头道“这玉娇也太不像话了，不就是个发钗么，她房里没有一百也该有八十了。怎么就只瞧着别人的好呢，这京都可不比别处，到处是达官显贵，要是一不小心得罪了有钱有势人家的小姐，到时候还不知该怎么收场呢。”
这女儿自小就被他娇宠着，一直都是锦衣玉食。他不过是想让她嫁个好人家，也能给王家的生意添些助力。无奈这女儿怎么越长大越不懂事，性子也是越发的骄纵蛮横起来。
王玉刚冷嘲一声“要按她这性子，闯祸那只怕是迟早的事。再这样惯着她，别说是要嫁个好人家为王家拉拢关系了，就是要找婆家恐怕也是件难事。”
“哥，你在说我什么坏话呢？”门口传来一声娇喝。一身桃红衣裳的王玉娇此时正脚下生风的跑了进来，浑身上下戴着的金银首饰碰撞得‘叮铛’直响。
一来就挨到了王成毅的身旁，一双大大的杏眼不满的瞪向自家哥哥。
王成毅轻皱眉头看了女儿一眼“玉娇，你一个女儿家的，怎么能如此跳脱。这要让外人看到了，那该多不好。”
王玉娇撅了撅嘴，不满的嘟哝几句，又扬起笑脸讨好的看向王成毅“爹，女儿知道了，下次不会了。”
王成毅这才松开眉头，满意的点头道“恩，这样才对。你过来这边可是有事？”
他这女儿，平日里最喜欢的就是到处搜罗金银首饰和锦衣玉服，今日怎么会跑到大厅来。
王玉娇连忙凑近道“爹，我在外边看上了几样首饰，想要买回来。可是银钱不够。”
她今日出门，发现了一家新开的首饰铺，里边的饰品实在是太好看了。每一件都让她爱不释手，她多想都统统把它们买下来搬回家。可一问价格才知道，她带的银钱最多也就只能买两件首饰回来。所以她才急急忙忙赶回家，想要从父亲这拿到买首饰的银钱。
王成毅一挑眉“你房里的首饰都快堆积如山了，怎么还要买？”这太宠女儿也不是件好事，每个月光给她买首饰的银钱就不知要支出多少了。更别提那些日常开销什么的了。
王玉娇满脸兴奋的道“爹，你是不知道，那家‘珍宝轩’里的首饰实在是太漂亮了，哼，上回那个死贱人肯定就是在那买的发钗，不管怎么说我一定要买这‘珍宝轩’的首饰，还要买比那个死贱人更好看的，爹，你就快答应女儿吧女儿戴的首饰怎么能输给别人呢。”
她在珍宝轩看上一支碧玉玲珑簪，质地青翠通透，雕成了很时新的样式，一端缀下细细的银丝串珠流苏，比她以前买过的首饰不知要好看多少倍。要是买下来戴在头上定能衬得她愈发娇俏可人的。
一想到这，她就卖力的摇晃起自家爹爹的胳膊，撅着嘴撒娇。
王成毅被晃得一阵头晕，训斥道“玉娇，你说话怎的这般没分寸，你还不知道那个女子是什么来头呢，就什么话都敢往外骂。你这性子一定要给我好好收敛收敛，要是不小心惹到那些官家小姐，人家可不会跟你客气。”
王玉娇不满的哼了哼“爹，你就放心好了，她哪有什么来头呀。要真有来头早就找上门了，依我看哪，她只怕不知是哪个破落户家的女儿呢，竟然还敢大言不惭的威胁我。下次要是再被我碰到，我非好好教训她不可。”
居然敢骗她，还害得她丢尽了颜面子。要是再遇到，她可不会再跟她客气了。
王成毅无奈的摆了摆手“行了行了，你就别添乱了。去账房支银子去吧，咱们家又不是买不起，何苦要瞧上别人的。”
虽说女儿骄纵，这次行事鲁莽。但他也觉得女儿说得没错，对方应该没有什么大来头，否则一早就找上门来了。
这么一想，王成毅也就没将这事放在心上了，只要女儿不惹到什么高官贵族家的小姐，其余的就由她去吧。
王玉娇一听到爹爹首肯，早就急急忙忙的跑出门去账房领银子了。
王玉刚从始至终都没开口说过一句话，他怕他一开口，就要被妹妹那骄纵的性子给气死。
这会见妹妹终于走了，他才略略皱眉道“爹，就不管管她吗？任由她这样下去？”
王成毅叹了口气“等她买完首饰回来，就让你娘好好拘着她，磨一磨她那性子，省得哪日真的闯出什么大祸来。”
暖烟楼，夏听凝坐在桌前听着陈掌柜汇报这几日楼里的情况。
只听对方喜滋滋的道“小姐，暖烟楼自开张以来生意好得没话说，几乎京都中的客源都到咱们这来了。听说隔壁街的另两家酒楼前儿个已经关门大吉了。照这样下去，再过不久暖烟楼定能成为京都中的第一大酒楼的。”
夏听凝偏头应了一声“恩，那就好。对了，这几日可有盯紧楼里的伙计跟厨房的厨子？有什么异常吗？”算一算时间，这别的酒楼也该有行动了吧。
陈掌柜面色一正，开口道“老奴正要跟小姐说这事呢，前日厨房的张厨子来找老奴，说是醉香楼派了人跟他接触，出重金想要挖他过去做事，不过被他给拒绝了。这几日老奴还发现楼里一个新来的小伙计老是想往厨房跑，一去就探头探脑的。我让人紧盯着他后发现，这厮竟然跟王家的人勾搭上了，怕是要来偷学咱们酒楼里的菜色呢。真真是个吃里扒外的混帐东西，小姐是哪点亏待他了，这楼里的待遇就是整个京都那也找不出第二家来。这个被鬼迷了心窍的。”
陈掌柜越说越是一脸愤愤然，放着好好的活计不干，非要做那等偷鸡摸狗、背主的蠢事来。
夏听凝一听倒来了兴致“确定是王家？”这张厨子倒还不错，没被银钱给晃花了眼。她倒不怕厨子被挖走或是菜式被人学了去，暖烟楼里的菜式可都是她教给的几个厨子，就算被挖走也没事，走了这一个，她还能再教出几千几百个来。再说了，中国饮食文化源远流长，那些菜式总要用到这个朝代所没有的一些调味品和香料，那些东西的配制比例跟流程也就只有她自己知道，就算厨子走掉，菜式被人偷学了去，也做不出这暖烟楼原汁原味的菜色来。
陈掌柜肯定的点点头“确定是王家，上回派人跟踪那个小伙计，看到他跟王家的人接触了。小姐，您看是不是待会就辞了他？”东家对他们可都不薄，这人居然还敢做出这等下作的事来。
夏听凝却摇了摇头，笑得一脸神秘莫测“现在还不行，我可还需要这个伙计去帮我办一件事呢。”既然这王家的酒楼自个送上门来，那她可就不客气了。
陈掌柜登时纳闷了“小姐要这人去办什么事呀？”这等利益熏心的小人能为小姐办什么事呢。
夏听凝浅浅一笑，对着陈掌柜微微招手“你且附耳过来。”
陈掌柜好奇的凑近几步，夏听凝向对方一阵耳语。
陈掌柜听后恍然大悟，对着夏听凝竖起大拇指“小姐，真是高呀。”
“你下去办好这事吧。”夏听凝笑着道。
陈掌柜点头正要转身出门，但突然又想起了另一件事，对着夏听凝小心翼翼的道“小姐，老奴多嘴问一句，您跟那静王世子的婚事…”
这几日全京都都传得沸沸扬扬的，皇上亲自下旨赐婚，让小姐嫁到静王府去。他着实是担心哪，虽说一嫁过去就是世子妃，身份贵不可言。但那静王世子可是个先天不足的，都说他活不过二十岁。这小姐要嫁了过去，不就得守寡了吗。
夏听凝看着陈掌柜一脸的担忧的神情，自是知道他在想什么，不觉笑道“不必担心，他的身子我自有办法。怎么着也能活到八九十岁的。”
陈掌柜闻言便收了心，小姐的能耐他还是知道的，这玉颜楼的各种药膳可不就是小姐想出来的嘛。精通歧黄之术那是肯定的，既然这静王世子能被治好，那他也就放心了。
笑眯眯的开口道“那老奴就下去办事了。”
陈掌柜出门后，夏听凝轻轻的抚着右手腕上贴着她肌肤的琉美人翡翠镯，浅浅的勾起了唇角。
第二日，暖烟楼便推出了一道极为美味的菜肴来，名曰‘佛跳墙’。大受客人欢迎，成为每餐必点的招牌菜。
只可惜暖烟楼每日都只限量供应二十份，叫那些闻香而来的客人无不扼腕叹息，这么好的菜偏偏有钱还不一定能吃得到。
这日清晨，暖烟楼刚刚开门做生意，小伙计何春贼头贼脑的四处张望着，趁人不备溜到厨房，却见到厨房大门紧关着，他一愣后便随即恍然，这会子张大厨肯定是在厨房里炖那秘制的佛跳墙呢。这道菜自前几日推出后便极受欢迎，每天刚一炖好便立即被人买走，供不应求得很。
只是没人知道那道菜究竟是怎么做成的，而张大厨也十分谨慎，每次炖这道‘佛跳墙’都要关上厨房的门自个在里边鼓捣着。
何春看了看紧闭着的大门，眼珠滴溜溜的转着，他要是能知道这佛跳墙到底是怎么做成的，再告知给王家那边的人，不就能拿到一大笔银子了吗。
想到这，何春猫着腰走到厨房的门前，极小心的轻轻推开一条缝，眯着眼睛看向里边的情况。只见张大厨正在处理一样又一样的食材，煎、炒、烹、炸极为繁琐。何春看得眼珠子半点都不敢错开，死死的盯着。把那些要处理的食材牢牢记在心里。这可是能给他换来大把银子的东西呀。
盯了小半个时辰，直看到张大厨将所有食材一层一层地码放进大坛子里，将坛口密封盖严后。何春才又猫着身子溜了开来，随便找个借口出了暖烟楼后便直奔王家的醉香楼而去。
殊不知，暖烟楼的二楼窗口，夏听凝与陈掌柜正坐在那儿看着他急匆匆的离去。
夏听凝转了转茶盅，道“这件事办完后，便辞掉他。”
冷漠的声音不带一丝感情，她可不是什么善男信女，一次不忠，百次不用。这种吃里扒外的下人当然是要早点铲除。
陈掌柜点头表示明白，心下暗自叹息，这何春真是想不开，在暖烟楼里干活每月领的银子还少吗，非要为了多得一些别的银钱丢了好好的一份活计。
当天下午，醉香楼便传出了消息，也推出新菜色‘佛跳墙’，且不限供应。
各路客人纷纷感到好奇，都想要前去一探究竟，尝一尝这醉香楼的佛跳墙是否如暖烟楼的一样荤香四溢，教人垂涎三尺。
不到一个时辰，听到这则消息的达官贵人纷纷聚集到醉香楼，点名要尝新推出的‘佛跳墙’。
看着醉香楼终于又有了以往的人气，掌柜不由感到热泪盈眶，急忙吩咐伙计快将刚熬好的佛跳墙给客人端上桌去。
伙计们利索的端着大坛子上桌，有人掀开封着的荷叶，闻到酒香扑鼻，让人陶醉，不禁赞道“这想到倒是跟暖烟楼的极像，待我来尝上一尝。”说罢便举起筷子夹了一块蹄筋扔进嘴里，只觉软嫩柔润，浓郁荤香，不禁又举起筷子接连吃了起来，再喝上满满的一大口汤底，连声叫绝。
其他人见状也都纷纷举筷品尝，无一不赞叹这‘佛跳墙’的美味。
掌柜站在一旁喜得眉开眼笑，这下醉香楼总算是能把客人给抢回来了。
突然，却有人‘哎呀’一声，捂着肚子叫了起来。最先开始吃‘佛跳墙’的那人只觉得一阵阵腹痛，不免叫出了声。
别的客人都被这突如其来的情况一唬，面面相觑。紧接着也相继有人感到身体不适，开始叫喊起来。
这下大家总算是明白了发生何事，纷纷丢下筷子大喊道“别吃了，这菜有毒。”众人一阵惊慌，不免都愤愤然的望向醉香楼的掌柜。有人大吼道“你们酒楼怎么回事，居然敢端这样的菜给我们吃，是想毒死我们不成。”
其他人闻言也纷纷高声讨伐起来，他们可都是这京都中有头有脸的人家，命向来金贵得很，这要真被毒死那岂不冤枉。
掌柜被眼前的情景惊呆了，急忙摆着手解释道“各位客官，这绝对是误会，我们醉香楼怎么可能会端上有毒的菜肴呢。肯定是误会呀，误会。”
“什么误会，这众目睽睽的，他们这些人可都是吃了你们这的东西才会肚痛起来的。你还敢说是误会。”
“就是就是，你们醉香楼简直就是欺人太甚。”
“我们要是出了半点事，定饶不了你们这醉香楼。”