宋老三来到徐桃旁边：“客官，一应菜品都在水牌上写着，你看看要用些什么？”
徐桃扫了一眼：“这字我看不懂，你念一遍吧。”
你看不懂？宋老三差点儿以为自己听错了。以前有一回水牌上的菜名还是你写的，你怎么会看不懂？宋老三清了清嗓子，开始给她一一念了一遍。
徐桃有意拖延时间，听完一道菜还问一遍这菜是什么做的，什么味道。宋老三的耐心虽然比王老八要好，也隐隐有些压不住了。不过，在他要发火的前兆，瞥见柜台后头的人，又硬生生压了下来，回答徐桃的问题。
待他说完后，徐桃摇了摇头：“这些菜听起来就没什么胃口，贵店可能做点菜？”
“点菜？”宋老三一怔。
徐桃点头：“正是，点菜。贵店那么大个店，莫非连点菜都没有？”
“自是能做。”又一个男声响起。众人转头，只见徐淇正倚靠在二楼栏杆处，拿着一只酒壶：“你要吃什么菜？”
徐桃望向二楼：“我点什么，贵店就能做什么？”
徐淇仰起脖子，拿起酒壶往嘴里倒了些酒，品完后看向徐桃：“只要是这店里有的菜，你敢点，我就敢做。”说罢，他扫了一眼柜台后：“就算我学艺不精，可还有长兄呢。”
众人纷纷看向徐源。在众人的目光中，徐源放下账本：“娘子要点什么菜？”
徐桃略一沉吟：“我一个人，也吃不了那么多，就一凉菜一热菜一汤吧。凉菜要有酸有甜，但是我不喜欢生醋味，最好不要放醋。热菜的话，我要一个蛋做原料的菜，但是要求看不出里面有蛋。汤里面要有鲫鱼，但是不能有鱼腥味，且不能吃到刺。就这样吧。”
宋老三越是听，越是心惊，记完之后，他转身便走，又被徐桃叫住了。他转身：“客官还有什么吩咐？”
徐桃笑语盈盈地看向宋老三：“只有简单的三道菜，也不是什么特殊食材，给你们三刻钟，应该没问题吧。”
宋老三咬咬后槽牙：“没问题。”他说完，立刻要走。
“等等！”身后又传来了徐桃的声音。宋老三从牙缝里挤出一句话：“客官还有什么事？”
徐桃手在桌边沾了一下：“桌子太脏，来个人擦干净吧。还有，倒杯水来，要不冷不热的，免得喝了闹肚子。”
接下来的时间，徐桃不一会儿就喊一个跑堂，一会儿要水净手，一会儿要手巾擦手，一会儿要添水。宋老三一肚子火，去厨房给徐源说了此事：“大郎，我们要任由她如此嚣张吗？”
徐源正在处理鲫鱼：“既然她是来吃饭的，就快些做好打发她走。你去把那些番茄去皮。”
宋老三应下，拿起番茄的时候忽然想道：若是她吃完饭还不走呢？
王老八来放碗筷的时候，徐桃忽然抬头看了他一眼，王老八手一滑，只听咚的一声。徐桃立刻沉声道：“你们店里是没人了吗，来来回回就这么几个跑堂，端个水手指都在水里，放个碗也拿不稳，再换个人来！就没有手脚麻利的吗？”
她可是记得玉食的跑堂就七个人，方才每个都被她挑过刺了，后厨那些人更是木讷，他们还不派出谢菱吗？
就在此时，一只盘子放到桌上，徐源收回手：“老夫亲自来给你上菜，如何？”
第77章 砂锅豆腐煲
◎豆腐的外皮会变得柔韧，通过细孔，汤汁会吸入豆腐里，而内里却仍旧锁住了豆腐的嫩滑。◎
听到浑厚的男声时, 徐桃眉心一跳，抬起眼睑时，又是那副漫不经心的模样：“我一个小娘子, 不惯使唤老翁。贵店如此大个店, 竟连一个伶俐的小娘子都没有吗？我倒是不信了！我自己去找！”说着, 徐桃手一撑桌子就真的起身了。
她刚动了一步, 一只胳膊就拦住了她的去路。她抬头，正对上徐源暗沉的目光：“这位娘子，这是食肆, 不是你胡闹的地方。既是点了菜, 就好好用饭, 别因为这些虚的，耽误了时候, 到时候又嫌菜色不对了。”
“虚的？”徐桃直视着他的眼睛, 哼笑了一声, “难怪饭点儿了，玉食还只寥寥几桌。有你这样的想法，这倒是一点儿也不奇怪了！”
“你……”端着菜来的宋老三一脸忿忿。他刚开口，就被徐源拦了下来：“你这话是何意？”
徐桃却又施施然坐下来：“肚子饿了, 想不起来了，我决定听你这位老翁的劝诫, 先来尝尝贵店的手艺。兴许吃饱了, 就能想起来了。”
宋老三想要发火，面前的徐源转身，将他手中的菜接过, 放在桌上, 随即一言不发地负手离开。宋老三也跟了上去, 压低声音道：“师父，就让她这样嚣张不成？”
“你务必吩咐他们盯紧了谢菱。”徐源转头看了一眼徐桃，压低声音，在他耳边耳语了一句。
宋老三面色凝重地点点头，离开了。
徐桃将这一切尽收眼底，垂下的眼帘里目光微沉：他们果然扣住了谢菱，今日想要他们放人，怕只有硬闯了。崔清晔那头，不知可还顺利吗？
正在此时，她瞧见宋老三去而复返，端正立在她身旁，将最后一道汤放下，高声道：“菜齐了，娘子尝尝吧，可是应了你的要求？”
徐桃立刻感受到周围人的目光都投到了她身上。她心里暗叹了一口气：方才她不该为了刁难他们，就给了三刻钟，要是再多给些时间就好了。
心中如是想着，她面上却不显，拿起筷子慢条斯理地夹起一块番茄片。撒上白糖的番茄酸酸甜甜，而且他们还无师自通地放了冰在下面。能想到番茄，他们还是不太笨，可惜，这下面放的是一整片冰，要是做成刨冰之类的，岂不就是火山飘大雪，番茄冰淇淋了吗？
不过，那关她什么事呢？玉食现在又不在自己手上，她为何要去指点他们？徐桃点了下头：“若是有十分，第一道，勉勉强强有个八分吧。”说完，她不待宋老三回答，又将筷子伸向了第二道菜。
这是豆腐做的一道菜。将豆腐切成片后，先煎得两面金黄，然后加调料来烹煮。豆腐的外皮会变得柔韧，通过细孔，汤汁会吸入豆腐里，而内里却仍旧锁住了豆腐的嫩滑。徐桃咬第一口，就发现了玄机：这豆腐外头裹了一层蛋液来炸。
增加了蛋的风味，好吃是更好吃，但是也更腻了。尤其是这汤汁勾过芡，若是冬天将这豆腐放在砂锅中慢慢煨着，会觉得十分适合。然而这是夏天，虽说豆腐不算是时令菜，但是做菜的人连这个也想不到吗？徐桃摇摇头：“这道菜，最多只能有个六分。”
宋老三满脸愤怒强行压下：“第三道菜呢？”
徐桃却没有再动，放下了筷子，双手重新抱臂在胸前。
宋老三眉心一跳：“你这又是干什么？为什么不吃了？”
徐桃好整以暇地看着他：“这都不知道，这食肆居然还没倒？”
“你嘴里给我放干净点儿。”宋老三目光一闪，不知看到了什么，忽然又平静了下来，“不就是盛汤嘛，我盛就是！”
他的动作仿佛都带着一股怒气，叮叮当当的，还以为在砸碗呢。他舀好一碗汤，往徐桃面前重重一放：“这下总能吃了吧。”
所以说，玉食没人是正常的嘛，瞧瞧这服务态度。徐桃也懒怠跟他多说，拿起汤勺，先舀了一个鱼丸。
鲫鱼刺多，但是肉嫩，尤其是熬煮鱼汤时，总觉得比其他鱼更加鲜嫩。腥去得不错，刺确实没有。只是，这汤为何要放那么多胡椒？胡椒是用来提鲜的，若是放多了，是可以压下怪味不错，但是也把鱼的鲜味也一并压下去了，吃食也觉得鲜，但不是食材的鲜，而是调料的味道。鱼丸尚可，这一口汤下去，舌头完全就木了，再多喝些，反而口干舌燥，就是被这人为的鲜给破坏了味觉。
徐桃吃了一颗鱼丸，只尝了下汤就放下了：“这个，五分都达不到！”
宋老三面色一沉，手砰地一下砸在桌上：“徐娘子既是如此会评，那就把这三道菜也做给我们尝尝，看是不是有这能耐！”
“你这是什么意思？”徐桃双眸一冷，忽然似有所感，往周围一瞧。方才还有的几桌客人此时已经走光了，偌大的堂中，竟只有她一个客人了。她一下子反应了过来：“怪道你突然硬气了起来，怎么，你想把我也扣下不成？”
“扣下又怎么样？”宋老三手一挥，“关门！”
他们居然还真敢关门？徐桃心中闪过一丝异样，面上却还掌得住：“关吧，横竖我的小姐妹就在路上，我进玉食也不是没人瞧见。若是今日我没回去，这堂堂玉食做不好菜，竟提早关门对付我一个小娘子的事，明日就能传遍长安城，笑掉人大牙！”
说话间，她的手已经握紧了袖中暗袋中的冰凉匕首。这是方才她在旁边的铁匠铺买的，防的就是崔清晔没赶到前，他们突然发难。
因着徐桃这一声，关门的人动作顿了一下。宋老三沉着脸：“还愣着干什么！还不快关门！“
那跑堂立刻动作起来，两扇门还未合拢，就被一股大力拦住了。门外传来了一个熟悉的男声：“今日听闻了玉食的名头专程来用饭，怎么还在饭点，竟就要打烊了？”
徐桃袖中的手倏地一松，硬是强撑着没看向门口。他终于来了。
关门的人手一顿，外头的人又道：“咦，这里面不还有客人吗？怎么就关门了？”
宋老三仿佛被人掐住了嗓子，下意识看向了徐源。徐源冲他微摇了下头，亲自迎了过去，一边走还一边解释：“客官误会了，这不是关门打烊，而是这门不太利索了，小的们在检查呢。”说着，他一把拉开门：“客官快里头请。咦，崔郎君？”
看到崔清晔时，徐源一怔：他可是听说过，崔清晔虽然成绩好，但是家中赤贫，怎么会突然来玉食呢？他立刻就想到了那日的盼荷宴。那日徐桃夺魁时，前三甲可是专门为她们写了手稿，他们该不会认识吧？
徐源眸子一眯，就瞧见崔清晔冲身后的人道：“曾少尹，上回的事一直未能亲自登门感谢，今日得此机会，请允许某在此略备薄酒，以表示感谢！“
曾少尹？徐源立刻将盼荷宴抛到了脑后，殷勤地凑上去：“曾少尹，今日是什么风，竟将您吹到这里来了。二位快里头请！”
这一声曾少尹，让满玉食的人都浑身一震。别的官他们可能不认识，但是长安副市长是肯定认识的！二楼凭栏喝酒的徐淇酒也不喝了，忙蹬蹬下楼来，一边走一边不断吩咐指使人。
为何林府没来人，而是曾少尹来了？徐桃心中刚闪过一个疑惑，便瞧见所有人都冲着曾少尹那边去了。机会难得，徐桃立刻快步往后院奔去。
要论玉食，没人比她更熟悉。一路上她不断躲藏，竟没被人看见。到了后院，她直奔粗使人员所住的下房，一间间找过去，一个都没有。眼见有人来，她一闪身进入了柴房。
刚一进去，她就听见一阵唔唔的声音。她一转头，就瞧见堵着嘴双手双脚被捆着的谢菱。徐桃双眸一亮，忙上前去，抽出她嘴里的破布，用匕首去割她脚上的绳子，压低声音道：“别出声，等会儿出去就跟我跑！东西拿到了吗？”
谢菱摇摇头压低声音：“我刚一走进房间，王老八就带人闯了进来，把我绑住了，我根本没来得及找。”
“今日恐怕没法找东西了。下回我再帮你想办法，咱们先逃出这里！”徐桃用尽力气，脚上的麻绳终于断了。她忙拉起谢菱：“走，咱们边走边拆！”
趁着所有人的注意力都在前头，两人打算从后门走。谁料刚走了没几步，就瞧见后门大开，一个人走进来：“酒到了，快来几个人搬酒！”
眼瞧着一群人从前头往后门走去，闪身到两座房子缝隙的徐桃和谢菱都下意识摒住了呼吸。等待他们走过时，徐桃手上匕首还没停。终于在他们走过后，绳子也割断了。徐桃拽住谢菱就往前头跑去！趁着所有人都在忙着曾少尹那头，她和谢菱正好跑出去。
两个人跑到大门口，刚要跨出去，外头徐淇正缓缓走进来。徐桃立刻停下脚，拉紧身后人的胳膊：“你们要做什么？”
徐淇不似往常那般吊儿郎当，一双眸子雪亮：“这话应该我问你啊，徐娘子，你带着玉食的犯错小二，要去做什么？”
徐桃下意识往旁边瞥了一眼，瞧见崔清晔和曾少尹就在大堂坐着，她心中有了底气：“玉食的犯错小二？你把她的身契拿来我瞧瞧？”
徐淇双目冷冷地看着她：“我们玉食的事，跟你有什么关系？我为何要拿来给你瞧？”
“你不拿，我看，是不敢吧。”徐桃忽然一笑，手指轻敲脑袋，“对了，我怎么忘了。不是不敢，是不能。因为，你根本就没有她的身契！”
作者有话说：
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第78章 鳝丝冷陶（捉虫）
◎手揉的面十分筋道弹牙，还用了菠菜汁染成了绿色，做成了槐叶冷陶的模样，十分清爽。◎
徐桃最早的计划是托崔清晔请林府的人来狐假虎威, 摆出兵的架势。不知道为什么林府的人没来，而是来了曾少尹。林公跟她尚且有几分浅薄的交情，然而曾少尹, 只是自己单方面知道这么一号人, 他压根儿不认识自己。所以, 她必须要摆出礼的架势, 来讲讲道理。
徐淇沉沉地看着徐桃：“徐三娘，你不光不给饭钱，还一声不吭就私自想要将玉食里的人带走, 被我发现了竟在此处颠倒黑白。怎么, 是以为我们拿你没有办法吗？”说着, 他往前跨了一步。
谢菱浑身一哆嗦，徐桃上前半步, 张开胳膊将她拦在身后, 从包里取出一只钱袋, 抓出一把钱。在铜板落下那叮叮当当的清脆响声中，徐桃抬眼看向徐淇：“饭钱就在这里了。至于你说人是玉食的，拿出身契来。”
方才谢菱一被他们逮住，徐淇就让人把她搜了身, 还把她屋子翻了个底朝天，竟真的没有找到身契。徐淇眸色加深：“在场的人都亲眼看见, 方才你明明是一个人来的, 这会儿才把她从玉食后院带出来。这不正证明，她就是我们玉食的人吗？”
“亲眼看见？谁亲眼看见？你吗？”徐桃一脸坦然，冲曾少尹福了一礼, “儿斗胆请问曾少尹, 这当事人的证词, 可有效？”
曾少尹捋须：“当事人的话，自然不能作为证词。”
徐桃又问道：“请问两位，方才可瞧见了我是独身一人来此，此刻带走了他们店里的人吗？”
曾少尹看向崔清晔：“崔郎君，方才你先进来，你说吧。”
崔清晔一本正经地回答：“我方才进来，见到的是徐娘子一个人坐在此处。后徐娘子起身往后厨走去。再然后，就是此时，见到的是徐娘子与常去照顾她生意的另外一位娘子一道从后厨出来。至于徐娘子是否独身而来，另一位娘子是否先一步去了后厨还是本身就在玉食，在下未瞧见，并不敢断言。”
曾少尹点点头：“崔郎君所言正是我所见。”
徐桃笑着谢过，转过身来：“你并未拿出证明她是你们这里的人，所以，你的话不成立。所以，告辞！”说着，她拉着谢菱就要走。
“慢着！”低沉的男声从后厨传来，方才亲自去备菜的徐源走了出来，“方才曾少尹和崔清晔只是说没见到，并不能证明她就不是我们这里的人。你要带她走，拿出你的证据！”
看着走出来的人，徐桃冷笑了一声：“我给你们留脸面，你们自己不要，还非要往地上踩，那就别怪我不客气了！”
说完，她转身从怀中取出一个信封，冲着曾少尹郑重鞠了一躬：“曾少尹，儿状告玉食，私扣良民，意图压良为贱！”