平时那绝对看不到，并且夏天卖的竹笋，也是很快就被抢光了。
也因此，小家伙的一句话，才会让大爷如此惊讶的。
“这是一个非常不错的问题，小怡你能想到这个问题，说明你平时观察细微，很棒。”
周济民先是夸赞了一下小家伙，然后才开始给孩子们普及这方面的知识。
竹类大都喜温暖湿润的气候，一般年平均温度为12c～22c，年降水量1000毫米～2000毫米。
竹子对水分的要求，高于对气温和土壤的要求，既要有充足的水分，又要排水良好。
所以，在秦岭淮河以南，随处可见的竹海园林，但是往北，基本上就很少看到了。
北方也不是没有竹子，但一般都是耐寒的中小型观赏性的竹子，自然是跟南方的实用性、观赏性都极强的竹海没法比。
毕竟在南方，基本上只有人居住的地方，都会有竹子。
要知道，竹子一身都是宝，竹笋可食用，竹子可用来编织成竹筐等竹制品，还可以用于建筑材料等等，用途极为广泛。
等他说完，几个小家伙全都两眼放光。
小花菜第一个举手，开口说道：
“叔叔，要不我们从明天开始种竹子吧？”
显然，她这是忘记了周济民前面说的话，只记住了竹子的诸多好处。
“小花菜，想要种竹子呢，也不是不可以，但北方这边产出的竹笋，嗯，怎么说呢，很小的哦。而且呀，生长周期比南方的要长一些，此外，你从哪里获得竹米呢？你知道应该种在哪里以及怎么种吗？”
“爸爸，竹米是什么呀？”
随着对竹子的深入了解，孩子们的问题，也越来越多。
到了后面，从竹子的种植方式到种植地址的选择问题，聊着聊着，就歪到了美食上面。
竹笋炒腊肉好吃呢还是竹笋煲鸭肉好吃呢？
聊着聊着，孩子们就喊饿了。
“走，回家吃饭。”
“耶，爸爸我要吃竹笋炒腊肉、竹笋鸡肉汤……呲溜！”
“叔叔，我今晚可以留在你家吃饭吗？”
“哈哈，没问题，回去就给你们做饭，不过你们都要帮忙哦，不能不劳而获。”
“知道了，爸爸，你走快一点，我们饿了。”
一大六小，欢声笑语地往外面走去，笑声传出老远。
回到家，周济民给孩子们做了一顿美味的晚餐，每道菜，基本上都有竹笋。
竹笋可分为新鲜竹笋和干竹笋，这两种竹笋的吃法各有不同，但都一样的美味可口。
南方这边，打火锅的时候，可以用干竹笋。
干竹笋泡发之后，撕成针线一样细腻的竹笋丝，然后放进浓稠的高汤中滚一会儿，捞出之后，就是人间美味了。
吃过晚饭，周济民这才把小花菜送回永桥胡同。
转眼第二天凌晨，趁着还没天亮，他就起床出门去了。
今天是应吴成峰这个古玩商人的邀约，参加一个古玩界的聚会。
城郊的一处四合院里，今天这里来了不少人，给平日里冷清的宅院平添了几分热闹。
周济民到的时候，已经差不多到聚会开始的时间了。
当他走进来之后，发现这里面摆放了不少古玩，但是，令他十分失望的是。
一件珍品都没有。
或许这些古玩当中，有真品，但珍贵的古玩却是一件也没有看到。
因为空间就没有任何反应。
整个四合院很大，周济民在前院这边逛了一会儿，正失望地准备离开的时候，门口突然出现了吴成峰。
后者看到他的时候，顿时眼睛都亮了。
“华师傅，好久不见，欢迎欢迎。”
对于周济民这个大冤种，吴成峰实在是太满意了。
“好久不见，吴师傅，你说的这个聚会，也不怎么样嘛，要是都这些普通玩意儿的话，那我真是太失望了。”
刚见面，周济民便直言不讳起来。
没有丝毫的客气！
想来也对，他大早上摸黑爬起来，吹了一路的冷风，才到四合院这边。
可看到的古玩却令人失望，意味着他要空手而归，换谁谁没怨气？
再说了，他跟吴成峰也不熟，只是有过一次交易，仅此而已。
吴成峰闻言楞了一下，心说这人还真是够直爽的啊。
旋即大笑道：
“哈哈，华师傅真是快人快语，不过啊，您在前院看到的这些，那都是普通古玩，想要看珍品啊，还得去后院。”
放过去，后院这种地方，外人是不能进入的。
但是，眼前的四合院，明显就不是用来住人的普通宅院，否则的话，后院都是自家女眷，谁会让外人进去参观呢？
“这样啊，那就麻烦吴师傅带路吧。”
讲真的，周济民对后院多少来了一些兴趣。
这些遗老遗少，还真会玩，前中后三个院落，都代表了不同的古玩层次。
中院虽然也有部分珍品，但不多。
并且，相比前院的热闹，中院的平静，后院则称得上冷清了。
跟着吴成峰一路往后院走去，周济民心中的惊讶更多了。
进入后院的房子里，迎面就是一副山水泼墨图，非常有韵味。
泼墨图下方的主桌，上面摆放了几件珍贵的瓷器摆件，不管是造型还是工艺，应该都达到了瓷器的颠覆水平。