“好啊”没等叶子川开口，叶子川便一手搭上了叶子川的肩膀，满是激动的催促道，“子川，你快点答应啊，不就是骑一骑吗？我看逐风对小薇子不错，再说这里这么多人，小薇子又这么信任你，你就别拒绝了。”
钱茂通接到楚惊风使的眼色，顿时明白了什么，也跟着在旁劝说：“今天难得出来，小薇姑娘想来也没有骑过马，而且逐风对我们可不见得这么有好，你就答应小薇姑娘，有你在还怕小薇姑娘会受伤不成？”
叶子川心中一动，被他们说得犹豫起来，他也在一旁，自然不可能让孟薇受伤，孟薇这么信任他，他要是拒绝，岂不是太不近人情了？
于是乎，叶子川在二人的劝说下，‘终于’答应了。
孟薇喜出望外，走到马儿身侧，却又犯了难，刚才她央求的时候什么都不在意了，这临上马才想起来没有马鞍，也就是说连踏脚上马背的助力都没有了，她可不就傻眼了？
好一会儿，孟薇又不由看向叶子川：“小侯爷，奴婢上不去，能不能劳烦管事的让人拿一个凳子来？”
不是她不想直接问管事的要凳子，而是这整个场地都是护国侯府的，就是管事的也要听叶子川的，既然正主在，孟薇也省了迂回那步。
叶子川心情极好的上前一步：“不必如此麻烦。”
孟薇只觉得背上突然间一股力道而来，她下意识的抓紧了牵着马儿的缰绳，下一刻，只觉得身体好似腾空，接着就这么坐在了马背上。
反应过来的孟薇低着头，看着站在一旁的叶子川，咧唇一笑：“谢谢小侯爷。”
说完，孟薇双手轻轻的抱了抱马脖子，又抚了抚那鬃毛，想象中的排斥也没有，这才算是真的松了口气。
也就是此时，叶子川翻身而上另一匹马跟在孟薇身侧：“你试着用腿稍稍夹着马背，让它动起来。”
☆、128污秽之物
孟薇又不是真正的新手，自然知道怎么做，但看叶子川教的这么用心，笑了笑便依言照做。
叶子川看了眼今天格外温顺的逐风，表示很满意。
见马儿配合的走动，孟薇抑制不住的稍稍加了点力道拉了拉缰绳，马儿的速度又快了不少。
叶子川便跟着孟薇在旁边悠悠的走着，却不想身旁疾驰而过两人，孟薇看去，那二人正是钱茂通和楚惊风，偏偏楚惊风这厮跑在前面没多久还格外‘体贴’的回眸对着叶子川喊道：“子川，你像个娘们一样慢慢的走着有什么乐趣？快来和我们一起赛马！”
娘们孟薇：
她能说她策马快起来连她自己都怕吗？
不过孟薇也理解，故而对叶子川一笑：“小侯爷，你还是去和楚公子一起玩，逐风很好，不用担心奴婢，奴婢还想看小侯爷策马驰骋，让他们两人吃瘪的样子呢。”
“可是你”
“奴婢这儿还有管事的和其他人，离小侯爷不远，而且奴婢相信逐风不会伤害奴婢的。”
管事的也见机的在一旁表态：“是啊，小侯爷放心，小的定然会让人策马在这位小姑娘身旁保护，不会让她受伤。”
虽然管事的也听到孟薇自称奴婢，但是以往叶子川来这儿向来都是带着方远一人跟随，可从未带过什么异性，他可是只道小侯爷有多宝贝这逐风，也知道逐风的脾气，就连平日里照顾逐风的人都不敢靠的太近。
现在不仅是逐风不排斥孟薇，就连小侯爷也不在意自己的坐骑给一个女子坐，而且从刚才看来，好似小侯爷的两位朋友对这小姑娘也不若对寻常小丫鬟那般。
所以管事心里打定了注意，一定要照顾好这个‘小姑娘’，说不定小侯爷还会因此对他满意，进而提拔他。
叶子川听到管事的这话，脑中竟然自动脑补出了孟薇骑着马被众多异性包围起来的的画面，脸色沉了沉便拒绝了：“不用那般麻烦，小远子，你在旁护着小薇子就好。”
管事的心中微微遗憾，但也识趣的称是。
叶子川并没有选另外一匹还未驯服的马儿，而是选了一匹看起来稍次，但却和楚惊风他们坐下的马儿毫不逊色的坐骑，三人一同策马比赛。
孟薇又试着让坐下的马儿快了一些，反正方远就在一边，她也不是个半吊子，不担心什么。
只是到底不能太快的速度，要不然露馅了可就不好了。
等到马儿小小的跑了很短的距离后，孟薇这才也意犹未尽的下来了，她可没忘了刚才答应叶子川的事情。
让管事的带她去了厨房，虽然厨房里的东西不如护国侯府那么齐全，但是护国侯府里里外外几十号人，而这马场却是要少得多，所以食材就少了，也没有那些珍贵的海鲜之类的。
“小姑娘，你需要什么食材尽管说，若是这儿没有，我即刻就叫人去采买。”
孟薇扫视一眼厨房里的食材，沉吟了一会儿，这才道：“不用了，这些食材就够了，我人太小，力气不足，你再安排两个厨娘帮我打下手。”
管事的虽然不太相信，但是既然孟薇这么说了，他也不会明着问出来。
没一会儿，便来了两个妇人，说是这马场的厨娘，孟薇让她们将蔬菜洗干净又将肉切成片状，还让人将没来得及处理的猪下水也给处理了。
两个厨娘不知道孟薇的身份，也不清楚孟薇到底会不会厨艺，但是既然管事的吩咐了要全权听这小姑娘的，她们心里再疑惑，也憋在了肚子里。
其实说是打下手，实际上孟薇也不过是在旁指挥，她力气不足，这些天即便在护国侯府那热火朝天的地方干活，但也时不时的能够喝点冰镇的祛暑，但这里却没有冰块，所以她也只能站在门口通风的地方才觉得不那么热了。
等到一切准备的差不多了，孟薇让人在空地里架起炭火，又在两边搭了稍高一点的架子，没有铁丝，孟薇就让人临时用竹子劈成长条在那架子上均匀的铺开，间或露出手指长短的间隙。
才准备好，叶子川等人也玩的尽兴，即便没有出太阳，但运动过后到底出了一层薄汗。
孟薇朝着大步而来的叶子川招招手：“小侯爷，这儿这儿！”
叶子川勾了勾唇，脚步不停，却将身旁二人给甩在了后面。
孟薇递上一杯酸梅汁，虽然不是冰镇的，但却是已经冷却了的，倒是也没有什么不满。
叶子川一饮即罢，楚惊风与钱茂通二人也跟了上来，见到那个搭好的架子，不禁疑惑道：“这又是要做什么好吃的？”
他们可没有错过桌上摆着的一盘盘的蔬菜肉串，且都用削尖了的竹签子穿了起来，他们可从来没见过这种吃法。
“这肉也太少了，就这么点够吗？还有这个是什么？”
孟薇看去，不由一小：“这个是鸡皮，还有鸭肠、猪肚、猪肺，蘑菇和一些蔬菜”
孟薇一一介绍着，楚惊风稀罕的拿起一串看了看，有些不确定的样子：“这怎么看着这么像玉米？”
“楚公子真是聪明，这就是玉米切成了块状，那个紫色的是茄子片。”
钱茂通倒是没有楚惊风那么兴致勃勃，他没吃过孟薇的手艺，即便又楚惊风的宣传，但吃过和没吃过就是两回事了。
因而看着刚才孟薇介绍的东西，不由睁大了眼，颤抖着手指着其中一盘东西：“孟，孟姑娘，你刚才说这些是什么？”
“猪肚猪肺，怎么了？”
“你怎么能拿这些畜生的下水给我们吃呢？这得多脏？”
叶子川皱了皱眉，想看孟薇怎么解释，就连兴致勃勃的楚惊风也熄了声，虽然他相信孟薇的手艺，但到底没吃过，而且那猪下水可是腥臊之物，在他们看来的确是污秽之物，寻常百姓都不屑吃，更别说他们了。
孟薇自然也知道这下水在这里不怎么受欢迎，要不是她发现辣椒，可能也处理不好，光靠一点点的香料和生姜，只能祛除一部分的腥臊味，可是有辣椒就好了，重口味能够大大的掩盖那腥臊之味，让食物变得更美味。
☆、129虎口夺食
“这下水在别人看来是难吃，可是在奴婢手里，却没有什么难吃一说，只有做得好与不好，若是钱公子不信，待会也尝尝便是。”
钱茂通见叶子川和楚惊风淡定的样子，也收敛了惊奇，哼了哼：“那好，希望孟姑娘真的能够化腐朽为神奇。”
孟薇心中失笑，怎么突然间觉得和小侯爷交好的人，多多少少也沾上了他的痞气？
见炭火生了起来孟薇这才对着一旁的小厮与厨娘摆摆手：“行了，接下来没有你们的事了，另外一个炭火堆给你们用，待会你们好好学学我是怎么做的。”
孟薇准备的是烧烤，当然让只准备加上自己的四人份，至于一旁的两位厨娘还有两个小厮和管事的，这里的食材倒是不缺，所以她决定让这两个任劳任怨的两个厨娘也学上一样，这样以后她再跟着小侯爷来玩，就不必自己亲自动手了。
于是孟薇便示范着先选了几样蔬菜放在架子上烤着，一边烤着，时不时的用毛笔刷着油，再撒点盐，等到最后快好了再刷上一层加了芝麻炒至的辣椒酱。
说来这还是孟薇临时让管事的去护国侯府拿的，辣椒酱这里可没有，只有香云楼和护国侯府有，索性这马场多的是马，虽然在郊外，但是怎么说也在京城，快马加鞭不需多久就能回来。
至于毛笔这也是找不到刷子的原因。
好在这里的人还没有见过烧烤，要不然会怎么看怎么怪异，也不知那些文豪大儒若是看到他们舞文弄墨的笔沾上了各种调料会有什么表情。
随着时间过去，那些蔬菜也因为被火烤制而软了下来，因为沾满调料而看起来油淋淋，却又青葱诱人。
孟薇将烤好的装盘递给坐着的三位‘大爷’，三人对视一眼，便一人拿起一串吃了起来。
虽然没有筷子，但正因为如此，才让几人有一种新鲜感，烧烤不如炒至与煎炸，在蔬菜熟了的同时，还保留了一丝脆嫩，加之淡淡的芝麻香伴着那辣意，倒是比平常吃的炒至要好上不少。
见几人神色淡然，孟薇也不急，这才开始烤制那些肉制品。
其实并不是孟薇特意选的肉制品，而是这匆忙间也来不及准备，她倒是想要烤点羊肉串，但是这里是马场不是养牛场，羊还得先杀了剥皮，这可得要不少的功夫，所以孟薇只能就着厨房里现有的东西凑合了。
烤肉和烤蔬菜自然是不同的，烤蔬菜基本上没有什么太浓重的味道，可是烤肉，那故独属的肉香却会远远的飘散开来，就如同现在这般
楚惊风努力吸吸鼻子，有些眼馋的看着烤架上的那一把串串：“好香啊，小薇薇，这个要等多久啊？我有点怕辣，你下手轻一点。”
“楚公子觉得辣不好，那香云楼的麻辣小红虾味道如何？”
楚惊风想起那道菜咂了咂嘴，顿时熄了声。
孟薇熟练的将肉串翻转刷调料，没一会儿便将那几样分了两个盘子，其中一盘子只有几串。
将大盘的那个递给叶子川等人面前，再将那小盘的递给一旁看着的厨娘和管事：“你们也尝尝，然后跟着我学学，我也有些饿了。”
管事和厨娘自然不敢吃，几位主子还在一旁吃的起劲，孟薇却将本应该给主子的吃食分给了他们，没见那三位主子在听到这话后看他们的眼神好似是虎口夺食一般不满吗？
几人害怕的同时，也有些为孟薇担心，他们做下人的一直谨言慎行，这种为主子做主的事情可不敢做，更别说还是性情喜怒无常的小侯爷。
现在这个小姑娘竟然当着小侯爷朋友的面上给他们东西吃，在场除了叶子川三人，其他的人心中都觉得下一刻小侯爷就要让人惩罚孟薇，说不定还会打上几板子出气，心中有些叹息担忧。
但谁都想不到叶子川不满的扫视那几人一圈后，这才悠悠的开口：“小薇子让你们吃你们就吃吧，吃完了务必学会。”
孟薇自然也看到叶子川面色不好，但是听到叶子川这话，不由松了口气，更加专心的烤制手中的肉串，没一会儿便烤好给了几人大部分，自己留出一部分。
迎视着叶子川的视线，孟薇咧唇一笑，拿起一串鸡皮直接吃了起来，不得不说，这鸡是新鲜杀的，比现代那些冷冻了不知多久的要好上不少，只是可惜数量不多。
几人吃得意犹未尽，盘中的肉串还没见底，忙催着孟薇快点儿再烤几串，可孟薇却慢慢吞吞的吃着手中的串串，又一连吃了三串，又喝了几口酸梅汁，这才拿起刀，将桌上的整个茄子给切了开，却并没有切断。
之前她也有准备切成片的茄子，那不过是尝尝鲜罢了，现在孟薇打算做整个的烤茄子，在快好的时候，加上切成碎末的蒜，刷上一层薄薄的辣椒酱，再撒上一点点孟薇从医馆买来研成粉末的香料，顿时让人口舌生津。
孟薇挑的茄子很大，凉拌平摊在盘子上，几乎已经占了所有的位置。
这烤茄子孟薇是按着人头做了三个，叶子川没有多说的吃了起来，倒是楚惊风看着面前的一盘茄子皱了眉头：“你怎么放了这么多大蒜，我向来不吃大蒜的。”
那些菜色里加上就算了，颗粒大可以避开，可是这白嫩嫩的茄子肉上边可是洒满了蒜末，还有别的调料，一时还真的分不开。
孟薇淡淡一笑，目光直直的看着那盘烤茄子：“楚公子要是不爱吃正好，奴婢也还没吃饱，不如给奴婢？”
说着就要伸手去拿，把另一边在烧烤的厨娘小厮看的目瞪口呆：还有丫鬟敢公然抢主子的吃食？
这是不是活腻了？
然而楚惊风下意识的端起盘子侧身，避过孟薇的手，赶忙拿着筷子夹了一筷，好似不这样就会被抢走似的。
孟薇不过是说着玩的，她刚才也吃了不少肉串，现在只有个六七分饱，但是已经不准备吃了，故而回身在一旁的装着清水的水盆里洗个手，就感到身旁突然间黑了下来。