“小苏阿姨,给我外婆喝酸梅汤。”小麒仰着小脑袋,拉了拉苏依依的衣服说道。
原来这小屁孩急着跑出去,是为了让他外婆也尝尝味道,苏依依捏了捏他肉肉的小脸,说道:“好,我给外婆倒一杯。”
储阿姨接过杯子,仔细端详了杯中颜色,又细细闻了闻,这才喝了一口。
一开始只是浅浅入了一口,接着储阿姨的脸上有诧异之色,又大大地喝了一口,这一口让她再也停不下来,跟小麒一个姿势地把一杯酸梅汤给喝完了。
随着一声满足的叹息,储阿姨说道:“行,依依,你这酸梅汤味道确实不错。”
“那还用讲,我熬的酸梅汤,如果认第二就没人敢认第一!”苏依依继续灌着酸梅汤。
“你做了这么几大壶能喝得了吗?这东西不能放时间长。”储阿姨搭把手帮着苏依依灌汤,问道。
“我有用处。”苏依依说道。
储阿姨点点头,不要浪费就行。
苏依依把一壶酸梅汤放进冰箱,另外两大壶她找了个袋子装起来,对着储阿姨说道:“储阿姨,冰箱里这壶酸梅汤我们自己喝,我先出去一趟,等会就回来。”
说完,苏依依拎着袋子走了出去。
下午四点,正是餐饮小店休息的时候,一般中午人多的忙都忙过来,晚上生意就很一般,因为上班族们下班了,就各自回家或者到另外的地方吃饭去了。
苏依依走到外围的马路上,几乎所有的小餐馆里都没有客人,为了节约电费,小店都把空调关了,店门大开着。
苏依依观察了一下位置,走进了一家麻辣烫的小店。
但没过一会,苏依依便走了出来,接着,她又进了另一家小饭店,但无一例外,仍旧是一会就出来了,直到苏依依站到了这条马路的最后一家店,是一家面馆。
苏依依深吸了一口气,走了进去。
店里只有老板娘一个人,坐在柜台里算着账,这条马路的小馆子苏依依都来吃过,这个面馆是老板和老板娘两人开的,属于夫妻老婆店。
老板负责后厨,老板娘就负责外头点餐、送餐、收钱,忙的时候,根本停不下来。
老板娘三十出头的年纪,见到苏依依进去,满脸笑容地站起来问道:“姑娘,你是要吃汤面、拌面还是凉面呢?”
苏依依走近柜台,笑着说道:“老板,我不吃面,是来找你商量点事情。”
“哦?什么事?”老板娘从柜台里站起来,问道。
苏依依将玻璃茶壶从袋子里拿出来,说道:“老板娘,你有杯子吗,给你先尝尝我做的酸梅汤。”
老板娘一脸谨慎,推辞道:“不用不用,你有啥事先说。”
苏依依见面馆老板娘没有像其他餐馆那样赶她走,一下就来了精神,说道:“我在玉甜路5号开了一个小店卖酸梅汤,过两天就开张了,想跟你合作一下,我把酸梅汤放在你店里,免费送给客人试喝,算是做个宣传。”
老板娘一听,倒是没有马上拒绝,上下打量了一下苏依依,再看了看桌上装着酸梅汤的茶壶。
苏依依见老板娘这个神态,马上又补充道:“你放心,小店的证照已经办下来了,卫生安全绝对没有问题,而且我也是有店面的,跑不了的。”
“玉甜路5号?那里不是个杂货铺吗?”老板娘疑惑地问道。
“对,原先是储阿姨开的杂货铺,最近她转让给我了,我租住在她家二楼,现在一楼的店面我也租下来了。”苏依依一听,这老板娘应该是在储阿姨的杂货铺买过东西的,觉得更加有希望,忙解释道。
“原来是这样,那个,你倒在这个杯子里,我尝尝。”老板娘拿出自己的杯子说道。
“好。”苏依依赶忙给老板娘倒了满满一杯酸梅汤。
“先说好,我先尝尝再说。”老板娘刚要喝,又停了下来,说道。
“那是自然,你放心喝,合作不成就当帮我尝尝味道怎么样。”苏依依扬着眉说道。
老板娘这才放心地端起杯子,喝了起来,刚喝下去一口,老板娘的脸上浮现出惊喜,二话没说,咕咚咕咚将一杯满满的酸梅汤给喝下了肚。
“哇,爽快!”老板娘放下杯子,叹了一声。
这大夏天的,没有空调的小店只有电风扇嘎吱嘎吱地转着,暑气难消,这样一杯口味醇厚浓郁,酸甜可口的酸梅汤喝下去,没人可以拒绝得了。
“我还没来得及冰镇,如果冰镇一下,会更好喝。”苏依依笑眯眯地看着一脸满足的老板娘说道。
“小姑娘,你这酸梅汤做的真不错啊,比我在外面喝到的好喝多了,从来都没想到酸梅汤能做出这样的味道。”老板娘发自内心地说道。
“嗯,外面肯定喝不到的。”苏依依笑着说道。
“对了,你说可以免费放在我店里推广,你能放多少?”老板娘问道。
“300毫升一杯,做推广用,放你店里,不收钱,你可以客人点了一碗面条就送一杯,一共放三天,每天放20杯。”苏依依说道。
“就放三天?”老板娘问道。
“对,三天足够了。”苏依依说道。
“那,对我来说,有什么好处吗?”老板娘想了想,直接问道。
苏依依早料到会有这个问题,她笑着答道:“刚刚你也喝过我的酸梅汤了,你的客人能喝到这样口味的酸梅汤,而且是免费的,肯定也会增加回头率的。”
“但你只放三天呀,三天后不就没了。”老板娘说道。
“那这样吧,这三天里,如果有客人问你买酸梅汤,你就告诉他们到玉甜路5号去买,当然我会做好优惠券,放在收银台让客人自取就行。三天过后,如果你愿意,我可以再把20杯酸梅汤半价给你,正式售卖的是500毫升一杯的,至于你要怎么捆绑销售,或送或卖都随你。”苏依依说道。
“你这小姑娘,倒是很会做生意。”老板娘笑着摇头说道。
“老板娘,你也不亏呀,60杯免费酸梅汤呢。”苏依依也笑着说。
“那万一,没人来买你的酸梅汤,那可不怪我哦。”老板娘想了想说道,确实自己得了些便宜,虽说给苏依依导了客流,但也不会影响自家生意,反而如果酸梅汤大家都喜欢的话,有了每天20杯的酸梅汤,那是会增加自家生意的。
“那怎么能怪你,就说明我做的酸梅汤不合客人的口味,我认。”苏依依说道。
“行,我看你这小姑娘也是个爽快人,我也是直来直去的性子,那就这么说定了,等你开张了,中午前把酸梅汤送过来就成。”老板娘再也没啥顾虑了,爽快地答应下来。
苏依依这颗悬着的心,终于放了下来,虽然她表面淡定,但这已经是最后一家了,若是再不成,就得跑得再远了,距离一旦过长,客流导进来就难了许多。
“诶,小姑娘,像我这样的店,你谈了几家了?”老板娘将苏依依送到门口,忽然问道。
苏依依笑了一下,答道:“就你一家,我们有缘。”
两人相视笑了起来,老板娘伸出手说道:“我姓周,你可以叫我周姐。”
“苏依依,叫我依依就行。”苏依依也伸出手,握住了那只虽小但满是老茧的手。
作者有话说:
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第4章
◎开小饭馆的第4天◎
6月10日,壹食小馆正式开张。
小杂货铺被苏依依改造成餐饮小店,门头的招牌上“壹食小馆”四个字,名字虽然看不出卖什么的,但苏依依巧妙地设计了饮品、食物的图片,让人一看便知这是个餐饮店。
苏依依一大早就起来,将酸梅汤熬好,将酸梅汤一杯一杯地装进杯子里,纸杯是定制的,带盖可以插吸管,杯子上印着古法秘制-酸梅汤的字样,图案字体设计和配色都是苏依依一手完成,她在自己的世界学的就是设计专业,这不是什么难事。
经过苏依依的一番改造,小店显得干净又温馨,储阿姨摇着大蒲扇,站在门口,打量着这个开了几十年的铺子,眼中有回忆也有惊艳,没想到这小小一个破旧铺子,能被收拾地这么好。
忙忙碌碌一上午,眼见着已经快十一点了,苏依依将二十杯300毫升的酸梅汤装进两个篮子里,再带上优惠券,拎着篮子去了周姐的面馆。
周姐也正和她老公一起,忙着做着营业前的准备工作,她将酸梅汤收下放进了冰柜,苏依依将优惠券放在收银台,跟周姐打了个招呼就回到了小店。
“咦,你怎么回来了,不在面馆宣传宣传吗?”储阿姨见苏依依拎着两个空篮子回来了,不由地问道。
“我在那干嘛,我的小店不要管啦。”苏依依笑着答道。
“你这小店第一天开,不会有什么人的,再说我这不是在这帮你看着吗,小麒中午在幼儿园吃饭睡觉,也不回来,我也没啥事。”储阿姨说道。
“不用啦,那边不会有事的,只要周姐把酸梅汤送出去,等会就有人来买了。”苏依依将篮子放下,说道。
储阿姨没再说什么,只是苏依依忙着忙着,突然发现储阿姨不见了。
而储阿姨正拿着她那把大蒲扇,一边扇着一边往面馆方向走去。
此时已经十一点半了,有些下班早的公司员工,或者是提早溜出来的小白领,开始陆陆续续光顾这一带的小饭馆了。
“储阿姨,吃面吗?快进来坐,外面热。”周姐见储阿姨进来,虽然惊讶,但还是热情地迎上去问道。
储阿姨摇摇头说道:“我来看看。”
周姐多聪明一个人,马上就明白了,说道:“好的好的,你随便坐,我先忙去了。”
储阿姨摆摆手,让她去忙,别管自己,然后找了个角落搬个小凳子坐着。
储阿姨刚坐下,门口便进来了第一拨客人,是两位规规矩矩穿着一身白衬衣加黑裙子的姑娘,胸前挂了一张蓝色带子的工牌。
周姐见是老客人,熟稔地笑道:“今天倒是早,你们是第一个,还是老样子吗?”
“呼,店里好凉快,周姐你好懂我们,老样子来两碗凉面。”其中一个姑娘笑起来眉眼弯弯的样子,圆圆的脸蛋很是可爱。
周姐转身对着后厨喊了一声:“两碗凉面,多加麻酱辣油黄瓜丝。”
不一会,后厨就将一碗满满是料的凉面放在出菜口,黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽整整齐齐地铺在面上,颜色非常好看,让人一看便食欲大开,夏天来一碗这样清爽的凉面,很是舒服。
“任晓、齐沐,这是今天店里免费赠送的酸梅汤,你们尝尝。”周姐将凉面和酸梅汤一起送到两位姑娘的桌上说道。
这个圆圆脸蛋名叫任晓的姑娘停下跟齐沐的聊天,盯着凉面咽了口口水说道:“谢谢周姐。”
任晓和齐沐将凉面拌了开来,裹着麻酱和辣油的面条,被吸溜进了嘴里,一口凉面下肚,两人的表情无比满足。
两人光顾着碗里的面条,也不说话,任晓吃的比较快,她先吃完,放下筷子满足地擦了擦嘴唇,目光看向一旁的酸梅汤。
她拿起那杯小巧的酸梅汤,仔细看了看,不由地对周姐说道:“壹食小馆?宫廷玉液-酸梅汤,咦?这附近开了家饮食小店?”
现在店里还没什么客人,周姐抬头说道:“对,今天刚开,所以放了一些在我店里,免费推广。”
“这杯子设计倒是漂亮,就是不知道味道怎么样呢,现在的酸梅汤都是淡而无味,有些比水还难喝。”任晓犹豫地转着手中的杯子,感受着冰镇酸梅汤的凉意。
储阿姨虽然很想告诉她这酸梅汤可好喝了,但她还是憋着没吭气,她知道这不是自己的店也不是自己的客人,只是拿眼睛去看周姐,看她怎么回复。
周姐笑眯眯地说道:“这酸梅汤我是尝过,才让她放我店里的,信周姐的,喝吧。”
对于自己信得过的商家,一般消费者是比较认可商家推荐的东西的,这大概就是熟人效应。
任晓拿起吸管轻松地扎进杯盖,放到嘴边浅尝一口,就这一小口,就让她感受到了什么叫酸梅汤,脸上表情从无所谓到不可思议,也就在转瞬间。
“怎么样,好喝吗?”周姐一点都不奇怪任晓的表情,这么好喝的酸梅汤除非是味觉失灵的人,否则没人能抵挡这个味道。
周姐问话的时候,任晓已经大口大口地喝了起来,300毫升的酸梅汤,没一会就喝光了,任晓就着吸管使劲吸了两下,甚至都不想浪费一滴。