许风跑了两日，还真给许沁玉找到一大片的田地。
是一户员外家，前年尾新帝刚登基，开了恩科，员外家的儿子去年科举中了进士，一家子都搬去京城，家里留下来一百多亩的田地。
虽然这些田地不是连在一起，但也就分散在两个村子里，十几亩十几亩连在一起，原本员外没打算卖田地，还想着以后要是能回来也挺好，但是西南距离京城实在太远，又在京城附近置办了不少田地，西南这边的田地就打算卖掉，年后才托人开始卖，也就是这几天传出消息。
员外家的田地比较多，上百亩，也不想分散卖，不然太麻烦，一口气至少得买一片的田地，一片田地就有十几亩，一般人家也买不起，好些的田地是十两银子一亩，差一些的有五六两，也有七八两的，十亩田地快有百两银子，所以暂时还没人去买。
许沁玉让许风帮她去跟员外家人商谈，她想一口气把这差不多百亩的田地都给买下来。
许风去问过，这些田地全部加起来大概值个八百多两的银子，全要的话，员外家就要一口价八百两。
许沁玉自然同意，抽了个时间去衙门过户，写了文书，员外家人就把这百亩田地的地契交给了许沁玉。
捏着厚厚一叠地契，许沁玉心里头很是满足，这大概就是地主婆了吧。
这里大部分的人都是有田有地，心里就不慌，许沁玉就发现自己也差不多，有了田地就不会缺吃少喝，只要不是灾年，田地就是一种保障。
这些田地之前一直都是给附近的佃户们再种，只有少数几亩田地位置不好，土地也不够肥沃，暂时没种东西，许沁玉打算把几亩田地全都给扦插上葡萄苗，用来种葡萄好了。
租给佃户们的田地是按照五五分成，其实五五分成算好的，有些黑心肠，都敢三七分成，佃户们三成，东家七成。
哪怕是五五分成，许沁玉都不好意思，觉得自己连种子都不用出，什么都不出，种子是佃户出，平日伺候庄稼也是这些佃户，等粮食成熟收割好，她就要收下一半的粮，这跟周扒皮有什么区别。
她就打算找个管事的之后，告诉佃户们，往后粮食分成就按照四六分成来。
哪怕是三七二八她都愿意，但闻氏听了说告诉她，“玉娘，这个不可，四六分成已经算是很好心肠，若真是三七或者二八，这些佃户会觉得你人太好，好欺负，偷奸耍滑都有可能，要知现在也不是灾年，哪怕就是六成，刨除吃喝，他们还能剩余一些，所以四六分也是刚好，大部分人家都是天灾时才会四六分成。”
许沁玉这才懂了，笑道：“谢谢娘教我这些。”
闻氏看着玉娘，满脸的慈祥。
她真真是极喜欢玉娘，玉娘要真的成为她的儿媳便好了。
可她看得出来，玉娘跟儿子的相处，就跟兄妹似的，玉娘喊儿子都是四哥，也是真把他当做哥哥看待吧。
至于儿子的心思，她从来都琢磨不透。
田地有了，许沁玉还得去找个管田地的管事。
管田地的管事要负责收租，调动田地的分配佃租事宜，还要记账，她平日忙着食肆的事情，肯定没法亲自管这些事儿，只能找个管事儿的，她只管年底看看账本就成。
许风自告奋勇说可以管，因为管田地也不用日日出门，每个月去看上一眼，然后收割时去看看，平日里再记好账就成，他趁着每个月休沐时候就能做。
许沁玉想了想也同意下来。
等许风过去告诉佃户们，说是东家才买下这些田地，给了恩赏，只收四成的租子，但也只是头一年收四成，往后要是种得好，收成好，继续按着四六分也未尝不可。
佃户通常都是那种家里贫穷，买不起田地的人家，他们一听，千恩万谢不说，也更加努力侍弄这些田地，就希望收成更好些，往后都能四六分成。
还有几亩田地没佃户种，许沁玉让许风帮着买了几百株的葡萄苗，请人帮着栽种在这几亩田地里，这就又花去几十两银子。
弄这些田地跟葡萄秧苗已经又过去好几日时间。
源宝镇附近，也就许沁玉种的最多。
本身田地还是要以耕地种粮食为主，杨县令告示上也是这般写的，大家也的确都是种粮食，不愿意种太多葡萄，一些相信许沁玉的人，倒也分出个一两分的田地来种，大部分都是买上一两株或者两三株种在院子里头。
许沁玉心里头也清楚，要是粮食产量高，大家不缺粮的情况下，多种些葡萄也没事。
可这个时代，粮食亩产量太低，也的确没什么人大量种植水果，都是要先保证粮食的产量，否则口粮都不够。
这个慢慢来，不急，要是能有土豆红薯这些高产量的粮食就好了。
……
这半个月过去，酒坊那头有甄武盯着，一切都很顺利。
鲁夫人什么都不必操心，每日都过来许记用朝食暮食。
许沁玉的重心也继续在食肆上。
立春后，天气渐暖，大家脱去厚实的冬衣，换上轻薄些的薄袄。
吃锅子的人也少了些，吃小炒的食客多了些。
许风这两日忙着买葡萄苗，还得找人去栽种几亩地的葡萄苗，都在外头跑着，没在食肆这边。
这天和往常一样，酉时末，许记食府就不继续接待食客，做完最后一桌后，许沁玉也先回了桂花巷。
晚上洗漱过后，算了账，就早早的睡下。
而到了夜里子时，阴阳交汇之际，白玉从许沁玉床底钻出来，许沁玉床底平日里都干干净净，还铺着油布，下面放着她的钱箱，她的钱箱都是十天半月才去钱庄存一次钱，所以白玉大多数时候都守在床底的钱箱边，它喜欢睡觉，睡哪都是睡，许沁玉也由着它。
白玉感觉到时辰了，就出来准备去小作坊那边跟墨玉交班看守火腿。
它出来时，许沁玉跟宁姐儿睡得正香。
白玉现在都两米多长，竖起身子用脑壳使劲蹭了许沁玉几下，见到宁姐儿也睡在旁边，它幽红的蛇眼看了宁姐儿一下，也慢慢地，轻轻地蹭了宁姐儿一下。在它眼中，它小时候喂食了它三个月的许沁玉就是母亲，裴家其他人跟它大概就是兄弟姐妹的关系，可以友好，但最亲近的还是母亲，每天都想跟娘蹭蹭亲亲。
蹭了宁姐儿一下后，白玉又搁许沁玉身上蹭了一会儿，见许沁玉嘟囔了句什么，它的蛇身僵了下，大概晓得自己吵到了许沁玉，就没敢再乱动，悄无声息溜了出去。
家里门窗都是关闭的，不过为了方便它跟墨玉进出，堂屋的木门是虚掩的，只有院门是锁着的。
它的身形虽然两米多，但也就小腿粗，从院门下面的大缝隙都能钻出去，墨玉就更加厉害，弹跳力惊人，可以一跃跳上院墙，最后轻轻一跃，跳到院外去。
子时的源宝镇已经万籁俱静，一个人影都没有。
也的确不会有人在子时还在夜里活动，除了宵小。
白玉溜出家门，顺着路过去小作坊。
月光下，它的一身鳞片光滑又干净，月光照耀在鳞片行，波光闪闪，漂亮极了。
白玉很快来到小作坊，它游动时动静极小，但小作坊里头的墨玉黑色的耳朵还是一动，听见了白玉游动的声音。
墨玉立刻起身，过去小作坊门口。
小作坊平日都是锁着的，豹子的跳跃能力极强，哪怕小作坊的院墙比裴家高了不少，差不多有两个人那么高，但它依旧还是能够轻松跃上墙头，所以平日进出作坊，白玉依旧是钻门底的缝隙，墨玉跳墙头。
墨玉知道白玉过来，但它一时半会儿也不会离开，等着白玉从门底进来，它立刻抬起前肢像个狗子那样跳了下，跳到了白玉面前，想跟白玉玩耍。
但白玉只看了它一眼，继续游摆着漂亮的蛇尾，朝着挂着火腿的那几间房的门口而去。
墨玉屁颠颠地跟了上去，一跳一跳的。
等跳到白玉身边，就同小时候一般，前肢跳在白玉身上，想抱着白玉同它玩耍。
白玉有点生气，一下子卷起身子缠住了墨玉，缠得有点紧，墨玉可怜巴巴的嗷了声，白玉这才放开了它。
白玉长大后，性子比小时候还沉稳，小时候就不乐意跟墨玉玩耍，现在更加不乐意。
但墨玉还跟小时候一样不长记性，等白玉松开它，它又扑腾了上去。
白玉恼了，正准备缠着墨玉，突然就静止不动，竖起蛇身，朝着作坊的院门口看了过去。
墨玉亦是如此，两只耳朵竖起，一双幽深的兽瞳眨也不眨盯着院门口。
而院门口的确有人在撬锁，正是半个多月前撞见许沁玉和鲁夫人她们离开作坊的那三个小泼皮。
三人都是源宝镇北街这边的人，家里穷，整日游手好闲，其中两人有个十七八岁，另外一人已经二十出头，但家里穷，本身名声也不好，偷鸡摸狗的，二十来岁了还没娶亲。
三个人半月多前撞见许沁玉，闻见这里头的腊肉味，本身也没起什么心思。
但这半个月几人又没找到活干，家里人也嫌弃他们，跟家里人吵了一架，他们也跟家里置气，几天没回去，身上又没银钱，饿了好几天，前两日白日时候又路过这个作坊，就起了些心思。
半个月前路过作坊，闻见里头一点腊肉味，知道作坊里面可能是有腊肉，但这是作坊，又不能住人，不知道为什么要把腊肉放在这里。
后来打听到这作坊是许记食府那个小东家的。
许记食府在源宝镇可出名得很，无人不知无人不晓，小东家人好，做的吃食味道听闻也是非常美味，反正他们没吃过。
既然是许记食府的作坊，他们就懂了，开食肆的，肯定需要大量的腊肉，所以才把腊肉存放在这里。
他们又饿了几日，就把心思打到作坊的腊肉里头，前两日还特意踩点了下，发现作坊白日也无人进出，夜里也没人守着，就商量着，进来偷点腊肉，也不偷多，偷个几块，卖了够他们吃上两日就好。
特意就趁着今日子时摸了过来。
这会儿外人连个鬼影都瞧不见，他们也不怕，肆无忌惮撬着作坊的门锁。
撬了半天，总算给撬开了。
撬门锁的青年面上一喜，回头说，“撬开了。”
声音有点大，另外两人急忙低声道：“别喊了，小心给人听了去，赶紧进去吧。”
三人进到作坊里，还不忘回头把院门给关好。
作坊里面差不多有十来间屋，他们也不知道腊肉放在哪里，先从第一间房看起来，里面空荡荡，什么都没有。
其实进了院子里，他们就四周看了眼，什么都没发现，只有月光洒下来的光辉。
几人就一间间房间查看起来，等走到第七间时，就见房门敞开着，里头的房梁下挂着一根根的腊猪腿，一根腊猪腿起码有十几二十斤的样子，他们这才知道，挂着腊肉的房间是不关门的。
房间要通风，房门跟窗牖都没有关，敞开着。
其实还没走进，他们就闻见腊肉浓郁的香味，跟普通腊肉的香味一点都不同，更加的香，饿了几天的他们都忍不住吞口水。
三人看着房间里挂着的一只只猪腿，面上一喜，“走，赶紧进去瞧瞧，这腊猪肉一只要是有二十斤，一条腿就能卖几百文钱，够咱们吃上几日，拿个一条就行了。”
三人走进房门，只是没想到，刚进房，身后的木门哐当一声就被关上了。
三人一惊，回头去看，竟瞧着门内一只浑身漆黑的豹子，正半弓着身子，做出攻击状，豹子身后的木门也已经被它关上。
他们这三人进来时眼中就只有腊肉，根本没瞧见趴在门后的黑豹。
“怎，怎么会有头豹子啊。”
三人慌了。
另外一人结结巴巴说，“好，好像是许记食府的东家养的，我，我听闻这个东家养了只豹子来着，南街那边的人都知晓，难，难怪平日没人进出这里，原来是让它守着在。”
“我就说，放在腊肉的作坊怎么可能无人看管。”
“赶紧吧，这豹子看着就不好惹，别被它一巴掌拍死了，咱们从窗牖那边走，窗牖还开着。”现在几人也顾不得偷东西，只想赶紧跑路。
三人说着，立刻朝着敞开的大窗牖冲过去，只是冲到一半，三人脚步硬生生停了下来，因为他们瞧见一条至少有两米长，有小腿粗细的白色巨蟒从旁边的一个缸后爬了出来，拦在窗牖前。
月光从窗牖照进来，白蛇吐着蛇信，一双幽红的蛇瞳冷冰冰盯着他们。
这玩意，简直比豹子还让人害怕，浑身颤栗，鸡皮疙瘩都起来了。
“我的老天爷，这，这里头怎么还有蛇啊。”还是这么大一条，已经是他们见过最大最长的蛇，哪怕荒山野外，遇见一两条蛇也正常，但大小就跟手指粗细，最粗也不过两三根手指，哪里见过跟小腿肚子一样粗的蛇，还是白色的，虽然这条白色的蛇看着比其他蛇类好看，但也是冷血动物，是蛇啊，会攻击人。
“啊啊啊啊。”有个人胆子比较小，已经吓得尿了裤子，瘫软在地。
另外两人也是两股战战，站在原地动都不敢动。