得了辣椒后，最大的问题解决了。
接下来是锅体、食材，还有木炭。
本来么，方斗想要因繁就简，随便找口铁锅就行了。
但没想到，空自若比他还讲究，弄来金锅、银锅、铜锅、铁锅、锡锅，还有其他不知名的合金锅。
“总要多尝试几下，确定哪种锅口味最佳！”
方斗想想有道理，前世用不锈钢，那是方便，单以导热性能来说，铁并不占优，也有用铜炉火锅。
食材和木炭，更是空自若大手一挥，便滚滚而来。
新鲜宰杀的牛羊肉，成片拖过来，还有各种挂着露水的新鲜果蔬。
“毛肚呢？”
方斗看着空荡荡的腹腔，忍不住质问。
“下水也要？”
空自若有些好奇，牛肚牛胃，清理不易，而且味道太大，通常都用重酱卤了，才能下口，一向是底层劳力最爱。
“大叔，我跟你说，牛杂可是极品啊！”
方斗说到这里，越发确定，空自若出身不凡，猪牛羊的下水，是底层百姓补充蛋白质的来源，他竟然没吃过。
加上先前，他和农老头的对话，方斗略微有些猜出，此人应当和蜀中剑仙，有或多或少的联系。
先前还是为了报餐一顿火锅，现在方斗想法变了，抓住这次机会，或许能得些许机缘。
“那试试！”
空自若又下令，让来人将牛肚收拾干净，切片装盘用冰块镇了。
火锅开餐的地方，就定在方斗居住的小馆内。
方斗带着空自若，来到白虎大街昴宿区的小馆时，对方有些惊讶。
“你是释门中人？”
方斗哈哈笑道，“混口饭吃，今天是和尚，明年或许是道士，后天又可以是读书人。”
“大叔，你很在乎身份吗？”
空自若笑着摇头，这般心大，看来不是三家中任何一家了。
“东西都搬进去！”
今天气候，格外寒冷，不多时已经开始飘落雪花，从小到大，几乎有半个巴掌大。
方斗特地选定了凉亭，安放火锅木炭，旁边几个锅内，热汤翻滚，分别是牛骨清汤、番茄汤，还有飘了层厚厚红油的牛油汤。
“大叔，先选那个锅底？”
“咱们口味从淡到浓，可以吗？”
空自若，正捧着个石臼，往里面添加辣椒、芝麻，捣弄的不亦乐乎，闻言抬头说道，“可以！”
他自制好酱料，大半是通红的辣椒，挖了一勺送到嘴里，辣的满头是汗，“痛快！”
方斗见了感叹，真是天生吃辣的，这才接触辣椒多久，都能空口当饭吃了。
“方斗，你来教教我，这火锅怎么吃？”
方斗给空自若介绍，“用筷子夹着，在热汤涮几下，就和余老三烫羊肉，火候到了就捞起来，开吃！”
空自若当即会意，“这可太方便了！”
火锅的‘自助’属性，很是合他胃口。
片刻过后，空自若就吃得满头大汗，一口肉、一口辣酱，吃得满脸通红。
旁边的果蔬，也不用下锅，待吃得口热了，随便扯几片塞入嘴里降降火。
方斗也在闷头吃，阔别多年的火锅，第一口吃在嘴里，眼泪都快留下来了。
这才是人过的日子嘛！
他心里盘算着，趁此机会，总要弄些种子回去，还有番茄。
二人坐在凉亭，对着漫天雪花吃火锅，从白天吃到黑夜，只见黑漆漆夜空下，仍旧大片洁白雪花落下。
时间不知不觉飞逝，方斗和空自若吃得越发尽兴，耳边汤底翻滚的声音停了，一看原来牛骨汤已经熬干了。强牺 yanmoxuanxiaoshuo.com 读牺
“试试番茄汤底！”这候 yan moxuan xiaoshuo. com 章汜
略带红色的热汤翻滚，空自若尝了一口，酸甜开胃，连连点头，这个也不错。
“还有毛肚，黄喉，鸭肠，这可都是好东西！”
方斗匆匆一看，发现旁边还有好东西没动，急忙端到桌上放好。
空自若微微皱眉，“这个能吃吗？”
“能吃，保管你吃了忘不了，上瘾！”
方斗夹起一片毛肚，片得飞薄，看上去呈半透明，在热汤涮了几下，见边角卷起就提起来。
“呼呼！”
方斗吹了热气，将毛肚嚼了几口眼下，“赞！”
空自若见状，也尝试起来，入口是满眼泛光，爽脆可口，竟是别样风味。
等方斗想来第二筷子时，却发现盘子早就空了。
空自若胃口大开，将毛肚、黄喉、鸭肠等一扫而空，不知不觉，已经消灭半缸辣酱了。
这里说的半缸，是用来装水装米的陶缸。
方斗有些担心，“大叔，你还撑得住吗？”
空自若脸色通红，“方斗啊，你这火锅，简直是人间美味，一定要传授给我！”
“小事一桩！”
方斗突然忍不住问道，“大叔，你身份不一般！”
空自若眼神盯着方斗，“你看出来了！”
“对！”
方斗肯定说道，“你这么会吃，再加上余老三对你客客气气，我已经猜到了，你就是传说中的‘饕餮食客’！”
空自若听完，乐呵呵笑道，“猜的没错！”
“失敬，失敬，我敬你一杯！”
二人觥筹交错，吃着火锅，喝着小酒，不知不觉，已经到了第二天清晨。
眼看着盘杯都空了，这场火锅盛宴，到了收尾的时候。
空自若开口了，“方斗，我生平好吃，却有些遗憾，没找到一生当中，拼命也要吃的美味。”
“如今，总算找到了，就是你这个火锅！”
“说罢，你要什么，才肯和我交换火锅的做法！”
方斗笑着摆手，“火锅的做法简单，不值什么，大叔想学，我教你就是，不用什么！”
空自若盯着他双眼，“这是你真心话？”
“休想欲擒故纵，我混迹多年，人心早已看透了，一得一失的交易，才是最信得过！”
方斗咬咬牙，“刚才听您和农前辈提及，说我肺气太弱，可否有解决的法子？”
“这就对了！”
空自若点了点头，“你修炼飞剑不得法，只修外法，不修内在，肺气太弱，若一直下去，最终将遭受反噬，或者咳血而死，或者肺部金化而亡，将来实力越强，后患越大。”制大制枭
“这也是旁门的通病，得不到完整的体系，修行起来总有隐患！”
“我有一门白金吐息，切好能补上你的短板，用来交换火锅，你可答应？”
答应，傻子才不答应呢！
方斗喜出望外，乐呵呵答应了。