“我爸爸做菜?大过年的,您到是想害谁?”周行也乐了,从小到大,从没见周司令进过厨房,他是饿死也不端锅的人。
“你们懂什么,小鱼,给我打下手!”周司令还来脾气了。秦小鱼忙拿过一个大号围裙,给他系好。
周司令叉着腰运了一会儿气,回头问了一句:“菜在哪?”
全家人都哈哈大笑起来。
周司令说好的要做个老醋蛰头,东西到是现成的,蛰皮也好了。秦小鱼帮着改刀切丝,只等他拌。
“加点醋,加点酱油,加点蚝油,加点盐,加点糖……”周司令把面前的调料加了一个遍,看着蛰头的颜色越来越深,他有点没底儿了,拿起筷子尝了一口。
“小鱼你尝尝。”
秦小鱼尝了一口,味道寡淡,根本不入味。
“再加醋。”周司令把调料又加了一遍,这次味道太浓了,齁得秦小鱼直伸舌头。
没办法又切了点黄瓜丝和蛰皮进去……
经过他们不懈的努力,咸了加菜,淡了加调料,最后拌出了一盆老醋蛰头,要不是周行妈从楼上下来及时阻止,只怕这一盆菜能吃到正月十五。
周行妈怒气冲冲把他们赶出去,自己做了唯一会的一道菜,蛋花汤。
她那是十指不沾阳春水的人,进厨房也是吩咐别人做什么。本来以为看着很简单的事,可换成自己,就是手忙脚乱,蛋花汤端出来时,众人沉默了,跟涮锅水有点像,气味也不敢恭维。
“小鱼,为什么我有不祥的预感,我们晚上要饿肚子了。”
“没事,有我呢!我做个拔丝苹果吧。”秦小鱼早就想对这个菜下手了,在唐家过年时,这个可是算大菜了,每次都是压轴的,含含爷爷亲自下厨,端上来时滋滋作响,满屋飘香,丝拔出好长。
秦小鱼觉得自己也算聪明,看过不止一次,程序都记得,应该没问题。她打开灶,又是煮又是炸。
半个小时后,周行从厨房端出一盘东西,黑糊糊的,软塌塌,最重要的是全部粘到盘子上,根本弄不下来。
秦小鱼灰溜溜坐到周月的身后。
“指你们,要饿死了!”周月恨恨地说完,钻进厨房。
“我姐会做饭吗?”
“不知道。”周行妈摇摇头,又抽了抽鼻子,“什么味?”
“救命啊!着火了!”周月尖叫着跑了出来,他们一涌挤到厨房门口,油锅着起熊熊大火来,火苗舔着上方的柜子,形势危机。
周行,拿过一盆水就要浇,半路被秦小鱼及时截住,一盆水全扣到他自己的身上。
说时迟那时快,秦小鱼把锅盖已经扔到了锅上。
火势很快小了,很快就归于平静。
“没有氧气,所以火熄灭了。”含含背着手站在门口,讲解道。
“奶奶,我饿了。”小妹委委屈屈地叫道。
“都怪小鱼,出什么馊主意,这个家就没有会做饭的人!”
就在这时,电话铃声响起,周行抢着拿到手,脸色凝重起来,他直起身,把电话递向秦小说,说道:“找你的。”
“喂,您好。”秦小鱼话音刚落,就听到阿雷带磁性的声音:“我在门口,出来吧。”
“秦小鱼,你个没良心的,扔下我们自己吃独食!”在周月的咆哮声中,她出了门。周行阴郁的目光,一直追随着她的背影。
阿雷很聪明,把车停得有点远。秦小鱼小跑着过去,还不时煽一下风,满身的烟味,自己都闻得到,只是洗澡来不及了。
“你没事吧?”阿雷的鼻子也很灵敏,狐疑地打量着秦小鱼。
“没事,一点小意外,周月做饭时把锅点着了。”
“我感觉,你把那家人带坏了。”阿雷的嘴角牵了一下,秦小鱼感觉他想笑。
“去哪吃饭?好像没有什么地方会营业吧?”
八十年代的人,过春节是认真的,所有地方都放假,虽然说给生活带来不便,可年味还真是浓。
“这个,营业不营业,也不是他们说得算的。”阿雷一脚油门,车轰地一下窜出去,秦小鱼紧贴着座位,头都快竖起来了。
“慢点!我怕!”她不自觉地叫了出来。
“你可不是胆小的人。”阿雷不在乎地说。
“我是胆小的人,慢点!”秦小鱼总算在车门上方打了个拉手,死死攥住,这个年过得,真刺激。
阿雷把她带到他们第一次见面的鹤园。门卫见阿雷的车过来,早早开了门。
他们长驱进入,一直开到楼下。
大厅里空荡荡的,阿雷对地形很熟悉,带她走到直梯前。
电梯古香古色的,有三十年代上海夜总会的味道。秦小鱼突然觉得,今天是一个冒险。
他们上了四楼的小餐厅。
上次白薇薇办婚礼是在三楼的大餐厅,四楼的餐厅要小一些,更精致。
穿着燕尾服的服务员走过来,引他们坐到桌边。从窗子看出去,视线很开阔。那时没有高楼大厦,四层楼就是高的了,这一望到真看到万家灯火了。
秦小鱼有穿越的感觉,好像回到了二十一世纪。
“菜我点好了。”阿雷示意上菜。
“你点好了?”秦小鱼挑了挑眉,虽然在他们相处时,阿雷一直站上风,她还是喜欢看他打脸的样子。
等菜上来,秦小鱼就无话可说了,阿雷的功课很足,所有菜式都是她喜欢的,连小芥末肠都是原味,让她怀疑这就是从齐四的餐厅弄出来的。
“你猜对了,我给厨师高薪,他来给你做的这个菜。”阿雷猜到了秦小鱼所想。
“你这个人有点让人害怕,好像在聚光灯下,一点隐私都没有。”秦小鱼索性说了实话。
“你要隐私也是给别人看的,对我不必要。”阿雷吃的并不多,只是看他拿刀叉的熟练程度,似乎很适应这样的生活。
“你不要自以为是,你对我了解的只是表面。”秦小鱼还是想打击他一下,毕竟他不知道她是重生的,谁还没点小秘密。
“看来是这样,看来我的工夫下得还不够。我会继续努力的。”阿雷笑了笑。