南菱回家之后就开始拾掇夜里的饭。
因为天气实在太热了，南菱就切了根黄瓜用糖和醋拌了，夜里吃的是蒜泥白肉，还有一直不变的白萝卜鸡壳汤。
现在每日都要杀六十只鸡做原料，这去了肉的鸡壳也余下来多。
虽然鸡壳上肉剩的不多，但是也是有些肉的，用来炖汤味道也很好。
可是怎么也用不完六十个鸡壳，南菱还给在自家帮忙的人一人俩个，回家可以给孩子们解解馋。还给狗子娘和王嫂子也送去了些鸡壳。
“闺女，咱们也不能天天送鸡壳呀，这要是送的频繁了，哪日不送倒是觉得就像是欠他们的了。”连婶子是过来人，是有经验的。
南菱点头，这天天送还耽误事儿，就道，“干娘觉着该怎么着。”
“要不咱们就炖了送店里的客人，你瞧着怎么样，只要来买炸鸡柳或者卤鸡脚就送一碗白萝卜鸡壳汤，碗让他们自己带。”连婶子看着南菱做小本生意，看了许久她自己心里也是会琢磨了。
这寻常百姓，谁不爱占便宜嘛。
“还真是个好主意，那这样来咱们店里卖了鸡柳的还白拿了汤，回去都不用再炒菜了，这两样就够吃了。”南菱笑眯眯的决定就按连婶子说的做。
“就在店里现烧，反正咱家有驴车，什么柴火都能从村里运上去，免得花钱买。”连婶子财大气粗的说道。
南菱瞅着穆轻寒走之前码了一堵墙的柴火烧的差不多了，心里还是怪想他的，如果真的在店里送鸡壳白萝卜汤的话，那柴火定然不够，得花钱买呢。
只要生意好，这买柴火一日也花不了几文钱。
夜里他们吃完饭，就有村里人抱着饭碗过来和他们分享毛氏还有平安爹娘和钟父钟母混战的情况。
这毛氏脑袋被砸了个窟窿，又被折腾来折腾去直接翻白眼昏了，虽然南菱很是怀疑她是装昏的。而钟父挨了平安爹好几个拳头，据说村长调解后他都是弯着腰走得，而平安爹也被钟父薅下来一大把头发，前面都秃了。
钟母也被几乎疯了的平安娘挠花了脸，从头到尾钟小柔都没有露过脸。
南菱听过也就作罢，反正她心里坦荡荡的很，她要把更多的精力放在自己的南记。
第二日一早。
南菱就带着生鸡柳还有鸡壳去县城了。
她去送货之前就先把鸡壳在大锅里炖下，这大锅是从家里带的，琢磨晚些时候再去林铁匠那里定一口更大的，至少能卤猪头这些。
“小姑，我去帮你送货呗。”小胜看着南菱分好放在一边，分别要给薛老板和望湖楼的东西，格外积极的说道。
“放着，我自己来。”南菱不肯让小胜出门。
这小胜和欢欢都是自己的心头肉呢，要是他们出点什么事，自己还不得疯了，还有一个就是以前她来的时候还看到了皇榜呢。
这要是小胜不小心摔了，裤子上破了个洞，叫人见到他屁股上的胎记的话，小胜要是被人上交了，自己见不到他事小，更重要的是孩子的小命也很危险。
“小姑，我已经长大了，你不能什么都不让我来。”小胜耷拉着一张脸，抱怨着说道，他瞧见和他这么大的人在外头卖东西的多得是。
他哪里知道南菱早就在心里想了无数可能发生的危险。
“乖，水富不也和你一起嘛，你们照顾店就是最厉害的了，顺便帮小姑看着汤啊。”南菱摸着小胜的脑袋，像是安慰小宠物一般。
小胜只好看着南菱走。
南菱这几趟去望湖楼，范管事的态度都是极好的，见到望湖楼的后厨也忙了许多，他们生意好，南菱也是替凌如霜高兴的。
回到南记的时候，南菱远远的瞧见一个穿着水青色上衣，一条石绿色的罗裙。今天凌如霜依旧是简单的发髻，上面插了一个银簪子。
这样的打扮谁看的出来是大名鼎鼎的望湖楼少东家。
“我去望湖楼没瞧见你，没想到你在这里等着我啊。”南菱笑吟吟的看着凌如霜。
凌如霜一点也不见外的拉着南菱的手就道，“我听这俩小家伙说今天还有鸡壳萝卜汤，给我弄点尝尝。”
“你家大厨什么菜式不会做，偏偏要来这里蹭我的。”二人关系好了不少，南菱说话也半开玩笑的说着。
但是鸡壳刚煮了一会儿，南菱就把萝卜切了放下去，一边对凌如霜道，“等煮沸了才能吃，你就先坐一会儿吧。”
“成，今日我不忙呢！”凌如霜也就大大咧咧的坐了下来。
小胜就走到南菱边上汇报情况，“小姑，刚才有人来买鸡柳，他们说萝卜没放的汤也行，已经给舀出了好几碗了。按你说的，一碗给舀一块鸡壳。”
“好的。”南菱瞧着小胜说的，想到了食堂打菜大妈，说好打一块肉，就坚决不能多打一块，小手抖一抖的事儿。
这会儿没客人，南菱就和凌如霜面对面的坐着道，“今天特意来我这里的小店，可是有什么事儿吗？”
“就想看看你这里有没有什么新鲜东西，我这望湖楼里加了炸鸡柳后，生意倒是好了一些。往日里那些个大厨做的菜都吃腻了。”凌如霜也甚是实诚的说道。
“最近有点麻烦事缠身，倒是没空弄什么新的东西。”南菱也如实说道。
本来老张再三要求的烧肥肠，还有猪头肉其实都可以开始弄起来了的，可南平安的事儿一闹，她最近倒是都没心思弄这些了。
想到这个南菱拍了拍自己的脑袋，赚钱不专心，该打。
“对了，我上次去查了那个范管事，这些年还真叫他吃了不少回扣。一月都有五两银子左右了，亏我还一月又给他三两银子的薪钱，就给我整弄出这些事儿来。”凌如霜说的也气愤的很。
来这里见南菱，也是要说说范管事的事儿，在望湖楼里说不方便。
“这么多，他都是怎么拿来的？”南菱也微微讶异，以为吃回扣二两银子就差不多了。
凌如霜点着指尖就在桌板上敲了起来，“比如这凤凰翅，让后厨取了翅膀，鸡他就拿去卖了。还有年年有余，用的是鱼头，鱼身子他又拿去卖了。然后还让小二的和客人主要推这两道菜，酒楼能赚钱就见鬼了。”