事情仿佛突然变得紧张起来,谁都在搓手等着接下来的发展,而姜宁却只是停在了边上,自顾自地开始烧起炭火。
炭火温度均匀好控,用它做出的三汁焖锅味道会更香。
很快,院里响起了钟声和踢踏混乱的脚步声。
此时开门的不止是乘风书院,还有隔壁的毓秀书院。
男男女女一同出来,像是约定好一般往她这边冲来,即使是在边缘,大家也能一眼看到她。
领头的仍旧是那个瘦高个,那个被称作顾公子的青年。
他冲到姜宁的摊位前,快速地开了口:“我要两个鸭腿,多来点藕片和蛋……”
他身后跟着的其他人也纷纷开口点餐,一时间把推车都挤得往后移了一些。
“等等等等!”
姜宁伸出手止住他们:“今日卖的不是卤味,是三汁焖锅。”
她打开砂锅盖子,里面的汤汁已然微微变热,正飘出不少雾气。
众人探头往里看,浓厚的酱汁正在每一块划开的鸡翅里流动,煞是好看,而溢出的香味也勾人得紧,还带着一些说不出的鲜美。
“好料!”
领头的顾公子不由得拊掌称好,声音里夹杂着一些咽音。
他和他爷爷食遍京畿,从未吃过这样的食物。
毓秀书院的女学子也挤到了边上,这样飘着酱香和甜香的滋味实在是诱人,很得她们喜欢。
“诸位且等等,这个要现炖才好吃。我今日准备的份量不少,但若是等不了,也可先行去吃些其他的。”
姜宁扇着小炉子,里面的炭火忽明忽暗,这样煲出的三汁焖锅可说是把酱汁煮到了芯里。
时间一点点过去,大家也不急,主要是被这香味勾住了脚步,实在不想离开。
“或者大家可以先来杯柠檬茶?”
姜宁这时才从摊车箱内拿出一篮高颈瓷杯,虽看不到柠檬茶那极让人有食欲的颜色,但味道保持得很好。
“二十文一杯。”
众人都犹疑了一下,唯有顾公子立刻掏了钱,接过瓷杯后慢慢细品起来。
入口是清香的茶味,但又酸甜爽口,还有——
“蜂蜜,这里面竟加了蜂蜜?”
顾公子舔舔唇,立刻就尝出了这股甜味从何而来。
听了这话,人群立刻沸腾起来,蜂蜜可不是什么常见物,更别说拿来随意做饮品了。
这样的竟然只要二十文?
“我来一杯尝尝。”
“我也要……”
没多久柠檬茶便销售完了,姜宁都有些惊讶,看来她还是对雍朝的物价不够了解。
这柠檬茶恐怕卖五十文也绰绰有余。
酸甜的柠檬茶喝到一半,院里便响起了钟声,可这些学子依旧站在此处等待美味。
之前在狱中做笔录时姜宁便了解到了,这钟声仅仅是用做提醒的,实际开课的钟声是第二声。
煲中的酱汁咕噜噜响起,香味越发浓厚,只闻一下便觉得喉口香甜,似乎已经尝到了这美味。
没过多久,乘风书院里走出一个头戴方巾的中年男子,他拿着一把戒尺,神情却是宽和的。
“提醒的铃音已然响过,各位怎么还在此处逗留?”
“先生,快来尝尝,这里有不输鹊桥仙的珍馐。”
其中一个学子向他招手,神情激动,看模样也是不怕他的。
那先生皱皱眉,抬脚向这边走来,但刚靠近一些他便闻到了一阵浓郁的香味。
不俗。嘉
他站在摊车前,探头看着这些整齐码着食材的大砂锅,不知为何,口涎竟自己分泌了不少。
“多少钱一份?”
姜宁看着他,突然笑了一下,抬手往砂锅里倒了酱料后才开口。
“一百文一份。”
那先生皱了眉,看了周围的学子一眼:“你这小贩,怎么坐地起价,莫不是看他们是学生就乱叫价?”
“自然不是。”姜宁直视他,笑意淡了不少。
“一份一百文,其中八十文要交给你们院监,我赚二十文,可不算乱叫价。”
这话一出,不仅是这先生,就连周围的学子都惊呼了一声。
“为何要交给院监?”
他们又七嘴八舌地讨论起来。
“诸位竟不知道吗,都是很久的事了,还以为这钱是给你们修学院了,没想到竟是院监独吞了吗?”
姜宁这话说得刺人,那先生看了身后学院一眼,也觉得有些脸热。
“这倒是不知道,既然姑娘提出了,我回去会和院长说起的。”
毓秀书院的女学子们笑了一声,扫了那先生一眼,跟着帮腔。
“姑娘,卖给我们罢,我们的院监不会胡乱收钱。”
其余人跟着捂嘴轻笑。
这先生的脸算是挂不住了,他拱手行了一礼,声音低了一些。
“真是惭愧,我这便回去说一说。”
他走前又看了一眼那三汁焖锅,用戒尺点了点一个男学子的肩膀。
“咳,近日吃素,给我买些藕片和土豆就好,钱之后给你。”
那先生匆匆走回书院,姜宁看向这炭火上的小煲,露出了笑容。
“熟了。”
解决方法很简单,只要和这些学子说清事实就好,可昨日她被冲昏头,竟直接动手了。
还是有些不成熟啊。
“今日只做了四只蟹,二两一只,谁想要?”
姜宁摆出个新的瓷瓶,美滋滋地听着铜钱的哗啦声。
有钱的买个螃蟹尝尝鲜,没钱的吃炖熟的土豆或是鲜虾也很有滋味。
土豆被腌制过,再加上炖煮许久,早已入味,土豆的醇加上酱汁的浓,这风味倒很是独特。
还有这虾,真真是出乎意料了。
京畿的虾都只是炖煮的,而且不知为何,有些餐馆的虾总有些说不出的腥味,让人难以下咽。
可这虾却不一样,虾肉弹牙嫩滑,原本是只有鲜味的,可加上这酱汁,不仅鲜味没被掩盖住,酱汁原本的风味也完全挥发出来,
美味美味!
再加上那几只蟹,硬壳喀啦啦地被掰开,其中的蟹黄有种说不出的甜,不知是和什么调料相混,这鲜味更加上头。
“老板,你这锅东西真的好吃,剩下的汤底卖吗?”
一个女学子吃着虾肉,眼睛都快落到锅里了。
当然卖了!
姜宁点点头,笑得灿烂无比:“当然可以,这锅汤底都卖给你了!”
汤底是精华,谁都想要,但都不好意思说出口,没想到被人抢先了。
“明日你还来吗?”
姜宁高兴地点点头,收钱收到手软:“来来来!等有钱了,我在对街盘个店!”
这里不是京畿中心,地价没那么高,而且又有两个书院坐镇,这生意绝不会差到哪里。
乘风书院外又出现了一群学子一同低头吃美食的景象,但和上次不同,这次出现了女学子。
一口虾,一口藕,完事再来一口柠檬茶,那叫一个身心通畅。
姜宁笑眯眯地看着他们,随后拍拍手,把汤底倒给了那个女学子,今日就算完活了。
“请问,还有吃的吗?”
一道年轻的声音出现在摊前,姜宁抬头看去,是一个唇红齿白的书生,看起来倒是文质彬彬的。
姜宁抱歉一笑,打开箱柜准备把钱罐放进去。
“不好意思,没了……”
刚开柜门,她就在角落看到了一瓶柠檬茶,有些隐蔽,方才被她忽略了。
“等等。”姜宁从摊车后探出个脑袋,眼眸弯弯的:“我发现还有一杯柠檬茶,你还要吗?
那青年愣了一瞬,随后扬起笑:“要的。”
姜宁点点头,从柜里拿出那瓶柠檬茶:“承惠,二十文。”
他果断地给了钱,接过瓶子后却没有离开,而是直直地看着她。
“诗雨,你不记得我了吗?”
诗雨是谁?
姜宁愣了一秒才想起这个名字,以前都叫的姜诗雨,陡然有人这么叫她倒是没印象了。
但姜诗雨的记忆已经淡了不少,她确实没回想起这人是谁。
“抱歉,有些没想起来……”