西雅图，凯瑞公园外的十字路口，有一家叫琼脂的日料店。
因为是在美国开的店，进出门店的清一色都是美国黑人和白人，有独自前来的，也有两三成群的老外坐下点菜。
至于日料店内，大厨、收银员和服务员都是亚洲面孔。
一句句不标准的阿狸噶多、苏尼马塞、哆嗦，是这里的特色，进门、送餐和离开都会有相应的话语。
也表明了这家日料店的态度，其实并不是一家真正日本人开的日料店。
没错，店里的所有服务员都是中国人。
服务员路桥此时端上了一盘三文鱼刺身，从后厨出来之前还偷吃了一片。
到了两位情侣面前，恭敬的鞠了个躬摆上之后转身离开。
两位情侣，黑人小哥故作优雅地沾了酱油和芥末，将三文鱼塞入了嘴里。
这家店，来吃饭的多半就是图个新鲜。他们根本不懂什么是真正的日料，但在这里吃的都很开心。
很多都是来西雅图旅游或者在凯瑞公园游玩后，出门饿了随便选择的饭店。
主要是华人街的餐饮店铺竞争的太过激烈，不然老板也不会相出这样一个办法。
老板的灵感完全来源于美食的中餐，左中堂鸡、李鸿章杂碎和幸运饼干这类东西。中国根本没有这些东西，但老外们不这样认为。
所以老板明白，为什么不能什么好卖就做什么呢？
日料就是比较好卖的东西，老板进行了改良，除了三文鱼、甜虾等刺身外，所有的其他菜品清一色地进行了魔改。
美国人喜欢什么，就在菜肴内加入什么。
将日式的绿芥末换成美式的黄芥末酱，将寿司醋换成柠檬汁，昆布汤更是海鲜紫菜汤。
反正都以美国人能接受的范围内进行修改。
当然偶尔也会有韩国人、日本人看见端上来的东西发出鄙夷，听到不标准的日语就能明白有问题了。
看见上来的菜式之后都有些无奈，潦草的吃完之后摇着脑袋离开。
甚至也会有中国留学生到此，服务员总会笑着小声提醒：“我们是中国人开的，赚老外的钱，你要是想吃日料，一个街区外有更正宗的。”
对方留下还是离开，服务员也都会送上菜单。对方要是留下，服务员还会笑着提供隐藏菜单：真正的中餐。
“waiter”情侣桌的黑人老外大喊道。
路桥走了过去一个鞠躬：“苏尼马塞。”
这些日语路桥也从未查询过是什么意思，反正说就是了。
老外解释道结账，听明白的路桥看着桌上的餐单递了过去。
路桥看了一眼没吃什么东西，看样子是不合胃口。生鱼片也就动了两片，应该是外行中的外行。
老外拿出了自己的信用卡，路桥连忙用蹩脚的英文解释机器坏了今天只收现金。
老外嘴里嘟囔着几句难听的脏话，表示自己现金不够。
无奈，路桥刚打算妥协。
男方对坐的女方打开了自己的钱包，两个人凑了凑将皱巴巴的美元给了出来。
路桥笑着接过，转头耷拉着脸拿着现金去了前台结账。
这里还有一个不出名的规矩，为了避税只收现金。除非万不得已，否则不会刷卡。
划掉账单，路桥拿了两个幸运饼干走了过去分给两位。
拿上幸运饼干的两位情侣起身，朝着门口走去。
路桥连忙朝着举了个四十五度的躬追上一句：“去你妈的！”
情侣没回头，还以为是什么日语再见之类的话语。
情侣离开之后，几位服务员都笑了。
在确定没有亚洲面孔的客人，或者客人较少的时候大家都喜欢开这种玩笑。
反正互相听不懂，路桥自然是因为对方刚刚骂了自己所以骂了回去。
餐厅经理大海缓步走了过来，轻轻的给了路桥后脑勺一巴掌：“你这嘴，上次开会不是说了这种话不要再说了吗？”
“对不起！”路桥无奈叹了一口气。
“干活去吧，下次注意。”大海指了指情侣桌上的杂物。
路桥笑着从后腰抽出抹布，开始整理吃过的餐桌。
路桥高中毕业就去了西雅图大学，学工商管理。
其实这事情说起来挺狗血的，路桥的父母在鹿港经商做门阀生意。
出国之前家里还打算开张扩土进军插座开关，但路桥在国外刚读了一年就隐隐约约觉得不对劲。
生活费开始缩减，打电话父母接听也总是支支吾吾。
路桥还算是节俭的人，大概能明白公司出了状况。
直到两个月前完全无法联系上，生活费也完全停掉了。
无奈的路桥找了许久，找到一个远房亲戚才知道爸妈生意亏本了，似乎还因为偷税正在被追责。
路桥知道真的出事了，选择也就剩下了两个。
把书读完回去看发生了什么，还是马上回去看看出了什么事情。
路桥思前想后，选择了前者。
现在自己什么也没有根本帮不上忙，直接回去不如带着学历回去。
但现在开始要读完书，就必须全靠自己，也就意味着自己必须找到工作。
留学生的工作其实并不好找，路桥抱着试一试的态度成功应聘上了这家叫琼脂的日料店。
路桥也是来了之后，才知道这是一家中国人开的假日料店。
拿着抹布，弯着腰的路桥擦着瞬间来了鼻塞的感觉。
一个喷涂，路桥睁开眼发现抹布上红红的一片。
感觉到不对劲的路桥摸上了自己的鼻子，才发现一手的血。
此时的路桥才反应过来扬起了头，周围的服务员围了过来。
一位带着路桥去后厨休息，另一位接管了路桥手里的活。
路桥流血的事情，惊动了整个日料店。
打了路桥后脑勺的大海，此时也吓了一跳看着自己的手说不出话。随后自己给自己后脑勺来了一下，嘴里念叨着：“没道理啊，我打的？。”
大海跑到了后厨看着路桥开口道：“你这是我搞得？”
路桥此时也不清楚自己是怎么回事，本想点头还是摇了摇：“不清楚，可能是我自己太虚了吧。”
路桥明白，真要承认自己是大海搞得。怕是过几天就会因为自己上班右脚先迈入的餐厅，而导致被开除。
“我看你这不是虚，像是上火。我上火就爱流鼻血，我看跟我很像。”
“我们都不是医生，还是不要乱猜得比较好。我建议吧，去医院看看？”
众人议论纷纷，大海作为经理也觉得自己是不是做错了什么。
大海下意识的摸着自己的后脑勺：“这样，我开车带你去医院做个全身检查，费用算我的。”
说完这话的大海显然是松了一口气，员工对大海的闲话也少了很多。
“看病很贵吧？”路桥询问道。
大海拿出了纸巾沾上水，朝着路桥脸上一盖笑着：“车上说。”
大海说完拿出了手机，开始打电话预约。
美国看病真的很贵，但大海自然有自己的办法。
带着路桥坐上了自己的二手车，朝着医院开去。
大海从副驾驶的遮光板上面扣出了医保和社保账户，此时的大海笑着开口道：“你知道的，我们看老外长得都差不多，老外看我们其实也差不多。所以等等你那我的去检查，去听医生说明状况。”
“我用你的？这合适吗？我有医保，上学的时候有办。”路桥此时反应过来，掐着自己的鼻子血已经止住了。
“有什么不合适的，你哪个额度没我的大，要不是我打了你一下，我才不会带你去看病，我现在这也是怕万一是我打的呢？”大海解释道。
“那么感谢了，我应该不是什么大病。”路桥解释道，思考着能便宜自然便宜着来。
以前每年路桥也会体检，家里有钱所以大概知道自己什么状况。
路桥最担心的是自己左肾有个小瘤子，但医生说只有小米大小。暂时不危险，所以不着急手术。
“不管是不是，医生说了算。你看好了名字和身份证号码，试着背下来。到时候医生如果问起来，你至少能答得出来。”大海解释道。
路桥看着大海的保险单和社保点着脑袋，看见了大海的名字尴尬的笑着：“三十一岁，大卫·史密斯？你这名字怎么奇奇怪怪的？”
路桥仔细对比这头像，要不是头像更大海一模一样，路桥差点以为就跟假日料店一样这也是一张假证。
大海看了一眼路桥笑着：“不是没个人都是来读书的，我当年是旅游签证。之后找了当地人结婚办的绿卡，人家跟前夫叫史密斯。我当时也是脑子一热，为了好记就叫这个名字了。”
路桥笑着：“还有这样的事情？不过你照片那么胖，你确定我拿着用没问题？”
“你就说你减肥了，我们到了。”大海停好了车随后拉着路桥下车去往了医院。
这里显然是很正规的医院，大海将医疗保险卡和信用卡都塞给了路桥并说了信用卡密码。
路桥找到之后进了房间，医生打了个哈欠什么都没有核对就询问什么状况。
路桥自然一五一十的说了，医生思考了片刻开了核磁共振。
路桥拿着单子找到了大海，大海看着自己手机里发出的短信一阵肉疼。
看着大海的表情路桥询问道：“很贵吗？要不还是我自己负吧？你有保险已经便宜很多了？就当你帮我用了保险。”
大海开口道：“你干什么要三千五百二十？我要立刻上报保险了，可以免百分之八十，应该也就七百块，不多算我的让我心安吧。”
路桥点着脑袋，看着大海承担了也没办法说什么。
一个下午的折腾，路桥被大海带回去重新上班。
两天后大海的保险下来了，同时也接到了医生的预约，表示去取单子并汇报状况，大海当天没上班。
为了证明自己有带路桥去检查，大海特意打电话给了前台。
路桥知道了消息，无奈只能自己一个人去取。
五点下班，路桥骑着自行车赶了一整个街区到了之前去的医院。
因为手里没有大海的医疗保险卡和信用卡，路桥只能尝试询问。
站在诊室门口用英语询问道：“我是之前来体检的史密斯。”
医生自然用英语问：“医疗保险卡和信用卡号码？”
路桥只能表示自己没带，号码也记不住。
医生摇着脑袋，眼前是一叠这周叫史密斯的病例。
路桥不知道，全美一共有2501922位史密斯。这也就意味着一百个有保险单号中就至少有一个人叫史密斯。
“年龄呢？”医生再度用英语询问。
路桥想了片刻开口：“三十还是三十一？前后差一岁，不好意思我忘了。”
医生一边吐槽亚洲人看着真年轻，一边拿起了一个最符合的史密斯看完之后望着路桥用英语开口道：“肾细胞癌，你有钱吗？”
路桥没太听懂医生的话，但听到了肾和有钱吗之类的词汇吓了一跳。
当然因为路桥不是学医的，着实想不到检查脑袋的核磁共振，是怎么发现肾有问题的。
但想起以前体检过确实说自己肾上有个瘤子，瞬间路桥反应过来摇着脑袋。
医生思索着用英语开始解释：“肾移植要十万美金，很难走保险。为了防止病变，建议你入院接受治疗。”
一大堆的英文，路桥只能检索有用的消息。
肾，治疗，十万美金，病变。
这些词汇路桥瞬间整个人背后一凉，此时的路桥傻愣愣的站在了原地。
医生似乎看出了什么，伸手从柜子里摸出了一张名片递给了路桥。
路桥看着医生递来的东西，拿了过来，上面写着一句单词和一个电话。
单子的拼写为：paradise和lost。
路桥似乎学过，大概知道是遗失乐园的意思。
路桥拿着名片询问医生，医生只是笑着解释道：“打过去你就知道了。”
无奈地路桥心凉了半截，但还是拿着名片离开了诊室。
路桥刚走，一位男人就走了进去用英语询问：“医生，鲍勃·史密斯的单子呢？”
此时的医生才反应过来自己拿错了，打开另一个病例的描述，反应过来是食物过敏引起的毛细血管收缩导致流鼻血。
医生走出了诊室，但显然看不见路桥了。
无奈的医生，再度拨通了上面的电话。
接电话的是大海，英语本身就很差。
医生连忙解释道：“你没事，流鼻血是因为食物过敏。如果愿意，可以来查一查过敏源。”
大海的英语也一般，听完没事之类的话语，又听到查什么要钱，自然道谢完挂了电话。
第二天上班，路桥精神恍惚。
大海记得医生说没事，大海笑着询问道：“路桥，你没事吧？”
路桥则晃过神，心里空空的摇着脑袋：“没事。”
路桥不想大海担心，因为自己的病确实跟大海没有一点关系。
“没事就好，哪个医生似乎还让你回去再做个什么检查。我看要钱，你说没事那就算了。”大海连忙开口。
“嗯，算了。”路桥重复着，摸了摸自己口袋里的名片。