11. 第11章 饺子 说起包饺子,这白面还……
说起包饺子,这白面还是杨爱国的呢。
杨爱国不爱做饭,老人也不知道从哪里得来的一袋子白面放在柜子,既然认下了张大芳做女儿,老人就将那一袋子的白面提出来,交给张大芳打理。
张大芳对老人说出了自己的想法,想请村长等人吃一顿饺子,老人自是点头,都随张大芳去做饭去。
当即,张大芳就在一旁茅草搭建的厨房里忙活开了。
先和面,拿开水发一下面。
老人显然很少下厨,估计吃饭都是对付着,只要把饭菜做熟就行,虽然老人的屋子周围分为老人一大块的自留地,但老人种植出来的蔬菜却并没有怎么采摘,在这些蔬菜里,韭菜长得特别鲜嫩,张大芳趁着发面的功夫,在屋门口的自留地里割了一大把的韭菜出来,准备再包一个韭菜馅的饺子。
等新鲜的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌好调料,又把新鲜的猪肉切好,打了鸡蛋胡椒粉大白菜等搅拌好馅料,这才开始赶面。
雪白的面块一块一块赶好放在一旁,等赶得足够多,张大芳开始包肉馅。
两个孩子好奇不已,也洗干净小手,拿了一小块面块,要跟着赶面。
张大芳嘱咐两个孩子不能浪费食材,便也不管坐在餐桌前的两个孩子,而是开始包起饺子来。
等一个一个胖嘟嘟的大白饺子包好,两个孩子也忍不住咽了咽口水。
这年头,物资实在太缺乏了,两个孩子之前在杨家过的日子和小白菜似的,一年到头很难粘上什么油水。
张大芳倒是心疼两个孩子,只是脑子好像糊了浆糊,受了剧情影响,什么都由于杨大伟决定,家里但凡有一点好东西,都让杨大伟拿去讨好他的父母去了,张大芳和两个孩子倒是什么都没捞着。
也因此,两个孩子显得非常的瘦弱。
此时,大宝道,“妈妈,我馋了,什么时候吃大白饺子啊?”
张大芳忙道,“快了,快了,等妈妈再包一些,你们两去喊村长爷爷一家过来吃饺子。”
“嗯嗯,好!”
两个孩子已经迫不及待了。
张大芳把满满的一张桌子都摆满饺子以后,两个孩子便去喊村长一家过来吃饺子了。
杨老爷子道,“我来生火!”
张大芳也没推辞,让老人家帮忙在灶台下烧火。
而另外一边,张大芳在杨老爷子的厨房柜子翻了翻,竟意外的翻到了一包虾米,一包干贝。
这可都是好东西啊,等熬了馅料,那汤能鲜美得让人喝下好几大碗。
甚至还没有包完的馅料,张大芳还趁机搅拌了一点干贝肉馅,包了部分干贝肉馅饺子。
等张大芳把汤料熬好,屋子外便传来一阵声音了,村长一家已经过来了。
张大芳走出来热情招呼众人进屋子,开始往锅里下饺子。
各种馅料的饺子下进大铁锅里,村子一家人闻着那香味都忍不住咽了咽口水。
“大芳啊,你真是太客气了,以后有啥事,记得来咱家啊!”,说这话的,是村长的媳妇春兰嫂子。
“春兰嫂子,我们这一家子,以后还真要你们多帮村呢,那我可不客气了。”
说话之间,饺子已经浮在水面了,张大芳又添了水进去煮着,增加饺子皮的硬度,等再次沸腾,她给每个人都端来一大碗的饺子,大伙便开吃了。
这一餐饺子宴,吃的宾主尽欢,饺子馅料调得好,是难得的人间美味。
“真是鲜香又有嚼劲,太美味了。”
“这是怎么做的?这饺子真是太好吃了,比国营饭店的还好吃!”
“大芳妹子真是生得一双巧手!”
一旁,杨爱国显然很久没好好吃过东西了,此时吃着手里的饺子,布满皱纹的面容上,满满都是笑容。
这个饺子可真香真好吃!
村长媳妇春兰婶子吃完饭,带着下面的女眷帮张大芳一起把碗筷都洗干净,这才离开了。
屋子里,张大芳烧好一大锅的热水,对老人道,“爸,洗脚了!”
“好勒!”,老人高高兴兴的应答了一声,张大芳提来热水,先让老人洗脚。
老人洗漱好以后,一个人美滋滋的去东屋睡觉去了。
另外一边,两个孩子紧紧的搂住自己的母亲,对张大芳道,“妈,饺子真好吃啊,要是能每天吃饺子就好了。”
“等每天都吃饺子,你们就吃厌倦了。”
“饺子这么好吃,怎么会吃厌倦?”,大宝瞪大眼睛,一脸的不可置信。
张大芳很心酸,孩子之所以说出这样的话,也不过是因为孩子没有吃过更好吃的东西罢了,长期的物资短缺,让孩子偶然粘个荤腥,就会露出幸福的笑容来。
当天晚上,张大芳母子三人去把放在桂花嫂子处的新棉袄,给孩子做的新棉被也取了回来,这可把两个孩子给高兴坏了,直在新家的床上打滚良久,等玩累了,这才睡觉了。
到了第二天,分产到户的时候也就到了。
村长在带人把田地丈量好以后,正式的抽签也开始了。
这抽签是按照人头来抽签的,家里有多少口人,就能抽多少次,而抽的类别,分别是田,土,和山。
各家拥有的宅地基和自留地,直接归自家所有,并不在分的地里。
村子里的人家早就迫不及待了,大部分人家昨晚就没怎么睡着,就等着分地了。
张大芳的心里其实也很激动,只要分了田地,她就能给两个孩子名正言顺的好好滋补一下身体了。
而有的村子里霸道的人家,是巴不得自己第一个抽签的,这些人觉得自己第一个抽,那肯定能抽到肥田。
这些人里面,就有杨婆子和杨大嫂等人。
分田到户这样的大事,杨老头和杨家大哥是肯定要到场的,这两人到场以后,自然也看到了张大芳带着两个孩子来到了大枣树下,不过这两人就跟没看见似的,只看了一眼就扭过头去了。
事实上,每次张大芳和两个孩子被杨婆子和杨大嫂欺负,这两人都是龟缩在屋子里,任由女人冲在前面欺负人,说起来,这两个人的卑劣并不比杨大嫂等人少什么。
张大芳看见杨家这些人,心里冷笑一声,便转头对身后的杨爱国老人道,“爸,你小心点啊,让两个孩子扶着你点!”
两个孩子立即脆生生的道,“爷爷,我们扶着你!”
“好,好勒!爷爷的好孙子,乖孙儿!”,杨爱国听着这两声爷爷,心肝儿都甜了起来,人老了最怕孤独,现在多了一个女儿两个孙儿,空荡荡没人问津的家里,一下变得热闹起来,他心里别提多高兴。
而这脆生生的两声“爷爷”,可是让大枣树附近的村人,都给听了个一清二楚,村子里没有什么八卦,基本上都知道了杨大芳母子三人被杨婆子等人赶出去,然后杨大芳带着两个孩子,过继给杨爱国的事情了。
桂花嫂子在人群里对着杨大芳招手,道,“大芳妹子,你们带着孩子来这里坐。”
“行,我们来勒!”
“哎哟,瞧着你们这一家人,可真是温馨幸福。”
张大芳露出笑容,把凳子摆好,一家人坐在一旁,等着村长点名抽签。
不远处,杨老头等人,脸色都变成了猪肝色,这实在是太尴尬了,自己的亲孙子成了别人的孙子,自己成了一个路人甲,能不尴尬?
杨婆子见村人都偷偷看自己一家人,她撇了撇嘴,道,“我稀罕?我多的是孙子!哼!丧门星的孩子,我可不敢要!”
张大芳眼里的冷意一闪而过,不过她很快就低垂了眉眼,没人能看得出她的情绪。
而在戏台子上,村长开始安排抽签了。
这抽签的顺序,又成了一个问题,村子里的人都想第一个抽签分产。
最终,抽签的顺序也放在了一个密封的箱子里,让村子自觉上前抽取。
等一件一件事情安排下来,抽签也开始了。
村子里前去抽签的人,有抽到良田的,也有抽到瘦田的,不过都是自己抽到的,虽然郁闷,也不好多说什么了。
杨婆子等人抽到了一大片的瘦田,就杨爱国老人山头后面的山脚下那一大片的土地。
杨婆子抽到的刹那,那真是心尖儿都疼了起来。
村子里的人都知道那一大片的土地不值钱。
只有张大芳,在看见杨家人抽到那一大片土地以后,心里有些不得劲。
在两年以后,等火车站搬迁到这里,那一大片的土地,可是值了老多的钱了。
等张大芳去抽签的时候,她让两个孩子上去随便抽抽,结果竟抽到了一大片的良田。
而几乎在看见那一大片良田的时候,杨婆子她瞪大了眼睛,一脸的不甘!
此时,杨婆子忽然就道,“这一大块的良田是我家的!”
“明明大芳抽到的,怎么倒成为你家的良田了?”
“张大芳抽的,那是我二儿子大伟的那一份!”
村子里的人听了这话,一下都给杨婆子的无耻给说的愣住了。
“你怎么能证明这是抽的大伟的那份?”
“那怎么证明不是大伟那份?大伟的田地,不也在里面?现在大伟虽然失踪了,但是孝敬父母那份可不能少,我是大伟的父母,这里的田地,肯定有我的那一份!”
杨婆子这便是想要抢占这份良田了。
张大芳看了看杨婆子,皮笑肉不笑的道,“你想拿那一大片的瘦田换我的良田?”
杨婆子搭理了一下眼皮,道,“你要是愿意换,大伟的那一份,我就不收回了。”
张大芳心里嗤笑了一声,低垂了眉眼,一副伤心难过的模样,“我们孤儿寡母……罢了,你们好歹是大伟的父母,那就换吧。”
这话一出,村子里的人一下都愣住了。
有说张大芳有情有义的,也有说张大芳太傻的。