账号:
密码:
PO18文学 > 古言 > 田园萌宝:农家俏厨娘 > 第463章 年三十
  年二十九下了一场小雪,等到大年三十,天空放晴,是腊月里最好的天气。
  天还不亮,门外隐约响起爆竹声,方芍药一家人早早地起身。
  爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
  方芍药和萧铁山一起,换上家里大门口的春联,又给家里下人每个人发一个红封。
  下人们喜气洋洋,一脸笑意,跟着好主家,不用被打骂,他们的日子过得很好。
  辰时前后,于家一家,赵大叔带着毛娃子前后来到府上,众人来萧府过年,都不空着手,准备了年礼。
  “快进来烤火。”
  到底是冬日,天虽然晴朗,阳光却没什么温度,一点不刺眼,晒在身上,暖暖的。
  花厅为待客,早已准备好火炉,桌上摆着八宝攒盒,里面每一个小格子,都有一样吃食。
  干果蜜饯,花生糖,冬瓜糖,芝麻酥糖,方芍药准备齐全。
  “这个酥糖,又酥又香,比外面买的好。”
  秦氏拈了一颗糖,从进门起,笑容就没断过。
  想想去年,一大家子在一起,吃食上远没有现在精致,买肉买鱼,还要计算着,就怕过年吃得太好,年后勒紧裤腰带过日子。
  对比今年,正是一年更比一年好。
  “我自己研究琢磨的,肯定比外面卖的舍得放料。”
  方芍药倒了一杯花果茶,递给秦氏,她准备好几样小食,等年夜饭后,给于家和赵大叔带走。
  他们不会做糖果,带走留着待客。
  而且,方芍药还给刘粉黛,何玉蝶都准备一份,就连谢家也没落下。
  不管如何,虽说谢欣兰不是东西,谢文昊这个人还算不错,原主也没什么亲人,就当普通朋友,偶尔走动下便可。
  谢文昊不是严氏,君子端方,若是有谢欣兰的消息,他应该不会包庇。
  “那我们可是吃不了,兜着走了!”
  秦氏坐定,对方芍药道谢,她昨晚和自己男人还说,阿花能有这么好的婆婆,真是福气。
  方芍药通情达理,并且能为小辈考虑,性子豁达,真是打着灯笼都难找到的好人。
  “兜着走就兜着走。”
  和秦氏坐着闲聊片刻,方芍药得知,秦氏和于先生已经商议好去南边,过了正月十五就启程。
  南边啤酒作坊有账房的人选,于先生真是帮了方芍药的大忙!
  京都生意好做,也赚钱,但是她始终放心不下,有那么点忐忑感,对于方芍药来说,何家是大麻烦,她这么倒霉,有一大半是和何家沾边。
  “芍药,南北习俗不同,北地初一十五有灯会吗?”
  秦氏和方芍药坐了一小会,二人一起到厨房帮忙。年夜饭有赵大叔和方芍药,水平太高,她做的家常菜,根本看不过眼,只能帮着做点零碎的杂活。
  “灯会不常有,不过头几年年景好,边城有冰灯会。”
  大年三十,北地要守岁,熬夜等那顿热气腾腾的饺子,而南边吃年糕。
  要说南北习俗不同,还是北地看起来,过年的气息更浓郁。
  这和气候有关,冰天雪地,百姓们猫冬,所以进了腊月就是年,开始扫房,包豆包,准备年货。
  “吃食也不用怕坏了,放雪地里埋上,能放一整个冬日。”
  南方过年吃年糕,入乡随俗,百姓们日子过的好的,都在年糕里加上丰富的馅料。
  年夜饭的人口多,方芍药突发奇想,做成宝塔形状的塔糕,下面宽,上面窄,一层一层地堆叠每一层都有不同的馅。
  秦氏看得稀奇,夸赞方芍药手巧,塔糕看起来更像是艺术品,她舍不得下嘴。
  最下面一层是标准的红豆沙馅,上方一层,江米中加了红薯粉,略黄,还有南瓜馅,肉馅,五仁,芝麻等,外面镶嵌着蜜饯,葡萄干和干果。
  秦氏欣赏了一会儿,这才问道:“冰灯,那怎么做的?”
  京都很少有上冻的时候,最冷就是昨日了。从萧府回家,秦氏点燃了两个炭盆取暖。
  年后,春风送暖,一年中最冷的时候已经过去。
  “北地冰天雪地,大雪封山可不是闹着玩的。”
  方芍药形容一下,有那匠人,在河里凿冰,而后雕琢出来,还有冰雪做的屋子,里面点燃上蜡烛,透明透亮。
  秦氏深吸一口气,眼神也跟着发亮,有钱后,见识广了,以前从没想过离开老家,而后又来到京都讨生活,她又从未想过自己有机会去南边或者北地。
  “北地是更有年味,京都也不错啊,各有各的好。”
  方芍药指着盘子里的青菜,至少北地百姓进入冬日,萝卜白菜土豆,几样菜不变,就算有银子,也很难买到绿叶菜。
  “是啊,咱们这初一十五有灯会,还有庙会,热闹着呢!”
  秦氏搓了搓手,坐在灶膛口烤火,给方芍药讲京都的过年习俗。
  大年初一,护国寺有祈福的庙会,百姓们都赶着去烧香拜佛,祈祷新一年风调雨顺,日子顺遂。
  “据说护国寺的头香很抢手,达官显贵,想要烧头香,也要排队。”
  秦氏所说,方芍药打听到了。等年夜饭后,她去找何玉蝶,二人相约,直奔京都护国寺。
  即便于家可信任,怕暴露身份,何玉蝶还是不能露面,所以只能等年夜饭后,姐妹二人同行。
  下午申时,年夜饭摆上。
  花厅内,众人齐聚一堂。因为人口不算太多,男女没分桌,还和昨天吃火锅一样,一家子凑在一起坐,热热闹闹地说话。
  “天王盖地虎,宝塔镇河妖,侄女,你这宝塔年糕做的不错啊!”
  赵大叔看着桌子正中间的年糕,对方芍药竖起大拇指,年糕外围被装饰雕琢过,宝塔上每一层还有窗户,看着就是个缩小版的塔。
  “和护国寺的差不多。”
  于先生去过护国寺,一眼便看出来了。
  京都护国寺有一座宝塔,据说宝塔里有千年的巨蟒,是大齐的守护塔。京都最好观景之地,不是观景台,也不是宫内,而是护国寺的宝塔。
  “于先生就是厉害,我也是去过护国寺,想仿照着做,只为寓意好。”
  一顿饭,吃了一个多时辰,直到天完全黑下来,桌面上只剩下残羹冷炙,于家人和赵大叔带着毛娃子,这才心满意足地离开。
  府上点燃着灯笼,红光照在绿树上,微风吹过,树影婆娑,墙外爆竹声声,预示着新一年即将到来。
  小多余和于家人回去,萧铁山套好马车,带着自家娘子,直奔牡丹园。
  本以为大年三十,牡丹园一定冷清,谁料二人一来,就被热烈的气氛震住。
  在空地上,点燃着篝火,所有人戴着面具,载歌载舞。篝火中间,还有人专门负责烤羊腿,切肉片。
  方芍药刚来,就被牡丹园的管事发放面具,她和萧铁山一同加入狂欢的行列中。
  “这个点子好,大家全戴着面具遮脸,这样玉蝶就能跟着一起过年了。”
  原本,方芍药还很担心好姐妹一个人冷清,怕何玉蝶心思重,又想到不好的,年夜饭一散,她不敢耽搁,把儿子送走,早早地过来。
  白牡丹戴着牡丹花的面具,闻言点点头,这个主意好,可惜不是他想的,而是神机。
  神机跑来蹭饭,他想到的主意。
  “原来是这样,我就说么,你没这个创意。”
  方芍药点头,果然不是白牡丹,那她就放心了。
  “你那是什么表情啊!”
  白牡丹气结,把所有人撺掇到一块过年,烤全羊,饭食,这些可都是银子,全部是他出的,他这费力不讨好,没得到半句感谢。