苏哲前几次进北镇抚司都是大半夜。
青天白日苏哲钢明正大的踏进了北镇抚司的门。
正在嘱咐下属做事麻利点的柏塘，目睹了苏哲如此进来，眼珠子都要吓掉了。
苏哲摇着折扇，比这里的一帮在外被称为大爷的锦衣卫还要大爷。
“你家佥事呢？我有事找他。”
柏塘揉了揉眼睛，合上能吞下一个鸡蛋的下巴，“这两日兄弟们太忙了，睡少了有幻觉了？你怎么敢……”
苏哲用扇骨敲了一下柏塘的头。
力道不小，柏塘疼得眉头紧皱，刚想回骂苏哲一句，就见苏哲朝自己挤眉弄眼。
别人不知道周佥事进展神速的原因是为何，柏塘知道。
周佥事有苏哲指点才会少走一些弯路。
柏塘早就把苏哲当成周佥事的谋士，看这位一改往常，就勾着他的肩道，“佥事近几日忙，好久都未见张苏老板了，来了就和佥事好好说说话。”
苏哲被柏塘在诸位北镇抚司的锦衣卫莫名其妙的目光下，被带走了。
拐进了周佥事的办公隔间。
苏哲手中的扇子一合，往上一抛握住扇面接住扇子，再用扇骨敲了柏塘的手腕，腰侧。
苏哲敲得的地方不是肉少就是肉嫩的。
一下下去那滋味不是很好受。
就在柏塘琢磨自己是不是得罪苏哲的时候，苏哲进了隔间。
苏哲先是客套两句再低声和周佥事道，“我有话对你说。”
苏哲有话，周佥事放下手中的事物，请苏哲坐下。再让柏塘去清理相关人等，才问苏哲，“何事？”
“刘瑾派我来打探一下你有没有查到他的身上。”苏哲打了一个哈欠，摇着扇子，“对了，你查的五官保章正案如何了？”
“没什么结果。”
周佥事没把五官保章正案子当成自己查沉船案的阶梯。
他两个案子都抓手。
“我和你讲说那张断言在皇上的手上你信我吗？”
钦天监就那么大的地方，锦衣卫搜查了那么多日，都找不到那个断言。
那就只有一个解释。
藏起这个断言的人想让周佥事知道有这张断言的存在，但就是找不着。
找不着就只能搜查。
搜查有可能的人如若遇见朝廷大官什么的要和武宗请示。
世人都懂，这位小皇帝沉迷于花色之间，爱山水画作玩乐自由，最不爱就是麻烦事和朝政。
他会给周佥事权限查所有人不禀告，天下人也不觉得奇怪。
就连刘瑾也只是想着阻止，而没想过为何这位小皇帝会给一个佥事那么大的权利。
把这些揉在一起，就能看出，最大得利人武宗。
“我信。”
周佥事示意苏哲说下一件事。
周佥事这样轻而易举就相信了自己说的话，对苏哲来说，很无趣。
“唉，查还是要接着查的，做做样子给那位看。”苏哲摸着下巴，“你的北镇抚司确定固若金汤吗？刘瑾开始对我有疑了。”
苏哲几次来北镇抚司，都确定没人跟着。
按道理刘瑾应该不懂，但刘瑾找到他的时候，话语中带着一丝警告。
苏哲本不想管周佥事怎么管理北镇抚司的事。
毕竟这件事苏哲只是猜测，并无实证。
但周佥事查的，很可能成为明年武宗处置刘瑾的证据。
苏哲不想改变历史线。
细节可以模糊，但历史线要是更改，他就举步艰难了。
所以他必须配合武宗等人推动历史线的发展。
“你还是查一下北镇抚司内部，为心安也好，为家人也好，查查总没什么坏处。”
话就说到这里，再说下去，只会让周佥事有被人管束的感觉。
苏哲见好就收，摇着扇子招摇的走了。
周佥事隔日就请见武宗，回禀武宗搜查了上下并未找到断言，为有可能是随着进钦天监查看尸首的锦衣卫卷走请罪。
武宗安抚了周佥事一番，并体贴的告诉周佥事，可以清查清查自己身边的人。
周佥事回到北镇抚司就来了一次比上次更加猛烈的清洗。
就在周佥事满北镇抚司抓叛徒的时候。
苏哲要的扇贝和蛤蜊终于到了。
他去铁匠那里领了烧烤架回来，把扇贝清理干净放到架子上去烤。
边烤边咽口水。
掌柜的渡到苏哲的身边，“老板，你这是在做什么？”
“新菜啊！”
苏哲撒了点香料磨制成的五香粉，放上点蒜蓉，粉丝等。
蛤蜊清洗干净加上酒放到锅上蒸。
酒能去腥味，蛤蜊肉质鲜美香甜，二者融合下酒再好不过了。
苏哲烤了几个扇贝自己尝了尝，觉得味道不错才把其余的收到食盒带回去给洛诗诗尝尝。
刚出了醉仙楼，就察觉到一道视线落在自己的身上，很不舒服。
顺着这个视线看过去，并未看见什么可疑人，人来人往和往常一般。不一样的是不远处多了几个格格不入脏兮兮的乞丐挤在一起。
苏哲收回视线，走了几步，再突然回头。
还是没看见什么异常。
苏哲回到张苏府，把新做好的菜请洛诗诗品尝。
“这个我吃过的。”洛诗诗看一眼就辨认出来了现如今市面上挺常见的蛤蜊。洛诗诗凑进想看仔细蛤蜊壳上的花纹，“这个花纹又……”
“不像是你平常吃的那种？”
苏哲夹了一个放到洛诗诗的碗中。
蛤蜊有很多种，古代打捞技术有限，浅海区和深海区区分不明确，捞出来的扇贝除了确认能吃的，其余的没多少人敢以身犯险，市面上流通的就那几个品种。
“这个肉质是最鲜美的。”
苏哲画图纸的时候，勾花纹废了好大的劲，就怕勾不对，常老板捞错了。
“是吗？”
洛诗诗尝了一口，嚼了两下，“比煮的更鲜一些，带着酒的些许香甜。”再吃了一个，“和煮的差不多，但的确比煮的鲜一些。”
古代的酒度数都不是很高。
都是能当里料酒来用。
酒蒸蛤蜊苏哲想出了一个定价钱的法子。
用醉仙楼的酒做一个标价，客人点单之时可以选用哪种酒，酒的价钱起伏决定了这道菜的价钱起伏。
这样，一些没什么钱的也能点这样菜，有钱的为了撑面子，会点好酒做酒蒸蛤蜊。