楚轩把肉蟹从神田界带出来,处理了一下后者,就开始制作了起来。
由于有食谱,再加上系统已经将其他材料都准备好,他只需要按步骤来即可。
当当当!
锋利的菜刀响着切螃蟹的声音,不一会那五只肥美的肉蟹便是被切成了一小块一小块。
每一块蟹肉都极其标准。
将蟹肉用灵泉水泡住,随后楚轩开始准备其他的配菜。
制作这肉蟹煲,所需要的材料很丰富。
蟹肉即使再肥美,难免吃多了也会让人腻。
所以还需要虾来当配菜。
楚轩将虾线全部挑出,把土豆切成丁状,也放入水中准备好。
因为是灵气菜品,所以还需要加入特制的香料。
由于有系统给予的香料包,楚轩直接拿来,和鸡爪放到锅中煮炖了起来。
这一步骤,需要加入很多调料,比如老抽、生抽、盐巴等等,最后再加入土豆。
将这些顿煮着,楚轩开准备虾的材料。
屈指一弹,将灶火燃烧,等锅内油温达到一定程度之后—
楚轩将豆瓣酱,黄豆酱,以及辣椒酱都放进去,开始炒动起来。
炒酱。
多味肉蟹煲之所以被誉为多味,有很大程度也是因为里面混着多种不同的酱。
这一阶段也决定着肉蟹煲的美味与否。
将三种酱炒至鲜亮的红色,楚轩又加入了老抽,生抽,耗油等一味调料。
酱炒的差不多之后,那卤过的鸡爪鸡翅以及土豆也炖的酥烂。
楚轩打开锅盖,顿时浓香飘荡而出!
“大哥哥,你这是炒的什么啊, 好香!”
小亦从餐厅外大声说道,满是惊奇!
“多味肉蟹煲。”
楚轩笑了笑,冲着待在外头的小亦说道。
旋即楚轩将卤过的鸡爪鸡翅和土豆放入炒酱的锅中,让他焖煮了起来。
此时只剩下最后的食材了。
肉蟹和大虾。
这才是重中之重。
一旁的锅在闷煮着鸡爪鸡翅,让那酱汁和之前的香料充分融入肉中。
另一方面,楚轩架好另一口锅,等油烧热以后,加入葱姜蒜,然后将用灵力烘干的蟹肉和大虾给扔了进去。
滋啦啦!
蟹肉和大虾一入锅,便是迅速发出声响,虾香和蟹香互相交织着朝四周散发而出。
楚轩嗅了嗅这香味,系统给的食材,果然都一等一的。
等蟹肉和虾肉都变红色以后,楚轩舀了一勺料酒和一勺盐,加入其中,然后开始用锅铲开始翻炒了起来。
伴随着楚轩的炒动,肉香味越来越浓郁,他加入一些灵泉以及闷煮鸡翅鸡爪所用的汤汁,最后盖上了锅盖。
这一步,需要控制火候。
如果火候不对,那里面的味道也会有天差地别。
锅中,鲜艳的酱汁不断冒着泡,带动蟹肉和大虾也开始颤抖起来。
那蟹壳和虾壳此时已经成鲜红色,而且变的异常光亮。
香味从锅缝中不断弥漫,让小夭和小葱都清醒了许多。
“小子,你这虾和蟹做的不错啊。”
小葱摆动着叶子,似乎还流了一些口水……
因此楚轩发现地面已经有些湿了。
没有理会小葱,楚轩看到锅中的汤汁被火烧的蒸发了三分之一,他将火调成文火,然后掀开锅盖开始翻炒,让那汤汁充分的将虾和蟹完全包裹。
使其入味。
过了片刻,这味道终于平稳了起来,蟹香和虾香彼此交缠,土豆和鸡爪鸡翅也被煮的酥烂,光是闻就觉得美味异常。
一道美味的多味肉蟹煲就这样完成!
楚轩将肉蟹煲放入一个银色小钢盆里,只见小夭和小亦都巴巴的看着楚轩。
她们的嘴角,皆是流淌着口水声……
“大哥哥,我好饿啊。”
小亦摸了摸自己的小肚子,道。
小夭点点头,似乎也在说我也好饿。
楚轩稍稍头,苦笑道:
“管饭。管饭。”
将这道多味肉蟹煲分为三份,楚轩刚一动筷子。
“你葱爷也想要吃!”
小葱不断摆动着身子,想跳起来……
然而却没腿。
楚轩看着眼前的多味肉蟹煲。
鲜亮的虾肉和蟹肉以及煮的烂熟的鸡翅和鸡爪,每一种都是那般的美丽。
只可惜……
还要分出一份给这个整天无所事事的葱!
“不是,你有嘴巴?”
楚轩忍不住说道。
“你葱爷吃东西从来不用嘴巴。”
小葱非常骄傲,两根叶子抱胸,突然从它身后射出一根叶子。
这叶子一触碰到那蟹肉和虾肉,后者迅速干瘪了下来。
‘我靠……’
瞧得这奇葩的吃法,楚轩也有些吃惊。
“好吃,真好吃。”
小葱点点头,伸出一个叶子对楚轩竖起了大拇指:
“在老子家乡那边,可还没有这么好吃的蟹肉和虾肉,小子,你很不错。”
仿佛吃完饭都要休息一样,小葱再说完就再也没有动作了。
小夭和小亦也吃的满口是油,桌旁摆着一大堆虾壳和蟹壳。
虽然不太雅观,但她们依旧乐此不疲。
“浪费啊!”
楚轩有些心痛,难道不应该好好品尝一下么?
剥开虾壳和蟹壳,楚轩将肉放入了自己的口中。
这蟹肉和虾肉的味道和之前的味道都不想同,充满弹性的虾肉和蟹肉进入口中—
滋—
充满肉香的酱汁在口腔中四溅而开,紧接着一股特有的蟹香瞬间包裹味蕾。
“火候恰到好处,两种肉的味道也彻底的融合在一起,而那三种酱汁的味道,却各有色彩,就仿佛让人吃到三份菜品一样,明日可以上新了。”
楚轩舔舔嘴唇,然后用纸巾擦掉嘴边的油,自言自语道。
此时的小亦和小夭已经将属于她们的一份给吃完了。
“大哥哥,你做的真好吃,这个是什么啊?我在地底下从来都没吃过。”
小亦摸摸嘴唇,好奇道。
“这叫多味蟹肉煲,你要记住了,以后给客人上菜可不能上错了。”
楚轩将盘子端到后厨,边洗边说道。
‘多味肉蟹煲。’
小亦摸摸小夭的脑袋,然后点点头道。
小夭似乎也很喜欢前者,那粉色的毛发不断的蹭着小亦。
“楚老板,之前有一名驾着天马的高手落到这里了,你有没有见到?”
在楚轩准备午休时,剑王的声音突然响起。
只见周剑尘带着一些银甲军朝店里走来。
这些银甲军们个个器宇轩昂,实力强大。
楚轩走到餐厅,然后道:
“是龙血天马?”
“对,那龙血天马的实力竟然达到了涅盘境,为了帝都的安危,我不得不调查清楚。”
“都说那龙血天马在你这儿就消失了。”
周剑尘问道。
“没事,不必担心,那就是我。”
“那龙血天马是我的宠物。”
楚轩笑着擦擦桌子,道。
“哈哈哈。”
楚轩的话让那些银甲军都笑了起来。
是不屑的笑了起来。
这个小老板竟然说一个涅盘境的凶兽是他的宠物!
“楚老板,我们是受过专业训练的,一般不会笑,除非忍不住。”
“哈哈哈哈,忍不住了。”
一些银甲军突然爆笑了起来。
这小老板还挺逗的。
涅盘境级别的凶兽怎么可能会是你的宠物!
“怎么了?你们笑什么?难道不信么?”
楚轩摊开手,道。
“楚老板,别开玩笑了,此事事关重大。”
周剑尘半信半疑道,但多半还是不太相信。
那么大一匹马。
别说这小店了。
怎么可能装得下!
“是啊,楚老板,您的厨艺确实可以,但吹牛的本事也是一流—”
“嘶嘶~”
还没等其中一名银甲卫说完,楚轩屈指一弹,一阵嘶鸣声响彻!
紧接着一阵狂风刮过,至尊美食屋内顿时雷霆爆涌!
与此同时,一匹体型健硕,脚踏雷云,身后扩展着双翼的红色骏马出现在众人视线中。
涅盘境般强大的威压,笼罩在这片天地,让那些银甲军嘲笑的脸庞顿时凝固了起来!
取而代之则是极为惊骇。
看着龙血怒雷马那睥睨天下的眼神,这些银甲军动都不敢动,生怕被一脚踩死。
周剑尘喉咙滚动了一番,一股和在七棺山时候的压迫感再度笼上心头。
同时他的心里也掀起了惊涛骇浪。
这怎么可能嘛!
一个涅盘境的凶兽,竟然被一个融地境的厨师给收成了灵兽!