当初二人和离时, 于大壮说小蜜跟着她只能过苦日子,于是强硬地将小蜜留在了于家, 这几年来,她只有过年过节时能见上女儿一面,尽管小蜜没说,她也能看得出来, 孩子在于家过得并不好。
“妹妹那天说的事,我答应了。”芸娘子扯出一个比哭还难看的笑容。
福娘轻轻一笑,“能得娘子相助, 那可是我的福分了!”
这事就这样定下来了,福娘让芸娘子回去等两天, 等店里确定哪天开张再告诉她,送她出门后,福娘也开始盘算起来。
这开店第一步嘛,是要取个名字,既要吉利又得响亮, 张柏给福娘找了许多古诗,都被她给否定了,无奈之下,张柏随口道:“这点心最讲究的不就是味道嘛,干脆就叫妙味斋如何?”
妙味斋,福娘琢磨两遍,越发觉得不错。
于是福娘的点心铺就定下了这个大俗又大雅的名儿。
等做好了牌匾,福娘又请人把店里的柜子台面全都换过一遍,还请了做了三个木头架子,每一个架子都有三四层,能放许多东西。
杨氏见了这古怪的架子疑惑道:“福娘,这是拿来干嘛的?没见哪个点心铺有这东西啊?”
福娘卖了个关子,笑道:“娘,这东西用处可大着呢!您等着瞧吧。”
店里什么都收拾好了,福娘选了个好日子开张,前一天,就把李叔和芸娘子请来店里商量事情。
李叔说,糕点讲究的就是新鲜,很多点心铺为了图方便,前一晚会做很多,第二天早上卖的时候味道还不错,到了下午或者晚上,口感就差多了。
他觉得可以一天做两批,早上做一回,中午做一回,这样既可以保证风味,让每位客人都吃到最新鲜的,又能节省材料,避免浪费。
福娘笑道:“果然姜还是老的辣,李叔这点子真好!”
芸娘子也偷偷瞥他一眼,没想到这五大三粗的汉子还有这等玲珑心思。
三人商议后便定了下来,福娘是掌柜的,平日里除了记账还要多想一些新的点心品种,芸娘子就是主厨了,李叔就主要负责把糕点修饰成好看的模样。
又因为芸娘子说,她样貌可怖,不好出去吓着别人,于是李叔也是店里的小二,要出去招呼客人。
他偷偷瞧了一眼像兔子一样缩在福娘身后的芸娘子,心里纳闷,她这样子也不吓人啊?也太胆小了些。
明日就要开张,因此很早就要到店里来,回到家后,福娘却一点睡意都没有,在床上翻来覆去。
刚好张柏今日在家,福娘左右睡不着,便翻过身来,借着窗外一线昏暗的月光,打量起睡在旁边的夫君。
不得不说,她的夫君真是她见过最好看的男子了,眉骨起伏,唇线饱满,纤长的羽睫轻垂,哪怕是睡着,也流露着三分温润如玉的气质。
福娘忍不住用手轻轻去碰他的长睫,感受着指腹下的痒意,正自娱自乐呢,手腕却忽然被人给抓住了,张柏缓缓睁开眼,轻声道:“心疼你明日早起,怎么?不想睡了?”
知道他在开玩笑,可福娘还是红了脸,立马乖乖地躺下了。
张柏无奈,他也是后来才发现,福娘平日里最是乖巧温柔,但有时候也像个小孩一样,没事儿就来撩拨他一下。
她不是有意的,只是觉得好玩,可自己每次都被她弄得心潮汹涌,又不能拿她怎么样。
像是今晚,她倒是宣泄了心里的兴奋睡着了,自己又不知要背书背到何时才能入眠……
天刚麻麻亮,张家一家人就都起来了。
今天是“妙味斋”开张的日子,全家人都换了新衣去给福娘捧场,张得贵和杨氏一见面就给福娘说了吉祥话,张青和张玉有样学样,福娘笑的眼睛都弯了起来。
到了店里,李叔和芸娘子早已在外面候着了,也是上来就朝福娘道喜,一群人进去后,李叔和芸娘子立马去后厨忙活了,今日要做的糕点早已定好了,得赶在开张的吉时到来前做好。
杨氏进来后便有些吃惊,左看看右转转,惊叹道:“福娘,你这弄得可真好,看着就舒服!”
一般的点心铺子,都是把店面摆在檐下,台子上把所有的糕点都摆开,这样挑选虽然方便,但看着就有些杂乱了,且有时候人全挤在外面,常常会发生一些口角。
“妙味斋”里确是像酒楼里一样,人们可以直接走进来,福娘定做的木头架子上,每一层都摆着木托盘,坠着一个小木牌,其上写着糕点名称,这样客人就能自己挑选,到前面去结账便是。
旁边还放了一套桌椅,若是有客人想要在店里吃也方便,福娘还贴心地放了一壶热茶。
墙上还挂了书画,杨氏看着有些眼熟,张青最先反应过来,指着张柏道:“大哥的!”
张柏一笑,这的确是他给福娘画的,一副是招财进宝,另一副是鸿运当头,都是极好的寓意。
杨氏惊叹之余,又想到一个问题,好奇道:“福娘,若是这客人跟娘一样不识字可怎么办?”
福娘正要解释,李叔一撩帘子,端着点心出来了,“大娘,这不还有我这个小二吗?”
杨氏被这个虎背熊腰的汉子给吓了一跳,见他生得高大强壮,但面容老实憨厚,脸上带着笑,不像个坏人。她心里就琢磨开了,芸娘子和这个汉子站一起,可真像是老虎和小鸡崽子,真是奇怪的搭配。
两个厨子手脚都麻利得很,不多时,点心就都出锅了,福娘帮着两人把点心放到各自的木盘里,张青和张玉闻着店里满溢诱人的甜香,咕咚咕咚直咽口水。
各式各样的糕点摆的整整齐齐,丝毫不乱,看了就让人食欲大开,更为神奇的是,摆好之后,福娘拿出了一个奇怪的罩子,罩在了木盘上方。
杨氏惊讶道:“福娘,这又是个什么玩意儿?”
福娘和张柏交换了一个默契的眼神,笑着解释道:“娘,您瞧这像不像咱们家里的竹罩子?可它是绷了一层透明轻纱,这样既能挡着灰尘,又能让客人看清里面的糕点,再好不过了。”
从前在长兴县时,她常常在何氏点心铺买点心,发现一旦天热起来,点心甜腻的气味就容易吸引飞虫,掌柜的为了干净,就拿一张白棉布把点心都盖上,可这样一来,每次有新客到来,又要挨个掀开替他介绍,麻烦得很。
张柏便给她出了一个好主意。
他先是想用家里罩剩菜用的竹罩子,能保持饭菜的干净,但客人依然看不清里面的东西。晚上入睡前,见福娘把床上的纱帐放下来,淡青的纱帐后隐约可见她的身影,张柏便立马想到,可以让人像做伞一样,拿竹篾编出一个骨架,再崩上一层透明薄纱,这样不就两全其美了吗?
张柏连夜把脑子里的想法画成图样,第二天就去找人定做,等做好后一看,果然是又好看又方便。
福娘打趣道:“还是夫君聪明,若是夫君去做生意,说不定一年就能赚间大宅子回来呢!”
张柏面上淡定道:“哪里哪里,不及娘子万分之一。”
装得再好,耳朵还是激动的红透了。
原先看大郎在媳妇面前脸红,杨氏还会觉得惊讶,后来次数多了,她已经习惯了,见怪不怪地和张得贵说起话来。
怕福娘累着,杨氏和福娘商量,让李叔不必在前头忙活,她和老头子就能当店里的小二。反正她嘴皮子利索,自信能拉到客人,至于老头子这个锯嘴葫芦,也可以去给那边坐着的端茶倒水去。
福娘本不想二老操劳,但婆婆一脸坚定,只好答应下来,心里暖暖的。
一切准备妥当,吉时也到了,张柏出去点了一挂炮仗,在噼里啪啦的声响里,福娘的“妙味斋”开张了!
这一处的热闹把街上的店家都吸引了过来,有人惊讶道:“这铺子盘出去了呀?怪不得前两天总看见有人进进出出的!”
“这掌柜的你们认识吗?我怎么看着脸生呢?”
众人叽叽喳喳议论着,没一会儿,路人们也被吸引了过来,众人看着这奇怪的铺子,疑惑道:“掌柜的,你们这是卖的啥呀?”
里面传来的是点心的味道,但怎么摆设布局又像是个酒楼?
福娘笑盈盈道:“我家妙味斋卖的是点心,独一份的味道,诸位若是感兴趣,不如进来看看可好?今日新开张,买一斤送一斤!”
杨氏听了直捂心口,外面的人却高兴起来了,有便宜不捡是傻子,一刹那间,店里就挤满了人,外面还有进不来的,使劲跳着脚张望。
进来后大家才发现,这店不仅是外面怪,里面更怪,从来没见过这样卖点心的,不过摆在木架子上看着确实舒服许多,一目了然,这奇怪的罩子也是有意思的很。
人太多招呼不过来,福娘和张柏也帮着招呼客人,福娘早猜到看的人多,但不一定都会买,于是在每种糕点旁边都放了个小盘子,装着切碎的点心,拿竹签插着,她朗声道:“各位尽管品尝,喜欢哪种就买哪种!”
还能免费试吃,众人惊了,没一会儿,小盘子里的点心块就被拿完了。
尝过的自然没有不买的,这味道真是吃了一块还想再来一块,不一会儿,就有人称了糕点到前面结账了。
正热闹着,外面忽然传来一个响亮的声音,把里面所有人都给吓了一跳。
“掌柜的,把你们这儿所有点心都给我来二十斤——”
福娘和张柏朝外看去,见着来人,不约而同笑了起来。
第35章 答春风 桃花不语,自答春风。
大声说话的乃是一位穿着宝蓝锦袍的胖公子, 杨氏上前一脸疑惑地问:“这位公子,你买那么多,能吃完吗?”
这省城里可真是什么怪人都有, 一样来二十斤, 全家顿顿吃也得吃一个月吧?
张柏笑了笑,出来介绍道:“娘,这是我的朋友, 叫秦启仁, 咱们的铺子就是租的他家的。”
秦启仁规规矩矩朝杨氏作揖,“伯母好, 可还记得小侄?”
杨氏仔细打量了一回, 想起来了,当时张柏成亲时, 请了几个同窗,就有一个胖胖的,笑起来眼睛都看不见,和大郎关系还挺好。
秦启仁笑道:“张兄, 哥哥我可讲义气吧?今儿特意赶来给弟妹捧场!”
福娘朝他行过礼,心里承了这份情谊,也笑着回道:“秦大哥既然来了, 想要什么随意拿便是了,哪里敢收你的钱!”
张柏拍了拍秦启仁的肩, 带着他在店里四处转了转,秦启仁对这些新奇的摆设惊讶不已,听张柏给他解释了,惊叹道:“张兄,弟妹可真是块做生意的料!我回去告诉我娘, 她肯定也放心了,这铺子绝对不会再垮了!”
“商场诡谲多变,这才开张第一天呢,日后且行且看吧。”张柏嘴上这样说,其实心里却相信,依福娘的聪慧机敏,把生意做大是迟早的事。
客人太多,到最后秦启仁跟他的小厮都也变成了伙计,福娘也没有想到第一天生意会如此兴隆,早上做的这一批,不到中午就卖光了。
李叔乐呵呵道:“掌柜的,看这样子,咱们以后一天得做三批啊!”
福娘微微一笑,“李叔,今天是刚开张,明儿就不一定了,再看看吧,若是还像今天这样,咱就做三批!”
她心里却明白,今天卖的好,那是因为是头一天,客人们觉得新鲜,又有便宜占,自然会多买一些,可之后能不能稳住,还得再看。
忙碌的一天终于结束,关了门,众人围在桌前,看福娘把今日挣得钱从瓦罐里倒出来,黄澄澄的铜板“哗啦”一声倾泻在桌上,堆得高高的,其中还夹杂着许多碎银子。
“乖乖,这……”张得贵和杨氏目瞪口呆。
这么多钱,可是一天挣得啊……
福娘算了算,这一天,“妙味斋”赚了二十一两五钱,除去买材料的钱,净赚十五两三钱。
比她预想中要好多了,福娘想自己的方向没有出错,只要一步一步坚定地走下去,将来只会越来越好。
李叔和芸娘子在一旁也为福娘高兴,李叔心里想,当日那酒楼掌柜说我九根指头没用,让我给他侄子让位,我老李就让他看看,我到底有没有用!
而芸娘子此刻却有些恍惚,她看着福娘,发现女子并不一定都要在家相夫教子,像掌柜的一样,也能有自己的一番天地。
一颗小小的种子在她心里破土发芽。她要跟着掌柜好好干,总有一天能让小蜜回到自己身边,母女俩过上好日子!
福娘给了两个伙计辛苦钱,诚心道:“辛苦李叔和娘子了,今日回去后便好好休息吧。”
二人连声道谢,李叔随意掂了掂她给的荷包,被手上的重量给吓了一跳,忙拒绝道:“掌柜的,哪里用的了这么多!”
福娘劝他收下,笑道:“李叔,今日你和娘子是最大的功臣,收下吧,日后妙味斋还得多麻烦你们。”
二人心里万分感激,遇上个好掌柜,是多难得事啊!芸娘子更是感动得不住抹泪。
辛苦了一天,等终于回到家时,福娘长舒了一口气。
白天站得太久,入睡前,二人坐在一起舒舒服服地泡了个脚,张柏给福娘揉着酸疼的手腕,笑道:“娘子可真是厉害,以后啊,还得仰仗掌柜的了!”
福娘被他逗笑,轻轻在他手心里挠了一下。
“夫君,谢谢你。”她把头靠在他肩上,刚成亲时还有些瘦削的肩膀,早已变得宽阔,能够为她遮风挡雨。
这世道许多男人觉得,女子无才便是德,既然成亲了,就该留在家里相夫教子,不该出去抛头露面,而张柏却从不这样,无论她想做什么,他都会支持她。