所有人一起鼓掌,又笑了起来,这次是会心的笑声,李老还真是幽默。
李连海道:“年纪大了,人就会变得多愁善感,让我感动的东西越来越多,亲情让我感动,友情让我感动,生活的变化让我感动,甚至一片蓝天一片绿草都可以让我感动上老半天,我自己都有些纳闷,我什么时候变得那么感性了。”
所有人又笑了起来。
李老道:“可最让我感动的还是一顿色香味俱全的饭菜,人老了,牙齿不好用了,口味也变淡了,食欲也减退了,你们可能不了解,只有到了我这样的年纪,才会懂得民以食为天的真正意义,过去老百姓要求的是填饱肚子,可随着社会发展,生活水平的提高,温饱早已不成为问题,咱们就开始研究如何吃得更好,有道是食不厌精脍不厌细。我不善烹饪,但是我特别喜欢吃,其实这世上的人多半都爱吃,极少数不爱吃的人,那全都是厌食症患者。”
苏乐笑着率先鼓起掌来,李老的这番话平实接地气,没有半分的官腔,谈笑风生中已经将所有人的注意力给吸引住,这就是语言的魅力。他不由得想起李老的女儿李静茹,可不就得了厌食症。
李老道:“我之所以过来参加这个烹饪大赛启动发布会,不仅仅是因为我贪吃,也不仅仅是因为私人感情,还有一个更重要的原因,我很欣慰地看到这群年轻人能有这样的热情去弘扬和传承中华饮食文化,想要将这一文化继承和发展下去,就必须要引起所有人的关注,我虽然老了,可仍然愿意为我们中国的传统文化尽一份力,添一把火!最后我预祝这次的烹饪大赛顺利进行,大获成功!”
李老的这番发言又引来全场热烈的掌声。
苏乐终于明白,大家之前的低调都是为了李老的讲话做铺垫。
接下来安排请李老现场题字,这一环节在事先都已经和李老沟通过,李老欣然答应,当场写下了食不厌精四个大字。苏乐让人拿去装裱临摹,到时候挂在各个分会场内。
虞千秋事务众多,等李老题完字,他就起身告辞,苏乐和宗友文、昝学君一起将他送到车旁,苏乐挽留道:“虞叔叔何不吃完午饭再走?”
虞千秋道:“身不由己啊,虽然我也很想品尝一下美食美味,但是中午还得回去接待外宾,我的时间多数都不是自己的。”他感叹了一声,向远处看了看,发现儿子虞龙正在陪着女明星徐秀雯热聊着,根本没有注意到他要走,虞千秋有些无奈地摇了摇头,他向苏乐道:“我走了,祝烹饪大赛一切顺利。”
苏乐道:“等大赛决出名次,还要请虞叔叔亲自过来颁奖。”
虞千秋微笑道:“没问题!”他又向昝学君和宗友文笑了笑,转身上车。
几人站在那里目送虞千秋的汽车远去。
宗友文道:“我也得走了,很多事都等着我去处理。”
苏乐也没挽留他:“友文哥,改天有空一起喝酒。”
宗友文笑着拍了拍他的肩膀。
昝学君看着宗友文离去,向苏乐道:“虞市长说得很对,我们这些人时间都不是自己的,还是你们这样逍遥自在。”
苏乐心说光看贼吃肉没见贼挨打,谁活的都不容易。
李老题字之后,由陈夕陪着去贵宾室休息了,根据他们勤行的规矩,请出了祖师爷彭铿的画像,然后摆上祭品,最引人瞩目的当属一个卤好的大猪头。
记者们纷纷拍照,兰蔻儿在一旁介绍烹饪界的一些习俗。
满载元主持祭祀。
兰蔻儿面对镜头侃侃而谈:“民以食为天,世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向,而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗,一种文化,这使得无数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲的东方一个拥有悠久文明历史的国度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾,那就是中华美食……”
发布会进行的非常顺利,所邀请的嘉宾悉数到达,新闻媒体也表现出极大的配合,记者们没有人提出任何刁难意味的问题。
中午的答谢宴就在满江红举行,李老也没有参加这场答谢宴,苏乐知道他喜欢清静,特地安排满祥瑞和陈夕陪着他前往新越江茶楼,让朱小娇亲自为老爷子弄几样拿手菜,陈夕陪着聊天,满祥瑞陪着下棋,至于高大宽却没让他跟着过去,苏乐不放心高大宽那张嘴,生怕他胡说八道。
还有一原因,高大宽是海量,留在满江红让他招待那帮媒体人士,高大宽陪酒的能力那绝对是一等一。
满载元和刘显扬自然就成了午宴的主宾,苏乐叫上虞龙、莫晓丽、苏明珠、兰蔻儿相陪。满祥贵听说叔叔来了,自然是拿出全部的功夫做了一桌的好菜。
引以为傲的沸腾鱼端到了桌上,满载元却连一筷子都没动。
满载元点评道:“做菜讲究色香味形器,单从颜色上,这道菜就不合格。”当着这么多的人批评满祥贵,满祥贵自然有些不好意思,不过这位远方叔叔是一代宗师,他当然心服口服:“叔叔,还望您指点一二。”
满载元却将目光望向苏乐道:“苏乐,我听说你过去也是勤行出身,还是东南厨神苗老爷子的传人,不如你来点评点评。”说是让苏乐点评,却是有考校苏乐品鉴水准的意思。
苏乐笑道:“满叔叔,我几乎把满江红当成自家厨房了,祥贵兄的几道菜,我都能倒背如流,这道沸腾鱼吃了几十上百遍,真让我挑,我挑不出毛病来。”
满载元微笑道:“你是顾及他的面子不想说,这鱼色泽发黄,火候掌握不好,一份上好的沸腾鱼要做到肉质细腻洁白如玉,配上红艳艳的辣椒,红白相衬才能给人最大的视觉冲击力,为什么做菜要将色摆在第一位,菜肴的色如同人的样貌,如果一个人长得漂亮,就会让人感觉到赏心悦目,别人就会忍不住多看几眼,可如果一个人长得普普通通,那么就很难吸引别人的注意力,这简单的道理每个人都懂,可真正能做好的却没有几个,祥贵啊,当初我指点你这道菜的时候就曾经跟你强调过这一点,看来你是根本没有往心里去。”
满祥贵满面窘色,惭颜道:“叔叔,实在是辜负了您的期望。”
刘显扬吃了口沸腾鱼道:“色泽方面虽然差了些,可口味还算不错。”这句话多少为满祥贵挽回了点颜面。
兰蔻儿道:“饮食方面的讲究还真是不少,两位大师,饭后可不可以给你们做个专访?”她没有忘记今天过来的主要任务。
刘显扬笑道:“我可不是什么大师,真正的大师在这儿!”他指了指身边的满载元。
满载元微笑道:“专访还是放在以后吧,反正我们都要在申海呆一段时间,午饭后我还要去拜访几位朋友。”他婉言谢绝了兰蔻儿采访的要求。
苏明珠帮着兰蔻儿夹菜,体贴道:“蔻儿,你别只顾着工作,多吃一些,最近瘦了许多。”
兰蔻儿朝着她甜甜一笑,两人今天居然就一笑泯恩仇了。苏乐看在眼里,酸在心里,二姐啊二姐,您这是唱哪一出啊?明明跟兰蔻儿分了,这怎么又突然和好了呢?苏乐真正感觉到有些嫉妒了。
这顿饭兰蔻儿和苏明珠互动频繁,两人谈笑风生,颇为融洽。
午饭后满载元和刘显扬先行离去,苏乐送他们两人出门,为了他们的出行方便,特地将老莫全程陪同,可以说满载元是这次烹饪大赛的灵魂人物,必须要保证他满意。
满载元让刘显扬先上了车,然后向苏乐道:“苏乐,我有件事想问你。”
苏乐点了点头道:“满叔叔您请说。”
满载元道:“我听祥瑞说,你昨天已经和龙庭璧见面了?”
苏乐并不隐瞒,将昨天见到龙庭璧的详情告诉了满载元,满载元听完之后,眉头紧皱,低声叹了口气道:“这样啊!”
苏乐道:“满叔叔,我们几个都有些担心。”
满载元道:“我也有多年没有见过龙庭璧了,他这个人天赋极佳,可是因为他血统方面的原因,并不被中华烹饪界所接受,当初在国内学习厨艺期间蒙受了不少的屈辱和挫折,我想他这次让养女出赛应该是抱着扬眉吐气的心思。”
苏乐道:“我最担心的是他们想把一场意在切磋技艺弘扬中华传统美食文化的烹饪大赛,变成了中日料理的对抗。”
满载元道:“龙庭璧到底是什么想法还很难说,你不用惊慌,等我和他见面之后一切自有定数。”
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