回到家里,沈青宁就和沈元安一起把鱼收拾了,现在沈元安也是干活的一把好手了。
沈青乐则负责烧饭,经过几次烧糊或者夹生后,她烧的饭已经软硬合适,能够很好的掌握火候了。
其实,做鱼丸也不是很难,先将洗好的鱼去皮取肉剁成鱼泥,然后加调料搅拌到起胶就行,只是这搅拌一定要朝一个方向搅拌才行。
等到锅里水开了,沈青宁洗干净手,直接用手抓鱼泥,然后从虎口里捏出一个个圆球放到锅里,很快锅里就浮起了一个个白胖胖的小丸子,光看看就让人觉得有食欲。
这鱼丸的香味一出来,沈青乐就吸着鼻子道:“好香!”
“就快好了,今儿食材不够,就只能做这一种鱼丸,以后有机会再做别的鱼丸给你们吃。”沈青宁笑笑,并没有太在意。
一会儿,鱼丸好了,沈青宁盛了一碗给沈国民父女俩拿过去。
“青宁姐这是又做了什么好吃的?”一见沈青宁推门进来,沈青枝就先吸起了鼻子。
“今儿沈家的小成和小维带小安和乐乐去抓鱼了,我做了点鱼丸……”
“鱼丸?”沈青枝瞬间一愣,“青宁姐会做鱼丸闸?”
沈青宁看着上她一脸不可置信的样子问道:“怎么啦?会做鱼丸很奇怪吗?”
“我听说这鱼丸是吉祥酒楼的招牌菜之一呢。”沈青枝最近有时也会自己去镇上,“昨儿我还在吉祥酒楼门口听人说,这鱼丸是按个卖的,十个铜板一个。”
“十个铜板一个?”沈青宁有些哭笑不得,她倒不知道韩文泽居然那么会赚钱。
这里的活鱼基本上没人要,从村民手里收上来都是以极低的价格,但一转眼就能做不知道多少鱼丸呢,这买卖真是好做啊!
“青宁姐,咱也做鱼丸卖吧,我去抓鱼。”沈青枝激动地道。
“我觉得咱们还是吃鱼丸比较靠谱。”沈青宁不客气地给她浇了盆冷水,转眼却看到沈国民向她投来赞赏的目光。
“为什么啊?”沈青枝道:“明明那么好的生意……”
“青枝,你知道吉祥酒楼的东家是干什么的吗?”沈国民先一步在沈青宁面前开口。
“这跟吉祥酒楼的东家有什么关系?”沈青枝不懂了。
“吉袢酒楼的东家,人称珏公子,据说来自京城。”沈国民幽幽的开口。
“能开得起这么大酒楼的人,肯定是非富即贵。”沈国民给自家女儿解释,“既然鱼丸是人家的招牌菜,青宁忽然去卖鱼丸,那不就是挡了人家的财路?”
“可青宁姐跟吉祥酒楼的董掌柜认识不是吗?”
“我和掌柜认识也只不过是给吉祥酒楼供菜。”沈青宁接过话道:“要是我挡了人家的财路,人家可能分分钟就能灭了我这个没权没势的小村姑。”
沈青枝这才明白,商人重利,你可以帮他创造财富的时候,他对你也很好,但要是你挡了他的财路,那后果可就严重了。
想到这里,沈青枝挫败地点点头。
“行了,赚钱的法子有很多种。”沈青宁上前拉着她的手道:“现在你的布偶不是也卖得很好吗?”
“可是已经有别人也在做了。”沈青枝小声地道。
“做就做,我再给你画其他花样。”沈青宁安慰道:“这种东西本就不是很难,你要挣的不是长久的钱,而是创新,你不断有新花样,生意就不会差了去。”
“现在先吃饭吧,一会儿到我家里来,我给你一些新花样。”沈青宁留下这句话就走了。
饭后,徐香梅上门来玩,顺便给沈青宁带来一个好消息,她哥沈大成已经能走好长一段路了。
“这可真是好事,不过现在还不能用太大的力。”沈青宁笑道。
“青宁,我好恨呐!”徐香梅突然开口,把沈青宁吓了一跳,“这是怎么了,现在家里不是渐渐往好的方向走了吗?”
这徐香梅是受了什么剌激了?好好的恨什么?
徐香梅抿着嘴道:“要不是我家的铺子不在了,我爹也用不着给人做工,去年我哥摔断腿,那东家的儿子还四处说我爹的坏话,让我爹现在不得不还在他们家做工,还常常被扣工钱。”
“我听我爹娘半夜偷偷在唉声叹气,心里实在不好受呐!”
“徐叔是手艺人,既然在那家铺子做得不开心,就回家自己接散活,只要徐叔的活做得好,不怕没活可干吧!”沈青宁之前就想过这个问题,为什么不自己单做呢!
“我爹也想啊,可还有好几个月工钱扣在东家手里,他要是不继续做下去,那几个月的工钱就拿不回来了。”徐香梅说:“要是我家里有足够的实力,也不在乎这几吊钱了。”
沈青宁一听,知道了,这就是个死循环,除非徐叔拿出这个魄力来,不要那些钱了,可是要想的这个魄力就要有金钱作后盾。
“香梅姐,我们一定要多多赚钱,没有势力我们就要有钱,有钱了,这些人就不敢欺负我们了。”沈青宁握紧拳头道。
“嗯,我要多做绣活,一定要多赚钱。”
“香梅姐,现在你的手还糙吗?”沈青宁问。
“还有点,不过比以前已经好多了。”徐香梅伸出手来给沈青宁看。
沈青宁摸了摸道:“既然这样,你也可以试着绣大件了,像那种屏风,可比你绣帕子值钱多了。”
“我……行吗?”徐香梅有点犹豫。
“香梅姐,你要相信自己。”沈青宁认真地看着她道:“如果你不知道绣什么花样,我可以帮你画。”
说做就做,沈青宁马上拿出纸笔画起来,很快两只天鹅跃然纸上,相向而立于水面上,长长的脖颈交映成一个心形。
“这个你可以绣在一些喜服喜帕上,先拿那种练练手,再绣屏风,也算是练习了。”沈青宁又事了几幅现代常见的婚庆画交给徐香梅。
“就这么一套喜服盖头什么的,你绣好了拿出去,那掌柜要是不给你二钱银子你别卖她。”沈青宁觉得徐香梅太老实了,又不太有自信,实在容易吃亏。