东来顺的铜火锅炉子是改进过的，火力足，羊肉也切的极薄，所以捞起的速度相对于家里自制的双羊肉，确实要手快一些。
毛思嘉帮四个年轻游客调酱汁，征询他们的意见。另外一边，江燕子已经上手帮游客涮羊肉了，主要是给他们做示范，告诉他们该怎么做。
等到做完了这个，两个人才能回自己的桌子吃几口。但很快又吃不安定了，因为四个游客看到了旁边桌子有人喝酒，所以也想要。
虽然东来顺涮羊肉属于清真菜色，但这个时候的东来顺确实没有不让喝酒。可以喝白酒，也可以喝啤酒。
他们要喝酒自然也可以，毛思嘉连忙让服务员送了两瓶啤酒来。
整个吃饭过程，就因为各种各样的‘问题’，毛思嘉和江燕子吃的断断续续的。吃到了最后头，可以下粉丝了（其实就是绿豆杂面），毛思嘉还要提醒吃的欢的几个年轻人不能多吃。
“这个不能多吃的...”毛思嘉想解释一下其中的原理，但发现以自己的法语水平根本解释不清楚，所以只能说：“会消化不好...”
这个时候吃完涮羊肉都习惯性地下绿豆杂面，不过用老北京的话来说，这吃食得‘吝’！就是因为吃的时候觉得吃得下，一口气容易吃的极多。最后又消受不了...为这，能难受半个月呢！
好在人在异国，四个年轻人很配合，毛思嘉这么说，他们就不怎么吃了，只是各自尝了尝味道。
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第57章
“肖师傅，先开到□□吧,今天咱们先看看□□和故宫。”吃完东来顺的这顿中饭,江燕子站起身来,招呼着今天的司机师傅。
这顿饭吃的断断续续的，毛思嘉这才感受到‘公款吃喝’也不是人人都能消受的。还不如她平常在小吃店一碗馄饨对付了事...要真想好好享受东来顺的涮羊肉,还是改天特意来吧！
毛思嘉还是挺喜欢吃这个时代的大饭馆的，几十年后，这些大饭馆全都成了全国知名的老店。价钱对于很多人来说依旧很贵，但味道上大多就大有不如了...现在精选的羊肉,几十年后想吃到也是要运气的。
四个法国来的青年依旧保持着旺盛的好奇心,走之前还特意拍了拍‘东来顺’外面。
“‘毛’,这是什么意思？”“‘毛’，你来看看这个？”“‘毛’，这个锅子我们可以买一个吗？”...
毛思嘉疲于应对,好不容易像是母鸡带小鸡一样把克里斯蒂娜四个送上了车，毛思嘉才松了口气。
一路上依旧很多问题，有简单的、完全是常识性的问题,显然法国青年们对这个地球上的‘社会主义国家’非常感兴趣...也不愧是革命老区来的了。同时也有一些不太好回答的问题,每当这个时候毛思嘉就会想办法转移话题。
路程不长,很快就开到了□□...克里斯蒂娜他们这才算是放过了毛思嘉,撒欢似的跑到了广场上。他们看起来特别兴奋,看来任何一个时代的游客都是这样的。这个时候毛思嘉有一种时空倒置的荒谬感，看他们热衷于拍照的样子，和几十年后喜欢在网红点打卡的年轻人也没什么两样。
“太棒了！回巴黎之后我一定要炫耀给卢娜看！这里是天——安——门！耶！”随着‘咔嚓’一声,比着小树差的沙雕女孩留下了自己的影像。
他们还特别去看了看‘人民英雄纪念碑’，围着好几圈，让毛思嘉给他们翻译上面的刻字。
“每个民族都有自己伟大的历史，我是说...”克里斯蒂娜有感而发，看到毛思嘉的时候她本来想多解释一些什么的，但是她最后并没有说太多。因为看着这个姑娘的眼神，她就相信对方是什么都知道的。“‘江’，可以给我们拍合照吗？”克里斯蒂娜问江燕子。
江燕子当然没有什么不可以的，只是看到四个年轻人一定要毛思嘉和他们一起照相，觉得有些意外——她早就有感觉了，这四个法国来的青年似乎特别喜欢毛思嘉，这种喜欢超过了对同龄人的亲近。
但她没有说什么，‘眼缘’这种事情本来就很难说。
‘咔嚓’一声，这张合照就被留下来了。
他们在□□广场上逗留了大约一个小时，□□广场虽然名气大，但其实没有太多可以观赏的景点。本身就是一个广场而已——旁边倒是有一些建筑物同样有名气，但大多是不允许参观，或者参观条件很严格的。反正这次的行程安排里面没有，所以也就只能这样了。
今天下午的重头戏其实是故宫！
买好了门票（毛思嘉和江燕子凭借工作证明可以不用买票），一行人这才进入这座宫城。
故宫很早就是对外开放的展览场所了，对于北京本地人来说，买一张票进去参观实属寻常消遣。不过，即使是这样，故宫的游客数量也远不如几十年后，这个时候参观故宫远没有几十年后的嘈杂。
毛思嘉以前也很喜欢一个人来逛故宫...这个时候的故宫参观起来自由度很大，几十年后各个大殿都不许人进去了，游客只能在围栏后拍几张照片了事。现在则不同，近距离接触也是可以的！
不过今天可不是来玩儿的，而是带着外国游客参观。
“这就是中国‘清’王朝的宫廷...和法国的风格完全不一样...中国的‘王’也会和法国国王一样，不在首都，去行宫生活吗？”法国青年们好奇地问。
“并不会，法国国王回去凡尔赛宫生活，几乎取代了真正的皇宫，这让巴黎很尴尬。中国的皇帝就生活在这里，这里被称为‘紫禁城’。不过每年夏天特别热的时候，清朝的皇帝会去圆明园避暑，有的时候还会去承德避暑山庄，那里的夏天很怡人，也有一座别宫。”
毛思嘉介绍着清王朝的情况：“不过，清朝原本是中国东北方的游牧民族，所以即使做了农耕文明的皇帝，依旧很重视游猎的能力...有的时候他们也会选择去猎场度过一段时间。更有甚者，会率领浩浩荡荡的队伍往蒙古去，当然，这其中也有稳定蒙古的含义。”
“这座宫殿很大...”一个法国青年点了点头：“这里生活着很多人吧？”
“是的，除了皇帝和他的妃嫔之外，这里还有大量的宫人专门服务于他们。根据记载，皇帝被推翻时，宫女还有近两千，太监也有一千五，鼎盛时期只会更多。”这些知识显然不是平常上学会学的，但毛思嘉的知识量本来就比一般人大。
倒不敢说她如何聪明，如何好学，在专业领域上，她的精深程度或许还比不上那些专业领域内的大佬。但是在知识的广度，对零碎小知识点的了解上，这个时代的人确实很少有比毛思嘉更厉害的。
就算有，往往也是老一辈的知识分子了！
不是毛思嘉天资过人，只是几十年后的那个时候，获取知识是一件太过容易的事情。那个时候想知道什么，搜索引擎一动，就什么都知道了，更不用提各种视频网站、碎片化化阅读app等不断推送各种内容。
而这个时代呢，要想了解点儿什么稍微冷僻的东西，那都麻烦死了！
“很惊人呢...法国历史上也有过于奢靡的王族。”法国青年耸耸肩，显然是联想到了本国历史。
毛思嘉露出一个‘心领神会’的笑容，她当然知道了，法国皇室本来在欧洲就是挺奢华的了。当然，这个奢华并不是自古以来就有的，而且也不只是法国王室奢华。真要说的话，法国之前的意大利诸城市，还有奥地利皇室、沙俄皇室等等，谁又简朴呢？
不过，近代历史上确实他们最有名气就是了。
砍头的玛丽皇后...
“清朝，特别是晚清，是非常腐朽的，统治阶级的奢侈无度触目惊心...慈禧太后在国势衰微的情况下，依旧坚持很久以前定下的用膳标准...甚至使之更加奢侈——哦，按照清朝的标准，每餐都有固定的数量，几十道菜、上百道菜。”
“吃得完吗？”显然，外国友人也是很惊讶的。虽然各国王室都挺奢侈的，但以法国王室为例，大家也不会到这个程度。他们是分餐制，前菜、主食、汤、餐后甜点等等一整套，食物极尽精美是真的，但一餐饭上几十道菜、上百道菜，还是超出想象了。
这大量的食物，恐怕比一次宫廷盛宴浪费的还要多吧？
“并不用吃完...事实上，按照宫廷习惯，一道菜最多只能吃三口。据说这是防止有人知道了皇帝的喜好，在他喜欢的菜里面下毒。”毛思嘉又随口说出了一个小知识，这在几十年后，浸淫清宫剧多年的国民们都是知道的。但是现在，如果不研究历史，谁知道呢。
“哇！”外国青年们又惊了。
“那么，仆人们真的不知道皇帝喜欢吃什么吗？”克里斯蒂娜很好奇。
毛思嘉想了想：“这个我就不知道了，我觉得应该是知道的。不过知道也不重要，如果一道菜只吃三口的话，就算是有毒，也毒不死人吧？古代制取毒.药的技术并不会太好。剧毒物质大多都有颜色有异味，要让人看不出来、吃不出来，就很难做到毒性强了。”
抛开剂量谈毒性都是耍流氓，这就和强调口红里某某成分有毒是一样的。真要说起来，喝水都能中毒呢！但是看看那剂量，根本不是人一次能喝下的！所以有毒等于没毒。
走了一遍故宫建筑，一行人又去博物馆...毛思嘉松了一口气——刚刚被问了好多问题，她真实感受到了口很渴。如果再这样下去，嗓子也会不舒服的。而博物馆需要保持安静，就算交谈，也是偶尔小声进行。
博物馆在法国是非常普及的东西，这个普及是双方面的。一方面，大大小小的博物馆到处都是，各种主题都有。另一方面，对于法国人来说，进博物馆也是非常常见的事情。
到了博物馆，青年们果然安静了很多。只有偶尔看到特别感兴趣的文物，这才稍微询问一下毛思嘉。
故宫博物馆的馆藏还是很惊人的，相比起建筑，法国青年们似乎对这里更感兴趣，在这里停留了很久。直到这边快要闭馆，有工作人员过来提醒，一行人才匆匆忙忙出来。
回到车上，夕阳西下。大概是之前的飞机，再加上一下午的参观，法国青年们也累了，所以安静了很多。没有了各种各样的问题，毛思嘉也总算能够偷空休息那么一小会儿了。
不过这个休息是很短暂的，他们定的宾馆是民族饭店，位于西长安街繁华地区，总之离□□不会远。这个时候又没有堵车，肯定是说到就到了。
到了民族饭店，毛思嘉和江燕子拿着四个青年的护照以及自己的工作证件去前台开房间——其实都是提前预定好的。
民族饭店放到这个时候真的是很厉害的宾馆了，饭店的建筑本身就是建国十周年献礼的十大建筑之一，一经建成就在北京人民心里排上了号。这座宾馆有五百八十间客房，八层楼高，规模确实不算小（这个时候的北京，或者说全国，这样高的建筑已经算是很高了）。
事实上，这个时候有所谓‘外事宾馆’的说法。顾名思义，就是接待外宾的宾馆——虽然有钓鱼台国宾馆，但钓鱼台国宾馆的级别摆在那里，确实不是来个人就能用的。
称得上外事宾馆，常常有接待外宾任务的宾馆其实就那么几所！比如北京饭店、前门饭店、民族饭店等等...旅游公司的消费水平高，客人一般都是直接安排到这些宾馆。
说实在的，毛思嘉对这个时候的高级宾馆也是很好奇的，毕竟她也没有来这里的经历。
晚上安排好了四位游客的住房，毛思嘉他们总算能够好好休息了。至于晚上游客有什么突然需求，那是宾馆的事了，毛思嘉等人是不管的。就算管，也不是毛思嘉和江燕子的事，只能是司机肖师傅过去看看。
“放心吧，不会叫我们的。”江燕子见毛思嘉有点儿担心，给她说明了情况。
原来这个时候为了防止一些不必要的事情发生...主要就是外国人对中方服务人员‘耍流氓’，宾馆做客房服务的人基本都是男性。相对应的，餐厅等区域用的服务生就是以女孩子为主了。
毛思嘉她们这些导游也是女性，本来上级就禁止她们晚上接触外国游客，这个时候她们可以理所当然地睡太平觉。
毛思嘉这才真的放心，转身去找旅行提包里的换洗衣物。回头问燕子姐：“燕子姐，你要先洗澡吗？”
江燕子摆了摆手，似乎是要出去一趟的样子：“我去找熟人办个事儿，你先洗吧！”
她是常常出入北京各大饭店的，有个把熟人并不奇怪。毛思嘉也就不再推辞，抱着衣裳进了浴室。
单间浴室，上次使用还是上辈子的事了。
他们跟着游客一起入住民族饭店，虽然他们开的房间是最普通的，但只要是这些高级饭店的房间，总归不会差到哪里去的。
但说实在的，除了有单独的浴室，毛思嘉也没觉得这高级饭店的房间哪里好。陈设什么的很简单，地上铺的是地毯，但看得出来很旧了，保养的也很差——后来她才知道，民族饭店连吸尘器都没有，清理地毯只能用普通工具。长期‘摧残’下，地毯的状态能好才怪！
也不是民族饭店不知道吸尘器好用，只是吸尘器也是要钱的。这个时候北京各大饭店看着光鲜亮丽，是北京老百姓憧憬的地方，但实际上也不好过！申请经费什么的，可不容易！
准确的说，改革开放以前，国家缺钱，哪里申请经费都不容易。
浴室里的情况也很一般，甚至比不上几十年后的快捷酒店。不过有一点毛思嘉还是觉得很好的，那就是打扫很用心，看起来很干净。她用浴盆洗了个澡，水温不够高，但现在是夏天，也无所谓了。
嗯...这些大饭店供水情况向来如此，夏天还好，冬天这样才是麻烦。
毛思嘉擦着头发出来，江燕子还没有回来。擦头发的时候她随手拨弄了两下房间里唯一的娱乐设施，一台收音机...然而声音则别嘈杂，毛思嘉调了好一会儿，也没有调出一个能听的频道。
江燕子回房间的时候就看到毛思嘉在和收音机较劲，笑了起来：“别弄了，估计是坏了。”
“怎么不修一修啊！”毛思嘉有点儿不解。她是知道的，这个时候各个大酒店会购进一些电视机，虽然数量很少，只有极少数重要房间才有。她是不指望见识那个了，但普通房间的收音机她还是想听听的。
“多少年前的老货了？五九年民族饭店建成，当时用的就是一些老式收音机。现在又是十多年，这些收音机都老化严重...想修，恐怕这些收音机已经停产，更换零件都找不到了。”江燕子是很了解这些情况的。
毛思嘉很想说换新的不就得了？一台国产收音机从大几十块道一百多块不等，对于普通人来说挺贵的，可对于这么大个饭店，又算得了什么呢？但是仔细想想，她又不说话了。
一叶知秋，估计有问题的收音机不止一台两台，真要更换，至少是上万块。虽然她觉得上万块对这么大个饭店依旧不算什么，但真实地接触这个时候的大饭店之后，她已经不能理所当然地说出这样的话。
毛思嘉关了收音机，坐到一边去擦头发。江燕子则收拾收拾东西，去洗澡了，浴室里传来一些水声。
与此同时，法国来的青年们正在抱怨房间的条件不太好。
“算了，爱丽，至少这里挺干净的。我听说薇薇安他们前年去的非洲，那才是灾难！”克里斯蒂娜安慰朋友。
另外一姑娘翻了个白眼：“非洲不是在打仗？去非洲干什么？”
克里斯蒂娜解释：“也有一些没有发生战争的国家...她们是去调查饥馑情况的，你知道的，她加入了那个小团体，是反饥馑的。”
爱丽‘哦哦’了几声，整个人在床上打了个滚儿，然后侧脸面对克里斯蒂娜的方向：“唔...虽然这个国家现阶段过着清贫的生活，但我觉得这里挺有希望的...我是说，你看看他们井然有序又吃苦耐劳的样子。”
克里斯蒂娜和她都是认真学习的好学生，看待问题或许有学生式的幼稚，却是不会缺少自己独立的观点的。
“我也同意...另外，中国人也不像薇薇安他们说的那样。你知道的，他们中有人是来过中国的。”克里斯蒂娜想起了毛思嘉。
“哈！你是在说‘毛’是吗？”爱丽笑了起来：“说起来真的很神奇，她和很多人都不一样呢。”
毛思嘉身处其中没有感觉，她身边的人也差不多。但是在此时的‘局外人’来看，却是很清楚地感受到了她的不同。这种不同很微妙，更像是一种气质，她从根本上就没有此时中国人的那种‘拘谨’。
不安、拘谨、约束这些感觉就和其他感觉一样是会传染的，面对外国人，国人多多少少会有这些情绪。作为外国人，是能察觉到，并自身也受其影响的——就像几十年后的中国人出国，去到一些相对排外的国家，也能感受到对方的拘谨，从而跟着拘谨起来一样。
但是和毛思嘉相处的时候，他们显然没有感受到这些...就好像是在和一个一直生活在国外的亚裔少女聊天一样。很多时候她们甚至觉得毛思嘉比他们更有国际视野，虽然他们并没有聊国际话题。