不到一个时辰便要将豆腐花雕刻好，时间非常的紧张。
庞大胖胸有成竹，摸着豆腐想了想，便开始动起手来。
顾木橙却盯着豆腐并未动手。
她知道，若是太难的，怕是雕不完时辰便到了。
若是雕刻太简单的，恐怕厨师堂的那些个裁判会根据外形便决定了输赢。
顾木橙决定靠意取胜。
她思来想去，觉得荷花最有意境，若是雕刻好了，便如漂浮在水上，有出淤泥而不染的感觉。
只是雕刻豆腐，特别难，豆腐太软，用劲儿要十分小心，雕刻的过程全部要在水中完成，很容易前功尽弃。
他们每人有一次前功尽弃的机会，但是他们心里都清楚，先完成的那个，肯定能够得到更多的分数。
这个证明自己的机会，对顾木橙来说实在是太难得了，她不能慌乱。
她并未着急下刀，在众人眼中看起来，就像是她露怯不敢下刀。
围观的人群中居然有人忍不住响起了嘘声。
然后好些个围观的男子，便跟着想起了喝倒彩的声音。
苏慕按耐不住，使了个眼色。
那些喝倒彩的男子，全部被他的人扔了出去。
被架着扔出去的男子们还莫名其妙，在厨师堂的围墙外骂骂咧咧。
只是顾木橙听不见喝倒彩的声音，也没有注意到喝倒彩的声音全部都消失了。
她专注在某件事情里的时候是感受不到周围的状况的。
顾木橙认真将样子想了出来，方才开始动手雕刻，雕刻起来的时候速度便快了很多。
顾木橙很快便追上了庞大胖的进度，然后他们在同一时间完成。
吃瓜群众都有些吃惊，若不是亲眼所见，他们会以为顾木橙请的枪手，她真的将豆腐花雕刻出来了。
为了防止他人怀疑厨师堂的徇私舞弊，现场请了人先去查看，众人看不出其中门道，只能看得出外形。
结果众人觉得庞大胖雕刻的菊花和顾木橙雕刻的荷花都栩栩如生，他们都觉得叹为观止。
雕刻豆腐花的技艺在京都都只有少数几个大厨能够掌握，众人都以为顾木橙会折在这一个关卡上。
但是顾木橙居然在众目睽睽之中完成了。
而且还雕刻得很好。
众人都想要偏向庞大胖，毕竟男子当厨师才是正道，而女子……根本不该出来抛头露面。
但是顾木橙表现得很完美。
众人无法抉择，秦睿便让裁判去裁决。
然后三比三打了个平手。
最后的决断权交到了秦睿的手里。
他作为这次比试的总裁判，在遇到持平的情况时，拥有最后的决断权，所以众人将目光都看向他。
好在秦睿气质绝佳，能够镇得住场，没有在众人目光下来个腿软之类的。
顾木橙知道秦睿是真的懂行的。
所以对他的判决结果还是比较信服的。
他仔细看了之后，说道：“顾掌柜在这一场比试中略胜了一筹。”
众人屏声静气，然后庞大胖在震惊中表示并不服气。
秦睿的权威被质疑却也不恼。
他徐徐说道：“庞主厨的菊花雕刻得确实栩栩如生，但是你的手指却受了伤，将豆腐的一角都染红了，雕刻过程中让自己的手指受伤，确实技不如人了。”
众人都没有发现。
秦睿观察得细致入微，庞大胖动了动被割伤的手指头，有点羞愧难当。
他当主厨之后，很少雕刻豆腐花了，确实有点迟钝了。
但是他日日都在颠勺，颠勺的技艺肯定能够胜过顾木橙，如果颠勺的这一局她胜利了，那么今日的比试便打成了平手，他还有机会。
庞大胖的心理素质也是很好的，并未因为这个失误便乱了阵脚，很快便稳住了心神。
秦睿很快便命人搭建好了炉灶，然后命人架起了两口大锅，将比赛颠勺的规则说了。
颠勺过程中，不允许有饭粒掉到炉灶上，掉了便是输了。
其实这个规则太过苛刻了。
当过厨师的人都知道，真的要到掌勺的时候，为了火候和速度，食材常常会在颠勺的过程中掉出去，这时候也顾不上，要在合适的时间快点起锅。
但是比试如果不严苛就不能叫做比试了。
顾木橙知道越是小心翼翼，米饭会从锅里掉出去得越多，所以她想了个方法，就是在往上颠的时候，看到饭粒飞到最高点的时候，立即收勺子，将米饭往回带，这一招她试过好几次，确实特别管用。
但是庞大胖颠勺的观看性强了很多，他让米饭上下翻滚，让大家就像是在看杂技。
金银炒饭翻炒完毕之后，她和庞大胖都没有掉下一粒米，算是平手，想要有个结果，便只能取决于味道了。
一番品尝之后，顾木橙以一票之差险胜。
第一天顾木橙便已经赢了一局，这个结果令人大感意外，但是有人高兴极了。
那些个开盘口的人，还有就是少数的买了顾木橙赢的人，比如刘同。
刘同当晚便带了好酒兴冲冲来到拾花客栈，要给顾木橙庆祝。
顾木橙想要喝一杯的时候，刘同便又不让了，说要她保持清醒，迎接下一轮的比试。
顾木橙就看着他一人觥筹交错，想象着一千两变成七千两的幸福画面。
“那些觉得你会输的人真是好笑，不行，今天晚上我要派人保护你，万一有歹人为了银子，来找你的麻烦呢？”刘同放下酒杯，四下看了看，然后说道。
七千两银子，对刘同这样穿金戴银的纨绔子弟来说都是一大笔银子，乐成这样，也是可以理解的。
顾木橙笑了笑，“那就麻烦世子爷了，我有些困了，明日还有一整天的比试，我想先下去休息了。”
今日又是雕豆腐花，又是颠勺，她的手基本上就是废了的状态，她必须抹上红花油，然后用纱布缠着，好好睡上一觉，这样明日的比试才不会受到一点影响。
第二日，顾木橙起了个大早，去检查食材。
因为要做三道荤菜，鸡鸭都要在现场杀，而收拾食材的时间，也会算在比赛的总时间里，如果在规定的时间里，菜没有做好，便会被判输了。
(本章完)