顾木橙翻来覆去想了很久,一直想不到切入口。
一日突然灵光一现,想到在这时候一些大户人家,在有婚丧嫁娶这样的大事要办的时候都会临时找一些厨师到家中去帮忙办桌。
如果她能够从这些大户人家着手,将自己会做菜的名号打出去,然后再慢慢让他们接受川菜,这样似乎也不错。
而且最重要的是她可以存下足够的银两,然后带着顾木庄去京都寻医。
她将自己接受办桌的消息让彭大叔帮他散播出去。
因为彭大叔每天能够碰到很多人,算是一个媒介。
本来彭大叔的鱼塘无人问津,但是年前他接受顾木橙的意见,在开春化冻之后,将鱼塘加入了垂钓这个业务。
方蓁镇地形特殊,平日里的消遣不太多,垂钓算是其中一个,但是要找能够垂钓的小溪或者小河,却不太好找。
所以顾木橙便给彭大叔提议,他们钓起来的鱼如果想要带走,便加收几文钱的鱼钱,如果不想带走,便收钓鱼的钱或者是租借鱼竿的钱,这样就不会那么被动了。
彭大叔一听,茅塞顿开,到处宣传,垂钓生意居然真的有了起色,因为实在是感谢顾木橙,故而他隔三差五便会给顾木橙送鱼过来表示感谢。
有时候干脆连屋子都不进,直接将鱼挂在顾家院门的吊环上。
听到顾木橙主动让他帮忙,他自然满口答应,不敢有一丝一毫的怠慢。
宣传是宣传了,可是谁敢相信一个农家走出来的丫头片子的厨艺。
顾木橙是在二月初让彭大叔帮她宣传的。
到了二月中旬,也没有一个人找上门来让她帮忙办桌。
顾木橙也不着急,继续训练顾木庄和顾木贵该如何在她做事情的时候帮她打下手。
顾木橙本来有意想要训练顾木庄和顾木贵当厨师的。
结果发现他们真的资质平平。
她大哥顾木庄,记草药,看一遍,闻一遍味道便能在下一次看到这草药的时候立即辨认出来。
但是却常常分不清花椒和胡椒的区别。
有时候连盐巴和面粉都要认错,每一次都要放入嘴里去尝一尝,然后才能区分。
而顾木贵便更加夸张,帮忙递个东西,洗个东西可以,顾木橙放完油要往热了的油里倒菜的时候,因为难免有时候油会溅出来,声音也会很大,他每次都会害怕得不敢靠近,有时候还会捂着耳朵。
顾木橙才开始还想着给顾木贵脱敏,故意让他来加柴火,结果人家每一次在她倒菜的时候都跳着跑开,如此数十次之后,她彻底放弃了。
她在顾木贵这个岁数已经会踩在凳子上给自己做炒饭吃了。
她老爸也是看她这样有慧根,才瞒着她那个想要她琴棋书画样样精通,成为一个淑女的老妈教她厨艺的。
所以她明白,每个人都有自己擅长的领域,她并没有强迫顾木贵,等到他找到他擅长的领域再去学习就好了。
但是她一个人想要帮别人办桌不太现实,所以顾木橙还是需要训练顾木庄和顾木贵帮忙打下手。
虽然天气还很冷,但是经过一个冬天的成长,紫苏已经长势喜人而落葵也发芽,长出了几片嫩叶了。
每次看到暖棚,顾木橙都会不由自主想起苏慕。
不知道苏慕怎么样了,许是这辈子都再也见不到了,因为本来就不是一个世界的人。
顾木橙救了他,也非一无所获,毕竟他还留下了暖棚,这个真的帮了她大忙。
自从苏慕走了,顾木贵每一天都会去暖棚看一遍,然后跟紫苏苗说话话,就好像在跟苏慕说话一样。
家里冷不丁少了一个人,别说跟苏慕关系最好的顾木贵不习惯,连顾木橙都不习惯。
好在要忙的事情太多太多,顾木橙顾不上去怀念苏慕。
她要训练顾木庄和顾木贵帮她打下手。
也要去思考如果真有人找她办桌,她该制定那些菜品,这些菜品她是不是都会烹饪。
于是她走街串巷地去调研,想要去看看大户人家办喜宴的时候桌子上都有什么菜。
因为贫穷限制了原主的想象力,顾木橙居然没有从原主的记忆中搜索到任何和万古村饮食习惯有关的信息。
也是,顾家没有亲戚往来,也没有朋友,人家家里办宴席的时候,根本也不会请顾家的人。
原主根本没有机会出席宴会,她自然也没有机会知道万古村的宴席上会出现什么菜品。
顾木橙可是国宴厨师来着,非常擅长宴席菜的烹饪。
她在国宴上负责的是川菜部分的烹饪,就算是简简单单的宫保鸡丁,因为要宴请的是国外贵宾,便需要在摆盘上符合东方美学,而且量也非常适中,不多不少,口味也是最地道的,要让国外贵宾感受到川菜的风味。
正因为做过国宴厨师,所以顾木橙深深明白食物是人与人之间沟通的一个非常重要的桥梁。
语言不通,国籍不同,喜好也不同,所以一桌菜,定然要考虑到所有人的喜好。
她既然想要通过当办桌厨师来将自己的厨艺广而告之,那么做菜的口味和菜品一定要符合当地村民的饮食习惯,等到村民认可了她,然后她再推出招牌菜。
花了好几天的时间,顾木橙也没有机会混进人家的宴席中,然后去看万古村的宴席上大家到底吃什么。
这让顾木橙觉得很扫兴。
因为人微言轻,自然就没有社交,这个道理顾木橙是知道的。
就连好不容易搭理他们的周氏,也被苏慕气到了,见到她都不跟她多说话了,只微微点头,就算是打过招呼了。
顾家又成了社交的孤岛。
顾木橙这人内心一向强大,没有社交她倒是不怕,但是眼下,她想要朝着宴席厨师这条路上走,就必须要混到周边村民的宴席上去,好好采采风。
而且宴席越大越好,办席的人家越有钱越好。
顾木橙最先盯上的是离着顾家很远,但是宅子还在万古村的最有钱的大地主张先生家。
二月二十是张先生母亲八十岁大寿,他几乎请了全村的人,唯独落下了顾家。
顾木橙厚着脸皮就当也在邀请的名单中。
带上了贺礼,大摇大摆的就去了。
顾木橙想好了,大不了被人发现,然后将她赶出来,反正贺礼她放下了,也不算占了张先生的便宜。
(本章完)