第355章 将客人往门外赶
她如果掌管了水草坊,也就代表着她也是个管事。这可比当一等丫头,要强得多。
而且这铺子有沁公主的份,回头往来的人,自然非富即贵。认识这样的人多了,对她自己和家里都有好处。
二月初五是个好日子,凌萱特意找人算过,说宜祈福、嫁娶、开业、盖屋。
因日子好,她便选在这一天的辰时开业。
辰时不到,庄沁便身穿一份淡红色的衣衫出现在凌府。
今日她作为东家之一,这铺子又是她人生的第一家铺子,于她来说,意义重大。
因而孝淑太后和康祥帝允她可以出宫三日,前提是注意好自己的安全。
“表姐,你好了吗?莫要误了吉时!”
凌萱正在厨房里,将一早如意和玲珑做的糕点打包好。听到庄沁催促的声音,便轻声笑了笑。
这丫头,她一直以为是个寡言的,后来才知晓,这一切都不过是假象罢了。
“好了,东西太多,你过来帮忙拿下。”
庄沁也知道凌萱要拿的东西,都是今日店里要用的。除了现有的糕点外,还带了不少半成品,就等着卖完了,就在铺子里做。
“好!”
凌萱的水草坊开业,其他三大家族,皆有表示。
顾府,自然是以顾丹丹为主。江府,则是江翰群,毕竟他不仅是凌萱的商业合作伙伴,更是豆豆的干爹。至于慕容府,则是破天荒的来了三个人,大少慕容瑾,三少慕容熙和六小姐慕容琳。
宸王府则是庄皓斓和宸王妃都来了,宫里,太后没来,倒是派了桂嬷嬷前来。得知消息的淑妃,也派了江嬷嬷。
来者甚多,好在凌萱当初就想着借庄沁的名讳当噱头,因此选的铺子不仅面积大,还分上下两层楼。
店铺中,不仅提供五种从未见过的糕点,还提各种甜品汤及茶水。
这泡茶的人,自然是宸王妃帮忙所选。
铺子里女侍,皆是由庄沁从宫中挑出来容貌清秀,身高胖瘦相似,进退得宜的宫女。
早在铺子还没开业前,凌萱做了不少的宣传。
京城之人,皆知道城南有一家水草坊,是由凌家大小姐和庄沁公主合伙所开,铺子之名更是由太后所赠。
听闻,皇上喝过凌府大小姐做的甜汤,据闻此甜汤极为好喝,皇上当下执笔写下天下第一好喝甜汤八个大字。
若有人问,这凌府大小姐怎生会厨艺,有这样大能耐?
这时就会有人道:“你还记得三年前,那个厨艺大赛吗?”
“三年前的厨艺大赛?哦,想起来了,就是那个传言有绝世菜谱的那个?”
“没错,听说那个水云楼原本是世子爷的,后来给了凌家大小姐。那个厨艺大赛可是凌家大小姐举办的,绝世菜谱也是凌家大小姐所出。”
众人在了然的点点头同时,也突然想到,三年前凌家大小姐就和世子爷有所接触。那月郡主今年不过两岁,原来那个时候两人已经相识了。
众人口口相传,这水草坊开业第一日,门外围着的人,可是里三圈,外三圈。不知道的人,还以为这里是要做什么。
庄沁到了铺子里,也围上了水草坊专用的半围裙,站在柜台那与众多前来的各府千金小姐打交道。
江翰群看着这火爆的场景,与庄皓斓道:“这里的东西,味道虽说还行,但也只能说,口味甜,女子更为喜欢。可这火爆的程度,还真是令人眼红!”
估计照这样的架势下去,别的旺铺,一年扣除各种费用和税外,盈利上千两。她这铺子怎么也得是别人的好几倍甚至十倍才是。
成本多少他不清楚,可但甜点卖得一点都不便宜。
瞧瞧,小小一个泡芙就要一百文,,更别说是那些做成小块的奶油蛋糕了。
凌萱说,这里还可以定豆豆过生辰时那样的蛋糕。
预订一个完整的,根据大小和口味来收钱,一个最小最便宜的,也得二两银子起步。
啧啧,这二两银子,不说其他地方,就这京城而言,也够普通的老百姓家里生活一两个月还是要的。
看来这两丫头,是一心想做有钱人的生意。
不过说来也是,不说旁的,就那冲着这铺子的两块牌匾,也值这个价。
庄皓斓为了凌萱,特意将初五这日空出来到铺子里帮忙,看江翰群闲着没事,就道:“这人太多,你帮忙维持下人群的秩序。若是眼红,回头你也琢磨个铺子,和皇上讨要个笔墨。”
江翰群冷哼一声:“能一样吗,算了,回头我还是和萱萱商量一下,把其他地方的经营让给我做。”
虽然他早和凌萱说过这个,但凌萱说要看营业后的反应再谈。
他知道,凌萱这是在给自己提高谈判成本。
凌萱对于从早到晚,忙个不停的场面,心下很是满意。
照这架势下去,即便商业税再高,一个月下来,到手一人几百两完全没问题。
她知道,她这铺子里的东西,得趁着人们还新鲜的时候,将口碑打出去,就算日后真的有人模仿,她也不怕。
顾丹丹和慕容琳等人,上次在豆豆生辰的时候,已经吃过蛋糕和甜汤,因此心下也没什么感觉。
跟着慕容瑾一起来的慕容熙就不一样了,他本身就嗜甜,一口一个奶油泡芙后,心思就想开了。
回头看了一眼凌萱和庄沁,眼眸闪了闪。
“小姐,黄油用完了!”
眼看天色已经不早,水草坊里的人还是很多,如意便悄悄走到凌萱身边道。
水草坊里新出来的五个口味不一的蛋糕,有些是用奶油,有些则是直接用黄油做的小饼干。
不管是哪个,生意都极好,特别是小饼干,要求打包带走的人偏多。
如意为了准备黄油和奶油这些东西,这些天,可是没日没夜在提炼,没想到,一天还不到,就用完了。
凌萱也知道外面的场景,想了想道:“从明儿开始,除了供给皇宫的外,其他五款新品种的糕点,限量卖。现在既然也差不多,等申时一到,就挂牌休息!”
如意等人今天累得够呛,听到凌萱的话,自然没有疑义。坐在一旁,始终不走的慕容熙,再看到凌萱与人说申时要停止营业时,却是笑了。
“凌大小姐,本少还是头一次看到有人将客人往门外赶的。”