这两种菌菇观众们都吃过。
零基础炒菜篇里面登场过好多次。
尤其是杏鲍菇，加点耗油一炒，就有一种鲍鱼肉质口感，格外鲜美有嚼劲。
和其他茎类蔬菜搭配，就是爽脆加韧鲜的完美结合。
百搭啊！
“看，这样就好了，然后多加水，加筒骨，再加一点葱姜下去。去掉点肉的膻味再加上两三粒的红枣。”
葱直接整根下去，姜下去一小块，不用细切。
“加盖，无压力状态，需要90分钟到120分钟。”彭弈北觉得穿来异世界后，他最爱的，除了黑科技除菌仪器，就是随时能调节压力的锅子了。
彭弈北把时间控制在半个小时。
用这个半个小时，再指点一下几位徒弟的菜饭。
合格的夸奖，不合格的再来一份。
“现在差不多时间了，我们来看一下……”
汤色清澈透亮，带着微微的白。
筒骨的香味扑面而来。
瞬间！
粉丝们就心动了。
他们仅仅是心动，那边有人行动了。
五个徒弟齐刷刷的端着自己的做好的菜饭，站在彭弈北旁边。
没说话，意思很明显。
不是说，这个汤配菜饭最好吗？
我们菜饭都拿来了！
“冬瓜和梨还没加呢。”你们的师傅拒绝半成品偷吃。
“可是，这样已经算是一道菜了吧？”
可斌白率先……委婉的提议。
其他师弟师妹们齐刷刷的点头。
他们这点眼力还是有的。
筒骨+菌菇=菌菇筒骨汤。
有荤有素就差一点盐了。
这是一道合格的菜品了！
“大块冬瓜下入，放入梨，然后把去掉根部的竹荪加进去，再闷30分钟。”这个30分钟自然是无压版本的时间。
看着旁边集体眼巴巴的徒弟们，彭弈北无奈的加快速度，五分钟出锅。
“最后加一点底盐就可以了。注意事项有两点，煲筒骨汤尽量不要开盖，炖的时间长一点更好吃，冬瓜和梨不能在最早的时候一起加入，要在最后加入。”
每个人一大碗。
有雪白透明的冬瓜，有微黄入味的梨，微褐带白的菌菇，还有半透明的漂浮在碗中的竹荪。
什么硕大的筒骨？
那个不重要。
筒骨的滋味都已经融入微白的汤中了。
“鲜香鲜甜，好好喝！”梨带出来的丝丝甜味，让金灿灿忍不住第一个开口赞美。