李忘忧当初从靺鞨商人乞乞中熙手中，一共得到了五盆土豆，每个花盆之中种植了一株。
当初乞乞中熙那位侍妾，仅仅是将它当成了花卉来种植而已。
好在她使用的花盆足够的大，李忘忧找到这些土豆后，因为担心因为移盆，损坏了这珍贵无比土豆的根茎，故而并没有吩咐司农寺，将土豆从花盆之中移植出来。
这也由不得他不谨慎，毕竟如今全大唐就这么五盆土豆。
李忘忧甚至至今都不明白，这见鬼的土豆，是怎么被夜叉国的人，从美洲弄回来的。
倘若他李忘忧没有穿越到大唐，不出意外，这五盆土豆，便会随着那位乞乞中熙的侍妾的身亡而消失。
幸好，上天眷顾，让李忘忧无意之中，发现了这些土豆……
因为有李二的吩咐，司农寺对于伺候那三盆土豆可谓十分上心。不仅在上林署圈出阳光充沛的地方摆放，而且还安排了专人照顾。
行到三盆土豆前，李忘忧仔细端详了一下，果然不错，土豆的叶子已经开始慢慢枯萎，根茎也变成灰褐色，是到了成熟可以收获的时候了。
“子忧，这土豆如何收获？可是要将其连根挖起？”程咬金嚷嚷道。
李忘忧笑道：“程叔叔，不用那么麻烦，这三个花盆反正也无用处了，干脆直接砸掉，再将土豆从土中刨出来便是了。”
他也是怕用铲子挖土豆，万一不小心将土豆给挖坏几个，那可就心疼了。
这些土豆如今可是金贵的很，都要留着做种子的。
程咬金闻言，直接撸起了袖子：“让某来！”
说完也不等李二他们说话，直接抱起一盆土豆便径直砸了下去。
他这举动也是吓了李忘忧一跳，这老流氓，怎么这么粗鲁。随着哐嘡一声，那花盆被程咬金砸在地上，直接变得四分五裂。
李忘忧无语，只能上前，动手刨土豆。
当一个个圆滚滚的土豆被李忘忧从土中刨出来后，李二与房玄龄等人都瞪大了眼睛。
李忘忧更是欣喜若狂。
说实话，没有亲眼见到这些土豆之前，他的心中也是七上八下的。虽然他很笃定这几株植物肯定就是土豆，但没有挖出之前，李忘忧的心中还是有几分忐忑的。
万一是自己认错了，又或者这几株土豆结不出果实，再或者没有照顾好，烂了根茎……这些也都是有可能的。真要是那样，可就是白高兴一场了。
直到自己亲手从泥土之中刨出了这些，不起眼，甚至长相有几分难看的土豆，李忘忧才长出口气。
心心念的土豆，终于被他捧在手心之中了。
“子忧，这作物根茎上的圆疙瘩，便是你说的土豆？这……这也太多了！”李二不由咂舌道。
明眼人都看得出来，李忘忧刨出来的这一株土豆，根茎上挂着七八个土豆。大的有拳头左右，小的也差不多有鸡蛋大小，看上去很是沉甸甸的。
房玄龄也顾不得泥土肮脏，凑了过来伸手接过了一个土豆，仔细端详：“子忧，可是这些圆疙瘩便是你说的土豆？都是可以食用之物？”
“嘿嘿，房相说得没错，这些便是土豆！”李忘忧此时也是心中大快。
“如何食用？”房玄龄又追问道：“可是要脱粒或者如何处理？”
李忘忧笑道：“房公，这土豆无需如粮食那般脱粒，直接烤熟或者煮熟便可食用。当然，用来做成菜肴，味道更佳。”
“什么？子忧，你莫哄骗老夫，这土豆如此大个，全部可以食用？这，这如何可能？”不仅房玄龄错愕，李二等人也皆是如此。
比较起来，一株稻谷或者小麦的收成，加一起尚不及一枚鸡蛋大小的土豆多，而且还需要晒干脱谷，变成可食用的粮食后，产量更低。
而李忘忧他居然说，眼前这一株土豆刨出来的这些圆疙瘩，全部可以食用，这就惊吓到李二与房玄龄等人了。
一旁的杜如晦忽然扭头冲司农寺卿喊道：“快，去取称来，老夫要看看此物产量多少！”
“对，对，速速取称来！”李二也忙不迭吩咐道。
既然李忘忧说那些圆疙瘩都是可以食用的，那自然便都是收成。如此沉甸甸一串土豆，会有多少收成，众人难以想象。
称很快被取来，那些土豆被清除去泥土后，小心放入称盘之上。
“回陛下，一共是两斤六两！”司农寺卿亲自动手，将那些土豆称了重。
李忘忧暗自撇撇嘴，这产量还真是不高啊。他可是记得后世与爷爷种土豆的时候，一株土豆产量少的也有五六斤，多的时候甚至一株有十几斤。
比较起来，这株土豆才两斤多的产量，实在不值一提。
但司农寺卿这话，听在李二与群臣耳中，却让正捋须的房玄龄手指一抖，差点将自己颌下的胡须给拔了下来。
他也顾不得疼痛，一把抓住李忘忧的手臂询问道：“子忧，这土豆一亩田地可以种植多少？”
李忘忧嫌弃的看看房玄龄那满是泥土的手掌，自己这衣服是要不得了。他琢磨一下，回道：“一千株是没有问题的。”
这话出口，李二他们更是倒吸一口凉气。
简单的算数大家还是会算的，一株土豆收成两斤六两，就算两斤好了。
一千株便是两千斤……二十石粮食……
这比李忘忧当初说亩产粮食十石还多了一倍！
李二猛地看向另外两盆土豆：“快，将那两盆也给朕砸了，小心将那土豆给朕刨出来称重！”
很快，剩余两盆土豆也都被取了出来，同样的沉甸甸一堆收获。
而称重的结果也大致相当，分别是两斤三两与两斤四两。
三株土豆，总共收获了二十多个大小不等的土豆，总共七斤三两的收成。
李忘忧看着这些土豆，乐得眼睛都眯了起来。
这一个土豆，发芽之后切成块，至少能够再种植三四株土豆。换而言之，待到下一次收获，这二十多个土豆，便能变成四五百个……用不了一年，这土豆就能想吃多少吃多少了。
看着满满一地的土豆，李二依旧满脸的不敢置信：“子忧，当真这些东西可以食用？全部？这……这如何可能？”
也不怪李二如此惊异，实在是太难以想象，亩产二十石的粮食，是何等壮观。不禁李二不信，程咬金、房玄龄、杜如晦他们，看着这些土豆，也不敢相信，这些从土里刨出来的圆疙瘩，是可以吃的。
李忘忧倒是笑了：“叔叔，诸公，小侄府邸还有两盆土豆，不若请叔叔与诸公移步户县？小侄将那两盆土豆一并收获了，再取一些与诸公尝尝鲜，看看这土豆能否食用，味道如何，叔叔以为如何？”
“好！正当如此！”李二毫不迟疑，立刻应下。