猪大肠和猪肚就算洗的再干净,也有一股味,不能跟其它东西一起卤,要不然,将整锅的东西都卤臭了。
闻着这卤水香,陈橙异常满足,说:“等会中午我能吃三碗饭。这卤水太香了。”
风清清轻笑,手上的动作却是不停,说:“我就怕你吃不下。”早在房子装修好之后,她们就买了炒锅,在这里开伙了。
“怎么吃不了?”陈橙杏眼一瞪,满脸不服气,“这卤味那么香!再说了,等会开业后我们肯定会很忙。一忙就会吃的很多。三碗还是保守的呢,要是我吃了四碗,你可别笑话我。”
“好好。不笑话你。饭菜管够,还能打包。”风清清哈哈大笑道。
早上九点,风氏卤味正式开业。原本风清清打算用“林氏卤味铺”这个做招牌的,但是怕引起赵德会的疑心,所以,就叫风氏卤味了。
随着鞭炮声响起,风清清拉开盖在招牌上的红布,宣告着风氏卤味店正式开业!
为了打开市场,分的一块蛋糕,开业前三天,店里的卤味全部七折销售。
风清清计算过的,打七折的话,他们还能赚一点,比七折还要低的话,要没有赚,甚至赔本了。
风清清甚至买了两个大喇叭,她和陈橙在门口不停地叫着:“风氏卤味店新开业,开业前三天,全场卤味七折,七折,一律七折!走路路过不要错过。只有三天,只有三天,大家快过来看看,买不买都不无所谓。”
风清清和陈橙不断地重复这几句话。
王群和钟积福则是拿着两沓厚厚的传单往街口一站,见人就发。
一时之间,风氏卤味店门口排的队比赵氏卤味铺门前排队还要长。
毕竟,现在的人都不是很富裕,也不是天天能吃到肉,更别提卤过的肉了,风氏打了那么低的折扣,平时不常吃的,这会儿,也会咬牙买上这一些。
毕竟那么便宜。而去别家买卤味的,听到风氏卤味打那么低的折扣,也赶紧过来这一边排队,毕竟卤味的味道都差不多,吃进肚子里也是那么一回事。
风清清这边忙的手忙脚乱,而赵氏卤味铺那一边的伍史,看着比昨天少一半的客人,脸黑如锅底。
从今天开门到现在,他们连平常的十分之一的肉都卖不完。
一想到后厨已经卤味的那些肉,伍史就恨的牙齿痒痒的。
对面那个风氏卤味,真是阴损,开业就开业,卖卤味就卖卤味,开业前三天,竟然打七折,害得他们家的客人都跑到那边去了!
真是年轻,不懂得做生意呀!这打七折,还有什么赚头?
赔死他们!伍史狠狠地想道。
“店长,我们要不要也像他们那样,打七折?”赵继荣,也就是赵氏卤味铺的副店长说道。他是赵德会的堂弟,深受赵德会的信任。
虽然不忿赵德会为什么不将这个店交给他管理,反而交给一个乳臭未干的小子管理,只是,他也知道,兄弟情哪里比得上这枕头风?
这枕头风都能将他的老嫂子给逼走,将他那个苦命的大侄儿间接害死,他若是想争这店的管理权,无疑是拿鸡蛋去碰石头。
他才不干那么蠢的事!
所以,就算只能当一个副店长,他也满足了。
再者,他还能记账,能拿钱,工资也挺高,所以,就算是看伍史这个小白脸不顺眼,他也没有说什么 。
只不过,今天的客人实在是太少了,等会将钱送去堂哥那里怎么说?
伍史瞪了赵继荣一眼,只觉得赵继荣是嘲讽他。虽然他担了个店长的名头。店长说的好听,说是管理整家店铺,但是什么权力都没有。招人轮不到他,钱他更是碰不着,甚至连卤肉的定价,他也不能改,更别说这种打折了。
要是他有这个权利,他现在立马就打折了,还会赵继荣来问?
场面一时非常静寂,只听得外头不断传来大喇叭的声音。
“打七折,打七折,一律七折。”这个刺耳的声音如同一把尖子,不停地戳到他的耳朵,戳的他耳朵生痛生痛,就连心都放佛受到了感染一般,微微发痛。
伍史甚至能听到对门那边卤水烧开时冒泡的声音。
“副店。这事得请示你哥,你跟伍店长说有什么用?”开口的是一个胡须刮的极为干净,瘦削的中年人。
他叫雷诚,是赵德会招的切配,以前是卖猪肉的,但是后来遇到了赵德会,赵德会看他刀工不错,特别是切肉方面,说切一斤,绝对不会少一分,也不会多一分,一斤就是一斤,所以,赵德会便拉着他一起干。
雷诚算是赵氏卤味铺的元老了。
只是这个元老工资虽然比别的员工高,但是身上什么职务也没有,又见伍史凭着亲戚关上做上了店长,心中极为不忿。
赵继荣做副店长,他不妒忌,一来,赵继荣是赵德会的堂弟,二来,赵德会初中毕业,会记账。他小学都没有毕业,字都不认得几个,哪里会记账,他没有这方面的本事,所以,一点也嫉妒赵继荣。
只是,伍史也是小学没有毕业,文化水平跟他一样,工作经验比他缺多了,况且,他还是帮着赵德荣打开下的元老,就这样,他还没有做上店长,伍史凭什么能做上?
难道就因为他长的白一些?
所以,赵继荣这心里是极为不服这个伍史的,以至于刚才听到赵继荣的话,立马就出言嘲讽道。
伍史听了,狠狠地瞪了雷诚一眼,心里想着等他以后拿了卤水方子,彻底掌控了这四家店,第一件要做的事情就是将这个伍史给踢走!
“你瞪我做什么?瞪我也没有用!”雷诚凉凉道,“若是还不快想办法的话,店里的客人全被对面那一家风氏卤味铺给抢光了,我们今早卤好的肉就要馊了。”
说馊是有些夸张,这天冷,这些卤味就算卖不掉,放一两天也没有事。
“你们先看着。我去老板家里走一趟,问一下。”伍史吐了一口气,极力压下心中的奔腾的怒气,说道。
他拿到那个方子之后,第一件事就要踢走雷诚!
伍史说完,把围裙给脱下,出了门,开了他的自行车,推着就往路边走。他不得不推着自行车,因为风氏卤味店的长队都排到了街上了,他根本无法坐着车往前走。
伍史盯着眼睛,看到那排得长长的一队,连在门口前拿着喇叭大声说话的风清清和陈橙都不放过。
风清清感觉到有一股视线注视着她,转头一看,就看到正在推着自行车的伍史,她翘了翘嘴巴,给了他一个挑衅的眼神,然后又拿着那一个大喇叭大声叫了起来:“新店开业,所有的卤味一律七折,七折!”