深秋，日短夜长，为在渔民入冬停船之前多收购些海带，田怀仁他们天还没亮便已经揣上罗氏烙的饼和馒头出发了。
父兄为味精事业在奔走，田敏颜也没闲着，带着白梅前往牛屯村地庄子，查看第二批海带带来的成果。
到了庄子口，远远的就看见杨庄头迎上来见礼，田敏颜笑着免了，问他栽种冬小麦的事儿准备得如何了。
杨庄头都一一答了，又问：“二姑娘，山上的果园子你可有什么打算没有？”
田敏颜一怔，看向他：“你想说什么？”
杨庄头呵呵的笑着挠头道：“我有个拜把子的兄弟，他从前家里是种果树的，料理果园子也是一把好手，只老家闹了灾，他就带着婆娘和一个女伢子来投奔我来了。虽说姑娘也请了长工，只这果园子不伺候好，出产也就那么点，您看要不要把这果园子给佃租出去？”
田敏颜留下的地有二十亩水田，二十亩山地，其中有五亩是果园，和些豆子混种，那果园种了李子桃子杏子等树。只从前佃租的许是不懂伺候，出产也极少，田敏颜之所以收回一是因为没人愿意佃了，二是她想用来当个鸡场什么的算了。
她想了想，便道：“那园子我本想着当了鸡场，鸡苗都联络好了，这两日便送来，你看？”
“这也不打紧，鸡也不会爬树的不是？养鸡还能捉虫呢，其实，他也就是想找个地方落脚罢了，如果姑娘看得上，他也可以和姑娘签长工的。你放心，他人也很老实，那婆娘也是勤快肯干的。”杨庄头一边说着一边觑着她的脸色，小心道：“姑娘要是把他们一房人买下，只要两贯钱就成。”
田敏颜想了想，便道：“你让他过来见见吧，这一时半刻我也不会走。”
“哎。”杨庄头大喜过望。
田敏颜让他下去做事，自己和白梅向味精作坊走去。
“姑娘，还要再买一房人？”白梅边走边看向田敏颜问。
“先看过人再说，若是人可行，买了也无妨，现在爹爹和哥哥都出去收购海带，谢城忠也跟着去了，这日后，他们肯定得要时常往外走。家里的地只有三个长工但也忙不过来，我想从这边再调两个长工过去。”田敏颜将自己的想法说道：“再说，日后我们田家会越来越好，需要的人手也只会越来越多，趁早培养起可靠得用的人，日后也不至于要用人时而找不到得用的。”
她想过了，谢城忠不会种田，可他脑子灵活，也狡猾，她就将他往生意上培养，田地的事也不用他了。而周贵为人实诚，庄稼也料理得好，为人也算可靠，再过些时间，她想将他提上来当个大长工什么的。
这个庄子不大，可因着她要留田自家耕种，还有养鸡鹅鸭，一旦忙起来，人手就不够，若是杨庄头说的那房人可以，她就将果园子和养牲口这些事给分给他们料理。
最重要的是，她始终还是为着长远打算，想培养些可靠的老伙计来，为将来打根基。
两人一边说着话，便来到了作坊，那几个女工全副武装，带着手套口罩，在偌大的院子里忙活着。
见田敏颜来了，那个暂时提升上来的领班何大姐走了上来，恭敬地行礼。
田敏颜免了礼，拿过一旁的类似医生褂子的袍子穿上，戴上口罩，边走向那些正在蒸发的海带汤，边问：“忙活得如何了？”
“回姑娘，这天气日渐冷了，白天还好些，这地又近山，晚上还有霜，这些汤也放不得外头了。亏得您之前弄了火炕，这火烧起来，倒也蒸发得很快。”那何大姐笑着回道：“这已经有三分一下来了。”
“嗯。”田敏颜接过她递过来的已改进过的晶体，用指甲挑起一颗放进舌尖尝了尝，味道比第一次做的时候更鲜美，看来那海带斤两和熬多少水的比例已是达标。
她将那盒子味精递给她，慎重地道：“日后就按这比例来熬制。只一个，一定要保证卫生，这些工人若是有个啥感冒的，立即让她们歇息，直至好了再上工。最重要的是，这比例，我要你封死了嘴巴，就是死，你也不能说出去，可明白？”
何大姐眼神一肃，说道：“二姑娘，你放心吧，我会看紧了的。”
田敏颜点点头，又交代了味精的存放，一定不能受潮，便去其它地方巡视。
“五千斤的海带才得这么点味精，这可真是好大的落差，姑娘，这价钱可一定不能低了。”白梅咋舌道。
田敏颜笑着瞥了她一眼，心道这还用说，所谓物以稀为贵，她敢说，只要推出了这味精，订单一定滚滚而来。
而这味精的推广，她一定要仔细想才行，现在，第一楼的菜品已经用上了味精，冯掌柜来信说，生意明显好了许多，就连那个竞争对手飘香楼的东家也来尝味，甚至还重金向小二打听用了什么东西。
小二都是经过培训的，面对这样的贿赂，也给报给了冯掌柜，而冯掌柜又来报给田敏颜请示。
他们却不知，田敏颜还巴不得他们来打听呢，当下就回信去说，只要有人打听，就大大方方的告知他们的菜品均多了一种调味料，这调味料也是东家独家研制出来的，叫味精。
她相信，这一传十，十传百，根本不用打广告，就有人将这味精传出去，相信味精还没真正上市，就已经让人百般期待。
不过当下，还是要将铺子给先买下来，否则，这味精的门市部，可怎么设立？总不能就在他们田家出售吧？多不像啊。
“你算数学得如何了？快些学起来，日后好多事要你帮着呢。”田敏颜走在田间，一边和那些佃户挥手打招呼，一边问白梅。
自从落胎以后，白梅便一门心思跟着田敏颜学习，又是认字又是算帐的，也学销售策略什么的。
“姑娘给考考。”
田敏颜挑眉，当下就说了几题简单的算术，白梅虽回答不快，却也没有弄错，她便露出一个笑容：“学得不错，继续努力。”
白梅冷漠的脸上并没有多大的变化，只那眼底有些欣慰，重重的点了点头。
“二姑娘，你均些田地让我们佃吧，我保证，我们一定准时交租子，绝不赖帐。”
就在田敏颜她们巡视周遭时，几个中年汉子突然就走到了田敏颜跟前恳求。
突然冒出了几个人来求她要佃田，田敏颜吓了一跳，抓着白梅的手连退了两步，看着眼前的几个人，脑中画面一闪，嘴角便勾起了一丝冷笑。
“当初也是你们说嫌租子贵不愿租了的，我才将地均给别的佃户，这契约也都签了，我哪来的地来佃给你们？都散了吧。”
没错，眼前几个就是那嫌四成租子贵的人，之前说不减租就不佃租田地的时候，可趾高气仰了，现在，却又腆着脸来求了。
田敏颜的勾起一丝讥讽的笑，这年头，谁没了谁都不会活不下去，至少她就不会，他们这样的作法，她打从心底里就看不起。
那话就这么说的，你不干，大把大把的人争着要干，哪怕全部佃户都不肯，她也一样可以招些长工短工来料理，她就不信了，凭自己的本事，还搞不定这百亩田地。
那领头的叫黑子，听着田敏颜的话脸色一变，在他身后的几个男人，更是脸色灰白，垂头丧气。
“二姑娘，就不能给个机会？”黑子不死心地问。
“我曾给过机会，只你们嫌弃，我也是没得办法的事。”田敏颜淡漠地道：“听说这陈地主家家中也有不少田，你们去那边问问吧，我这田已经全部佃出去了。”话毕，她就带着白梅头也不回的走了，完全没有半点要协商的样子。
她却不知道，这几人就是去陈地主家问过了，哪知他要的租子更狠，收成多少和佃户对半分，相比之下，田敏颜那是厚道得让人跪地感激了。
如今，田敏颜这里没有地可佃了，他们几家，都是有老有小，就是租子高，也只能去佃租陈地主家的地了。
于是，有人就埋怨起来，一个埋怨，就引发了其他人，一个个的数落黑子。
“如今是怪我了？当初我说要反的时候，你们都说啥子了？”黑子也很恼，哼了一声，便走了，其他人又骂了几句，只好都跟着散了。
而田敏颜那边，白梅则皱着眉问：“姑娘，这么明白拒绝，怕不怕他们恼羞成怒，使啥子坏心思？这远水救不了近火，要是他们起坏心，一时半刻我们也顾及不了。”
这富有的不怕穷的，可却是怕不要命的，要是这几人团结起来使坏，怕是得不偿失。
“你没看到黑子身后那几个佃户都明显对黑子不满么？就是黑子想要搞什么，他们也不会再听他的，而且，当初我就有意无意的让庄头传过咱们的背景。”田敏颜呵的一笑，想了想又道：“不过你也说的对，防人之心不可无，我会吩咐杨庄头看紧些。”
回到宅子歇了一会，杨庄头便来说他那拜把子兄弟李大牛一家子到了，田敏颜便让他们进来。
李大牛一家小心谨慎地进来，也不敢抬头，只跪在地上行礼，口称二姑娘大安。
田敏颜也不是拘礼的人，让他们起了，仔细的看过去。
那李大牛年纪大约四十左右的样子，很是精瘦，许是长年劳作的原因，皮肤晒得黝黑，双手有些紧张地搓着。
再看那李大婶，也就是三十五六的样子，用木头簪挽着一个发髻，身材娇小，低眉顺眼的，脚长得奇大。
而那李姑娘，听说是叫李草儿，十三四岁的样子，乌黑浓密的头发结成一条大辫子，也是长了一双大脚，皮肤较黑，倒也不怯生，用黑漆漆的大眼瞪着田敏颜瞧。
田敏颜冲她笑了笑，她像是有些不好意思，手往身后一伸，拉过腰后的辫子放在胸前绞着把玩，那是一条长及腰际的粗辫子。
“听杨庄头说，你从前是种果树的，你能说说，这树要是长了虫子咋办？”田敏颜喝了一口茶，问向李大牛。
李大牛一愣，抬头，见这二姑娘是个比自己闺女还要小的丫头，一惊又垂下头，老实的道：“自是要抓虫子的，除了这样，还得要用些生石灰兑膏状把虫洞给堵了，否则，抓了一条，还会有第二条给长出来。。。”
他说话有些缓慢，却是条理分明，将如何料理一棵果树给说得头头是道。
田敏颜便点了点头道：“看得出来，李大叔你确是种果树的好手，只我这庄子不同。想来你也听说过，我也留了几十亩地自家料理，虽说也请了长工，但忙起来的时候，也有可能忙不过来，这样的话，你可愿意跟着干？”
“那是自然的，我们一家子都会帮着干活儿的。”
“那也是忙不过来的时候，我还要养些鸡鹅鸭，就在果园下那片坡地，因为那边也挖了鱼塘，饲养也方便，这些我想交给你们一房，可有把握给养好？”田敏颜将自己的打算给简单一说。
“成，从前俺婆娘和丫头也做惯了的，姑娘你尽管吩咐便是。”李大牛爽快地道。
田敏颜嗯了一声，又喝了两口茶，就在李大牛以为她不想要他们一家的时候，她才道：“既这样，杨庄头你领他们下去安顿吧，下晌就把契约给立起来，这庄子如何你也熟了，要怎么侍弄，你和他说便是。”
杨庄头一听，大喜过望，忙对李大牛说道：“还不叩谢二姑娘，以后姑娘他们就是咱们的主子了。”
李大牛反映过来，忙的又拉着身边的婆娘跪下磕头。
杨庄头让自家婆娘领着李大牛一家下去安顿，又听起田敏颜的吩咐来。
田敏颜主要是过来看看味精作坊，旁的事她也信得过杨庄头的能力，只吩咐了几句那味精作坊，不可让人靠近，不能让里头的东西给泄露出去。
“二姑娘，太太打发人来了，让你处理事后马上家去呢。”杨庄头的老婆突然走进来说道。
还有一章，四十分左右出，别等了大家，歇着吧~