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PO18文学 > 历史 > 九零之玉荑厨神 > 第78节
  在付班长都来不及阻拦的时候,她顺势就把那小伙子的刀拿了过来,拿过一颗洗好的笋放在案板上,手下飞速,刀口哒哒哒哒哒的切下去,笋也发出清脆的切割声。
  一分钟不到的功夫,一整个笋全被切成了片。还所有笋片厚度都一致,整整齐齐的摆着。
  付班长又不敢拦着她,又怕她切伤了手,结果看着陈白微这一手刀工,就闭了嘴。
  我滴乖乖,沈哥哪里找来的宝贝,这切菜的功夫都了不得啊。
  陈白微顺利的拿下了菜刀,几分钟就把剩下的笋全部给弄完了,切成小丁状,装了一个小筐,正要抬起来的时候。
  付班长殷勤的接过去,“我来我来。”
  陈白微没跟他抢,“我去把笋过一遍水,这个时间的笋味道还有点涩,过遍水口感更好一些。”
  付班长抱着就给她过水去了,看着陈白微把笋倒进热水里,然后又撒了一点盐去涩。
  过程中她看到正要做牛肉芹菜馅的,又去给加了调料还有油,让人封住存一会入味。
  她在厨房里就像是一位天生的领导者,一改外面柔弱羞怯的风格,所有的事情,全都在她眼里,分分钟就能指出哪些地方不对。
  本来后厨这些人还轻轻松松的,她一来,大家都忙得团团转。
  鸡肉剁成泥之后和笋丁混合,又放入葱末姜末少许低度酒,食堂里还备着高汤呢,陈白微也加进去调味了。
  这是生馅,香味并没有太明显,付班长跟在旁边帮忙的时候,就闻着浅浅淡淡的香味,很勾人,跟以往做过的饺子馅还是有区别的。
  这会他才确认,这小嫂子是真的会做菜啊,看着利落的指挥水平,还真有可能是个师傅。
  部队食堂的食材也不算多的,都是一些常用食材,陈白微边调馅的时候,边和付班长聊天,也了解到一些部队的事。
  比如他们的伙食其实现在还算可以的,顿顿都有肉吃。以前那是顿顿大白菜的,吃都要吃腻了。
  比如他们部队经常需要出去训练,有些一走就是大半个月。他们食堂有时候还要做干粮,让他们带到山里去。
  这些都是陈白微以前不了解的,这会听得津津有味。
  当付班长犹犹豫豫的说,做军嫂还挺辛苦的,毕竟男人忙起来压根就顾不上家里,陈白微只是一笑。
  倒不是说她现在就确定了一定会嫁给沈清岩,只是她需要去了解这些,结婚是大事,她喜欢沈清岩没错,但两人适不适合在一起生活,谁也不清楚。
  多少人谈恋爱的甜蜜得不得了,一结婚就是满地鸡毛。
  军嫂难做不难做,她没经历过,也不清楚,就从别人的嘴里稍微了解一下。
  但她要是自己开店的话,时间挺自由的,她应该还挺能配合沈清岩的。
  嘿嘿嘿,要是俩人真结婚了,岂不是再也不用担心没力气了
  想到了什么的陈白微老脸一红,表情陶醉而荡漾。
  馅料他们之前调了个猪肉香菇馅的还有猪肉豆角馅的,陈白微这边调了个牛肉芹菜还有鸡肉笋丁馅以及笋丁香菇鸡蛋馅的。
  根据沈清岩的食量,陈白微断定了是不够吃的,问道“这些不够吃啊,是还要做什么吗”
  付班长嘿嘿一笑,“到时候再下一些面条就行了。”
  陈白微想了想,“咱们这有煎盘不我再来调两个馅,咱们做一些生煎包吃。”
  她有主意,付班长也听他的,食堂肯定是有煎盘的。
  于是她要的做生煎包的材料很快就送到了她面前,
  猪肉虾皮笋丁馅的,牛肉白菜小葱馅不费功夫就调好了,两大份端到外面。
  陈白微洗了洗手走出去,惠芬嫂子正抬着头往这边看。
  “我说你怎么还没回来,都要去找你了。”
  陈白微笑着说道,“我到后面帮忙去了,调了些生煎包的馅料还有饺子的馅料。”
  “难怪,诶,你还会调馅呢,这就是你调的吧我说味道怎么这么香”菊花嫂子指着旁边的两大盆生煎包馅料。
  刚端上来的时候她就闻到了,味道喷香喷香的,说不出勾人,她刚都往那看了好几遍,要不是生的,她都得拿筷子尝一尝了,这跟他们以前调的生馅不一样。
  陈白微点头,“嗯,我来包生煎包,面也由我来揉。”
  这生煎包她是准备全程自己做的,刚问了开饭时间,下午六点多才开饭,时间来得及。
  正说着呢,付班长就把面粉还有水都给送过来了,揉面就在外面的大桌子上揉,都给洗刷干净了。
  那些嫂子听完陈白微说的话,面面相觑,这小瘦胳膊的白微,还能揉面
  第64章
  事实证明了, 陈白微不仅能揉面,还揉得特别好, 几十斤的面,在她手下就跟小面团一样,被搓来揉去的。
  嫂子们看着她的小瘦胳膊揉着那么大的面团,越发的觉得自己眼睛可能出了点问题。
  这面团难不成是棉花还是白微的力气不一般
  总之包括付班长, 都揉了揉眼睛, 然后肃然起敬。
  这是个高手啊
  陈白微将面盖上湿布醒一会,就过来帮着嫂子们一起包饺子了。
  “白微, 你这个力气,还挺大啊”惠芬嫂子干笑了一下。
  “还可以吧, 其实揉这么多是很累的。”陈白微笑容恬静。
  几个嫂子默默的看了眼她喘气均匀, 额头连汗都没出的样子。
  “包饺子包饺子。”
  万华大家看得陈白微尴尬, 招呼着大家继续包饺子。
  管什么力气大力气小的呢, 人家是来帮忙的, 就算力气大那也是人家天赋异禀。
  于是这话题又从陈白微身上转开,大家伙开始聊起了家长里短。
  陈白微依然一派恬静的模样, 听着大家伙聊天,偶尔插一句嘴。
  然后手下不停, 捏起一个个精致的饺子。一小会功夫, 她旁边的板子上就摆上了几十个精致小巧的花边饺子。
  几个嫂子看在眼里, 暗暗的点头。
  之前见到陈白微的时候, 还觉得这小姑娘虽然招人疼, 但未免也太瘦弱了些, 肩不能扛手不能提的样子。
  这以后男人要是在外面,她怎么在家里生活啊
  结果人家这露出来的功夫,连他们这些自小就干活的女人都比不上。
  人家会调馅、会揉面、包的饺子还好看。
  厨房的功夫肯定是到位的。
  就不说什么给丈夫孩子做饭了,就说自己吃,那是没问题的,饿不死。
  陈白微也不知道这些嫂子们心里面关于她的评价,还跟过山车似的转了好几圈。
  她瞅着面醒得差不多了,就坐过去开始揉面,揪出一个个小剂子,然后滚圆按平擀成圆形面皮。
  既然是做给自己人吃,陈白微这馅料包得也足。
  挖起一大勺的就放进面皮中,然后顺时针打褶包成包子,包一个她只需要几秒钟,动作又快又好。
  旁边两三个嫂子包三个饺子的功夫,她一个人就能包三个包子了。
  那些嫂子被她这速度带得,也不由自主的加快了速度。
  等付班长出来,就看到大家伙跟竞赛似的,天也不聊了,全都埋头苦干。
  他资历小,在这些嫂子们面前也不敢说话,就悄悄看了眼,赶紧退了。
  回后面就开始教训下面那些做事。
  “外面嫂子们都埋头做事呢,连天都不聊了,你们几个还在这优哉游哉的。下午都给我好好干,把气势给我干出来,不然晚上都给我去外面跑圈。”
  其中一个小兵笑嘻嘻的,“那是嫂子们想做好点给他们男人吃。”
  嘿嘿嘿,他们都懂呢。
  付班长眼睛一瞪,正要说话的时候,鼻子里闻道一股奇香扑鼻的味道。
  “这什么味”
  他咽了口口水,瞪着眼睛问,这也太香了吧
  一个悄悄往嘴里塞饺子的小兵吓得差点没呛到,他赶紧把嘴里那个鲜美至极的饺子咽下去,烫得嗓子眼都疼了。
  烫红了眼睛的小兵殷勤的将那一小碗的饺子送到付班长面前,哑着刚被烫过的嗓子说道“就这个,刚包了点饺子,是小嫂子调的牛肉芹菜馅。我中午没吃饱,就煮了一点尝尝,真好吃啊。”
  这小兵陶醉的说道,口水又要出来了。
  刚刚他都没仔细尝,就觉得那牛肉又嫩又香。
  放平时付班长就睁一只眼闭一只眼,他们本来就是做饭的,在厨房里吃点东西也没啥。一般就会说让小兵自己赶紧吃完,他也不怎么管。
  看着小兵期待的想要把端回去继续吃的眼神,付班长这话头一收,冲小兵伸出个手来。
  “我也尝尝。”
  小兵恋恋不舍的将筷子递给他,“班长你就尝一个哦,我还没吃饱呢。”
  付班长充耳不闻,夹起一个饺子,这饺子一看就是他们这些小伙子包的,一点水准也没有,歪七扭八的跟外面嫂子们包的完全不一样。
  面皮还有点厚,像是煮极了都没熟就给捞起来了。
  “你下次能不能多煮几分钟再捞起来这饺子都不会煮。”付班长皱着眉说道。
  包着面皮也闻不到味,他将饺子送到嘴边,吹了一下,然后咬了下去。
  滚烫鲜美的肉汁差点没把他舌头给烫起泡来,但他愣是咬着牙不吐出来。牛肉软滑,在口中翻滚,香味溢满了整个口腔。
  芹菜剁得碎碎的,煮过之后,那股独特鲜美的味道和牛肉的嫩香融合,通过咬下的一个小口子,飘飘然的往外扩散。
  付班长什么话也不说了,哪还管得上小兵巴巴的可怜眼神啊。一口一个,一个一口。烫得他龇牙咧嘴的,香得他陶醉满面。
  小兵闻着这香味都要哭出来了,包括旁边几个干活的都忍不住凑了过来。
  “班长,让我也尝尝呗,太香了,咱就尝一个。”
  “班长你别全部吃完了啊我还饿着呢。”
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