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PO18文学 > 历史 > 九零之玉荑厨神 > 第37节
  她去库房的时候就觉得臭味不对,只是被那臭鸡蛋给混淆了,原来是毛豆腐的味道。
  刘姐作为陈白微的忠实拥护者,在旁边说道:“那确实,臭豆腐这东西也不是所有人都喜欢。这毛豆腐不是还可以用来做霉豆腐吗?能吃出什么毛病。白微说能做,那肯定是做得出来的。”
  最后这么多毛豆腐都落到了陈白微手里,炖白菜就不用做了,她这就算是单独的一道菜。
  也就是说,她今晚得做两道菜,一道毛豆腐,一道汤。
  汤好办,一道福城的花生汤还是很容易做的。刘萍因为她挺身而出帮忙的事,感激得不得了,直接告诉陈白微需要什么直接告诉她。
  什么要洗的还有要做的,都交给她来办。陈白微也没推辞,把花生交给她去清洗了。
  而她本人呢,捏了捏手,又开开心心的出了厨房,准备去找沈清岩。
  虽然今天的菜不大需要用到力气,但以防万一嘛。所以还是得找再生父母沈清岩,悄悄的摸上那么一把。
  开心往操场去的陈白微不知道,此时她笑得眉眼都带上了春意,像极了奔去见心上人的模样。
  操场上学生们都站着,而沈清岩则站在最前面,似乎在说些什么。
  老远的陈白微也没过去,就听到了不少学生发出惊呼还有抗议的声音,然后又被教官们镇压了下来。
  等那边教官们领着各个连队走了,陈白微站在下面冲沈清岩招手。
  快来呀快来呀。
  沈清岩倒是她招手的时候才注意到她,往她那边走时,悄悄的抹了一把头上的汗。
  “你刚刚说了什么啊?怎么那些学生大大呼小叫的?”陈白微歪着头,笑得甜甜的。
  沈清岩站在她面前,比她要高整一个头,这会太阳西下,也不知道是有意还是无意的,正好给她把太阳挡得严严实实的,半点都没晒到。
  “晚上把他们带到后山做集训,抗议呢。”沈清岩有些无奈,虽然他总说要把这些学生当自己的兵看待,可他们毕竟不是真正的兵。
  他们这些教官也只是过来带他们训练的,稍微重点的训练压根就没拿出来。
  要是他手下的兵,还敢抗议,早就拖出去教训了。
  结果这些学生抗议,不能教训,也只能做出冷脸。告诉他们不参加也得参加,要是真不参加,那就会在档案上记一笔,这才把这些学生抗议的情绪给压了下去。
  “理解理解,昨天没喝上汤,他们都能抗议呢把厨房闹翻天呢。”陈白微表示理解,这些学生都是热血青年,确实不怎么好管。
  不过嘛,敢在沈清岩手下抗议,那还真有点不知道花儿为什么这么红了。
  她自顾自的想着,小眼神就开始飘忽。
  沈清岩等了会,没等到她继续说,只好无奈的伸出手在她面前晃了晃,“”陈白微同志,找我是有什么事吗?”
  陈白微回神,不大好意思的挠了挠小脸,那一块就被挠红了。
  “啊,我是散步到这来的,正好看到你在前面训话,学生们都不满的样子,就想来问问发生了什么。”她随便找了个借口。
  沈清岩看了看开始往西,却依然有些晒人的太阳。想着她平时出门,都是在树荫墙角下刺溜的,沉默了下,没戳破她这蹩脚的借口。
  “哦哦哦,我是来给你送点东西尝尝的。”陈白微从兜里掏了掏,掏出来两块糖。
  包装纸还是五彩斑斓的,好看得很,两颗小小的糖握在她白净的掌心,还没尝呢,都觉得她掌心透出了甜。
  沈清岩看了她一眼,然后抬起手,正要将两颗糖拿下的时候。
  陈白微手突然握成拳头,沈清岩的手掌就将她的拳头包裹住了。
  她眼睛弯弯,笑得露出了雪白的牙齿。
  “你把手摊开,我放到里手里。”
  沈清岩顿了下,慢吞吞的将手挪开,然后摊开,掌心朝上。
  陈白微握着的小拳头慢慢靠近他的掌心,呼吸屏住,在即将贴到的时候,她的拳头张开,两颗糖就落在了他的手掌上,随之一张柔白的小手,也贴了上来。
  “好了,糖给你了,我走啦。”陈白微脸有点红,手只是贴上去一下,就收了回来。
  她快速往后退了两步,对沈清岩摆摆手,就一蹦一跳的跑了。
  站在原地的沈清岩,看了看手掌心的两颗糖。
  英气的眉毛又拢了起来。
  陈白微同志,似乎越来越得寸进尺了。
  ……
  陈白微往回跑,咬着唇,脸上火辣辣的。
  因为直接跑出去找沈清岩,她都没想好借口,该怎么和他身体触碰。以后可不能再干这种事了,要干也得悄无声息的,不动声色的触碰。
  不像刚刚,找了个蹩脚的借口,尴尬得要死的摸完人家的手,然后慌不择路的撤。
  不过想了想,又觉得没什么,不就握两下小手嘛。
  难不成沈清岩还嫌弃?
  不过,想象一下如果是个男的这么占自己便宜。
  唔,不好意思,会把他天灵盖拧开,然后做灌人脑。
  回到食堂的陈白微也没空多纠结,还有一道菜一道汤没做呢,都快下练了,得赶紧准备上。
  刘萍花生洗得认真,中间烂的还有不好的全给跳出来了。这会都装在竹筐里,等着陈白微来做。
  面对刘萍亦步亦趋还想跟着打下手的行为,陈白微只笑了笑,“婶子,您不用这样的,反正就是做菜嘛,我正好会做,也不算刻意帮您忙,而是我本人觉得不做浪费了。您那头不还有事吗?先去忙您的吧。”
  刘萍搓了搓手,很不好意思,但人家都这么说了。就只好把这份情记在心里,“那好,我就去忙了,还是感谢你啊!”
  她心里想着,以后陈白微在厨房里的活,她能干的就帮人家干了。
  厨房里热水是常年烧着的,陈白微直接取了两桶出来,然后把花生倒在大盆里。两桶滚水倒下去,用来去掉花生外面的红膜。
  单用手去太难去了,用热水去就比较简单。
  随后过筛把白色的花生粒取出来,倒入锅中开始熬煮。
  别看这花生汤用料看着是简单,就普通的花生做的汤,但煮法还是很讲究的。先得用大火煮到花生仁熟了。再用小火,把花生煮烂。煮熟和煮烂是两种火候,不是随便大火一气煮下去的。
  她这边把花生煮上了,就没再管。而是弄了个大的煎盘过来,这煎盘还是食堂早上偶尔会做生煎包用的。
  她这边一个人就得顾着两个灶,看着也不慌,还挺冷静的。大师傅做菜的时候还看了她好几眼,这心里就越发的深了。
  毛豆腐还在案板上放着,一摞摞的木板盒子堆得高高的,等过两天人家会把这些木板盒子给收走的。
  还好这毛豆腐是为徽菜馆子准备的,切成一小块一小块麻将大小,也省得她这边再切。
  陈白微拿起一块毛豆腐,因为是刻意放久长毛的,这毛豆腐入手就软绵,不像是在摸豆腐,而是在摸奶油一般。但又是成型,可以立在手里不变形状的。
  她闻了闻味道,也没那么臭,而是那种淡淡的霉变发臭的味道。当然这只是其中一小块,后面还有那么多毛豆腐,汇聚在一起味道就重了。
  陈白微把毛豆腐放回去,自己在煎盘上倒了一层油。等油热了,就用长筷子,将毛豆腐一块块的放下去。
  接触到油的豆腐被煎得滋滋作响,小小的气泡在旁边炸开。
  毛豆腐表面的霉毛在接触到油的时候迅速收拢,倒伏在豆腐上。
  到这会,那毛豆腐的臭味就渐渐淡了,取而代之的是一种似臭非臭,似香非香,很奇异的味道。
  陈白微闻了下,秀气的眉毛就舒展开了。
  淡臭浓香,两种对立的味道丝丝缕缕的缠绕着,叫人闻之忘返。
  毛豆腐加起来得有个几千块了,一次性煎五十块左右,哪怕陈白微手速再快,也没法保证在精准的时间内翻面。
  好在这东西只要煎到两面金黄就成。
  外面的人都在忙,也就只有沈丽华这个打杂的能空出手。
  所以陈白微就直接把沈丽华叫了进来,帮她煎豆腐。
  沈丽华那叫一个不情愿,她看见陈白微就烦,还给她煎豆腐?
  但没办法,食堂里是师傅说得话最大,陈白微现在就是师傅,哪怕不是正式工,那也是师傅。
  叫她干啥就得干啥。
  于是沈丽华拿着翻油条的长筷子,跟陈白微面对着面,俩人都在翻毛豆腐。
  “煎到两面金黄懂吗?就这个样子。”陈白微指着她煎好的放到一旁,堪称完美示范品的毛豆腐。
  沈丽华就扫了一眼,嗯了一声,一副不想跟陈白微说话的样子。
  陈白微倒是敛下了眉眼,手下动作不停,嘴里面说道:“别答应得好好的,待会给我出岔子,你要是连豆腐都不会煎,估计其他事也都做得不怎么样了。”
  沈丽华一听,什么叫我连豆腐都不会煎,什么叫我豆腐不会煎,其他事就做得不怎么样?那我还就不信了,我煎不出你那样的豆腐。
  眼角看到沈丽华面上散漫的表情一收,眼睛盯着煎盘炯炯有神的模样,她微微一笑。
  这抓着冲动之人的心理很简单,激将法来一个就行了。
  沈丽华秉着一颗不能被陈白微看不起的心,这毛豆腐煎得好极了。一块块的跟陈白微煎的都没什么区别。
  本来她很讨厌毛豆腐的这股味道,觉得陈白微叫她过来煎这臭烘烘的毛豆腐,就是故意来整她的。
  结果也不知道是不是在里面呆久了,这味道也闻习惯了,闻着闻着,还觉得好像也不臭,甚至还有点香香的。
  这种想法冒出来的时候她甩了甩头,什么乱七八糟的,她这是被陈白微给传染了吧。
  陈白微没一直守在煎盘这边,她去看了会汤,这会花生汤的汤色已经变成了乳白色,散发着浓浓的花生香味,很好闻。花生也已经熟了,她往里面加了糖,再用小火煮烂就行。
  这时候她又去拿了个大汤碗,开始调酱油,还好之前心血来潮做过一次辣椒酱,现在食堂里还剩下一些,不然光这个辣椒酱临时做出来味道肯定不对。
  食堂有酱油,但这种酱油陈白微尝过的,味道还不够香。她捣了些洋葱汁,又加了些香油,最后再放一点点糖,酱油的味道就比之前要香很多了。
  等她抱着调好的酱油回去的时候,就看到沈丽华已经将剩下的毛豆腐都煎好了。
  “哇,你都煎好了啊?不错不错,比我煎得还要好。”她看了眼旁边堆成小山的毛豆腐,眉开眼笑的夸奖道。
  被夸的沈丽华愣了愣,她向来都是被陈白微怼的,这头一次被她夸了,觉得有点不真实。
  于是她眼神狐疑,怀疑陈白微还想她做什么。
  这眼神一露,陈白微就知道她的小心思,
  抱着大汤碗,她歪了歪脑袋,笑得尤其的可爱,“是真的在夸你,本来你就煎得好嘛,我还不能夸一下了?”
  沈丽华那一贯看陈白微不顺眼的眼神都淡了,她有点不好意思的站起来,然后又傲娇的抬起下巴。
  “我就是想告诉你,这煎豆腐容易得很,虽然我做菜的水平不如你,但煎豆腐这种活,我做得还是很好的,你别小看人。”
  她心里还记着陈白微刚刚说的话呢。
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