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PO18文学 > 其他 > 红楼之老实人当家 > 第56节
  唉呀,真烦人,有时候他们这些人说话就是讨厌,为什么不加个前宾后语说清楚点,动不动就让人猜!
  王桂枝翻了个白眼,“我不明白,我就是个天底下最糊涂的人。”
  懒得理他,见他笑得让人觉得还有点帅,不由躲开他,还是继续收拾她的行李来的好,她更连问贾政,“我们虽说坐船,也要坐马车的,那个让马车避震的弹簧做好了没有,这都好长时间了,一等给老太太过完生日,我们不就是要上路出门了吗?那东西很难吗?您得快着点啊,我听说山西有好多地方因为挖煤四处都是坑坑洼洼,那可颠了!还有缠在轮子上的绳子,我跟你说过那个外国有会‘哭泣的树’,那个割一刀会流白色汁液就是,晒干了就可以用,包裹在轮子上就更舒服了,难道没有人知道吗?……干嘛呀,你别走啊!真是的,回回说到这个转脸就走……”
  彩云笑着捧茶来,“太太,您总拿那些外国人游记上写的东西来为难老爷,老爷就是通晓四书,也不能世界上的东西都知道啊。”
  太太答应带着她跟语哥一起去山西,所以上月底她也跟余信家的一样体面得嫁了,如今虽梳了妇了的发式,却仍然在太太身边当大丫环,要等到了山西之后,再让她选丫环填她的空儿。
  听彩云这样一说,王桂枝倒脸红了,打从她怀孕,真味馆很多事都托给贾政之后,她那种觉得自己男人应该是无所不能的习惯又上来了,“他又没说办不到。”转眼就觉得她没错,“这种非人力可当的事可以说嘛,我不过问问。”
  真奇怪啊,以前哪条街上没有卖螺丝弹簧的呢,也很便宜呀,是什么原因呢?王桂枝再一细想,就觉得自己真是大错特错了,弹簧的样子是很容易,可钢材不行啊!
  后世什么弹簧钢,应该说的就是特点的钢材吧,眼下有没有钢材都是一说呢,见自己拿这样的事去为难贾政这个古人,心里不免有些愧意,“老爷这段时间辛苦了,今天晚上做个八卦汤给送过去。”这也是她从电视上看到让厨师们再开发的一道汤,主料是冬虫夏草跟拿菇类喂养出来的小鸡,味道嘛,不失不过,但张大人说了,对人体健康非常好。
  彩霞却笑,“太太您忘了,这八卦汤材料虽然难得,滋补上品,但老爷却喜欢胡辣汤呢。”
  “胡辣汤琏哥儿也喜欢呢,但这天还热着,前两天才吃了不好,八卦汤好!”彩云说了就下去吩咐,特意交代只做一份给老爷,这才是代表了太太的心意呢。
  独自吃着八卦汤,贾政心中得意,却又觉得对不起夫人,真奇怪啊,为什么不论是什么铁绕起来的那么简单几个圈,都会断呢?真是奇哉!
  贾珠在一边帮父亲整理着一些条陈,看着他幸福得将满满小半盆汤都喝进了肚子里,一口也没给他留。真是的,宫裁也会时常给他加餐呢,只是不敢送到老爷这书房来罢了!
  元春在知道自己也能跟着父亲去山西之后,简直是高兴坏了,她这辈子出过最远的门,也不过是庙里庄子上,这回居然能去山西!
  就是在地图上,离京都一手也比不完呢!
  母亲还说,在船上的时候,能看山看湖看海,下了船,坐着马车,也能时常下来看看路过的名胜,就是到了山西,到时候也能让哥哥陪着她们去四处游玩!她的一些小姐妹知道之后,羡慕坏了,就是表姐也觉得人这一世有这么一回,已经不枉此生。
  “抱琴,你父母让你嫂子来说,要放你出去嫁人,你是什么意思呢?”衣物之类母亲已经统一让针线房的赶制了,有几套到了山西再说。她收拾一点儿自己心爱之物随身带,最主要的就是屋里服侍她的人。
  抱琴犹豫了好一会儿,想着姑娘这回去山西三年,到时候她就十八了,再选人家也选不着好的,虽说舍不得,到底有了这机遇,便跪下来道,“父母之命,不敢为违。”
  古嬷嬷暗叫可惜,傻丫头,跟着大姑娘去一回山西,之后就更不同了,年龄大点有什么关系呢,有得是人愿意聘。但她可不敢再多说话,毕竟上回她才放肆了一点点,就让太太弄到身边做了两个月的针线,根本连见也不见她一面,她那争胜的心被冷了大半,好容易才放回到大姑娘身边,她可不敢再有半点露相。
  元春点点头,大家年龄到了,自然有思慕之心,就跟饮食大欲,人之常情一样,所以宁愿早问早安排,不要等到他们情难自禁了,反而不好,“嗯,你服侍了我这么多年,我比着太太屋里的彩云,给你十二两银子,另外的东西不变,给你做陪嫁。”
  抱琴自己也存了不少钱,开心道,“多谢姑娘。”
  听父亲说,贾府如今丫环很是吃香,还有不少外任的小官来聘做正头娘子,给她选的这个,也是个秀才呢。
  “你们呢?”元春想着山西之行,笑着问道其它人,“你们只管说,不要到时候才想着从山西回来,就是我们允了,也要最少一个月的功夫呢。再说也不是让你们都像抱琴似的嫁出去,只是留在府里也是可以的。”毕竟她身边这么多人,都带上实在是不可能。
  这样便有三个二等丫头,还有几个小丫头婆子站出来说要留在府里。
  元春算了算剩下的,跟母亲说的名额差不多,便看向古嬷嬷,想着母亲好像不太喜欢她,便道,“古嬷嬷就留下来帮我管着她们吧,多做些娃娃,最好看的给我留两个,别的你们也能卖钱。”
  古嬷嬷一脸错愕,怎么这样,明明大姑娘挺听她话的呀,为什么这回去山西,居然不带她呢!
  “大姑娘!带上……”
  见元春微蹙了下眉,抱琴忙拉着古嬷嬷就出去,“嬷嬷这是干什么,您还能跟主子争强?”大姑娘一天天大了,奶嬷嬷都让老太太收拾了,她不过是一个后来的,跟主子的情份也就那样。宫里出来的怎么样,不一样让太太穿小鞋,给太太拘着做针线嘛。
  古嬷嬷被拉出了屋子,只得告诉自己,没关系,等大姑娘从山西回来就好了。可她还是不明白,为什么她没错,太太却总防着她,如今就连大姑娘也避开她了呢?这是为什么呢?
  作者有话要说:  贾政:怀疑能力中……
  古嬷嬷:我的宫斗技能不用了吗?嗯?
  第98章 克制
  王桂枝手上的事很多, 便让元春先停一下学业,带着弟弟妹妹们多陪陪老太太, 毕竟交通不便, 说不定有三四年过年的时候,也只能让贾珠带着礼物回来。︾|贾母对二房可是讨了心窝子的, 人敬她一尺, 如何不能还上一丈。
  “你跟琏哥儿说,让他多带着琮哥儿蓉哥儿在老太太身边取乐, 还有迎姐儿,她最粘着你,她人虽小,你也要多安抚她一下。”
  元春点头应了, 让奶娘抱着宝玉、美玉、圆圆(二房三哥儿大名为环, 母亲就因此取了个小名儿)自己引着头去荣庆堂。
  “你也跟你家里人说一声, 到了山西就立马给他们写信,别让他们担心。”她转头对李纨说, “虽说珠儿这次止步于秀才,但他还年轻嘛, 少年得志也不是最好。这次是让你父亲兄辈们失望了吧, 不打紧的,让他们放心, 去山西也不会耽误他学习,相应的资料还是要请泰山费心了。”
  李纨早被母亲婶子安慰过一回,贾珠才二十, 她已经是秀才娘子了,多少人要考一辈子呢。再说就算是考不上进士举子,她……只要他跟她像眼下这样好,有太太这样照应着,她也不担心。她更惊喜的是,太太居然愿意也把她带上,这可真是想不来的好事儿。她正以为太太自己要陪着老爷去任上,还说了要带上大姑娘他们,想着自己定要在家里侍奉老太太了……
  “是!”
  “快去收拾东西吧,只带些常用的就好,别的贵重物品上档,留个你觉得可靠的看着。丫环你跟珠儿总共带上四个,两个婆子,再多名额也没有了,到了山西才能给你们添人。你去吧。”
  “是。”
  王桂枝还要忙着搬家,她的东西不少,要带走的更不少,毕竟她身边还有三个小孩子,这些小家伙们要拉要尿,又没有纸尿裤,单是小包袱都准备了十二个还不一定够用。
  好在她身边的丫环们个个都算是拿得出手来,一样东西抬出去,一样东西就记下来,保准一件也不会错。
  李夫人过来,也不嫌弃搬东西的忙乱,说了两句闲话,就拉住王桂枝的手道,“别处倒还罢了,厨房的账是怎么算的?我怎么看着,如今我们每个月竟没有这笔开销了?”以前每年六千多两的开销,如今竟没有了,倒还看着年成有一千到两千两的收入。
  “噢,因为只要让厨师们看中的就成了学徒,那是为了给真味馆博味馆做准备的,那不论月例开销就不应该由公中来出。”
  王桂枝喝了口水,忙给她解释着,她做生意,人员开支是应该算在成本里面的,用不着在贾府里贪那么一点儿钱,她自己都觉得不自在,“再来我们公中的庄子上送来的东西已经不少,除了一些新鲜蔬果需要额外采买之外,我们根本就吃不了,有些难得能收藏的,像是鱼胶等,我都记在账本上,等着办大宴的时候好取用。一些不能收的,我就以时价的八成卖给真味馆……嫂子您别介意啊!”
  “嗨!你这说的,就是白给真味馆也是应当的啊!”
  原来收入竟是这样来的,李夫人暗自咂舌,看来弟妹这个真是老实,在油水这么足的位置上,居然连理所应当要划入自己的钱都没没下一分,二房这样兢兢业业,毫无半点私心,倒显得她计较了。
  “这可不行,亲兄弟明算账。嫂子,您别怪我说话直接,咱们当主子的要是想着今天抹根针,明天少点盐的,不用计较。下面的人就会跟着你学样子,不是你偷块帕子,我顺块肉的,渐渐就会起乱象,没有规矩不成方圆。这应该算的,我们还是要算清楚,免得为了这三瓜两枣,我们还有了芥蒂不愉快。”
  王桂枝实心道,她从来是这样,不想去占别人的便宜,因为便宜一般都不是好占的,你以为自己占了便宜,其实不知道要付出去多少别的东西。当然也不会让别人来占自己的便宜,每月里要是查出亏空,想借着职务的便利往自己家里顺东西的,一律连带着自己所有亲眷一起罚,差事是半年不用想的,大把的人等着接手,一律全部去做扫地洗衣服等粗活,弄上几次,没人不老实的,再油滑的,也不可能亲戚们全部都是吧,被家里人啐着戳脊梁骨能好受?连坐虽然弄得不是很道德,但没办法,不用重典,贾府哪里有如今的样子。
  李夫人心悦诚服得点头,“我知道,你放心,这些我都不会改的。”弟妹开了个好头,留下她都是些好处,她要是不领这情,反倒是要去改动,又扫了她的脸面,还伤了两人的情份。
  “真味馆的厨师徒弟们都是在贾府里学习用功练习的,咱们点的菜就是他们的课题,故此这费用都是在教徒弟的师傅身上。比如冯师傅,他如今座下四大徒弟都出师了,又每人带了五个徒弟,要是连咱们贾府主子都服侍不好,怎么能去真味馆服侍别的客人?他们所用的材料,在徒弟未出师以前,都是由师傅负责,毕竟徒弟出师之后,五年之内他的分红要分一半给师傅的。”
  王桂枝考虑了一下,还是把真味馆这种制度略给李夫人讲了一下,毕竟真味馆这几年还要托贾赦跟她看着。
  “分红?”李夫人不由奇怪道,“他们不是领月例的?”
  “月例自然还是有的,每五年加一百钱,一直可以领到不在真味馆或者寿终。但他们的大头也不是在这月例上,而是按照自己在真味馆做的菜或者是菜谱的销售分红。”其实是有好几种制度互相叠加,真味馆光算这个的账房都有十二个呢,宁愿麻烦些,也一定要让所有人明白,只有精心做好,才有更多的钱到自己的口袋,不要想着在真味馆混日子。
  “噢。”
  反正这银子不用她管,以后只需要看看庄子上送来的东西有哪些就行了。李夫人又说留了一些家具给她,看她需要不需要。
  王桂枝几个孩子要预备,贾赦用的东西哪里会差,多谢着应下,寒喧几句。见她忙,李夫人又问了几件事便去办自己的事,她过来这边,自己的人跟二房要带走的人、要留下的人如何安派也忙着呢。
  王桂枝送走李夫人,拿着自己的小本子继续一件件交代吩咐不提。
  老王爷一觉醒来,吃了杯真味馆里只有常客才买得到的胡辣汤,还是觉得肚子里空落落的,便拿着自己心爱的翠眉,悠悠往真味馆走去。
  才来到门口,便见一个闪金光亮的半人高牌子,上面只有四个字,奉旨开店。嗯,真味馆再不会搬走了,这里面还有他的功劳呢,哈哈,才进了门,就看到李盐领着一帮子服务生对他深深作揖,“多谢老王爷援手,真味馆上下无以为报,主子特令我们办一席感谢您!”
  “哈哈哈,不用不用,以后我定东西的时候,你们不要总是回绝我就行了。”老王爷得意捻了下须,虽然他是为了满足自己,但真味馆这么懂事,他还是很高兴的。
  “请老王爷这边走!”
  李盐带着老王爷走到今天才摆出来的一张红木大长桌处坐下,只摆着一张红木大圈椅,不少已经来到真味馆长见识、谈生意、请客、消耗时间的人都被吸引住了目光,只因之前这地方可是看评书、听相声、打十番的地方。
  “这是?”老王爷才有些疑惑,就看到李古年一身靛青袍走到他跟前,“老王爷,我是真味馆的首席主厨李古年,今年八十,下厨操刀六十六载,为您服侍这一谢恩宴,请您赏脸。”
  一听就很厉害,比自己年龄还大,怎么看起来比自己年轻多了,果然是老当益壮的厨王吧。
  老王爷笑道,“自当赏脸。”
  真味馆造势排场一起,还有丝竹之音相配,他早能感觉到不时有人抽口凉气,在问这人是谁竟让真味馆这样下功夫之类的话,觉得他上折子简直是最正确不过的事,这简直是倍有面子啊!
  跟着一串子妙龄美女捧着东西一一上前,莺啼细语穿花般从他身边走过。红泥小炉倒还罢了,没想到锅具居然是一整块水晶美玉,而且上面竟不雕饰,取其天然几点彩色,在素手缓缓注入清澈的高汤之后,更显得灵气逼人。
  跟着下来让他眼、口、手、脑、心都忙个不停,不时惊讶于李古年的刀功,又要记下端上来的东西是什么,品尝那各种绝味,还有各种前所未闻的调味,特别是有两味他的印象太深,一个是据说是西洋的洋椒,只碰了一点点,就辣得他鼻涕眼泪都流了出来,爽得过瘾至极;另一个是说新疆那边的韭菜花,冲鼻异香,可很符合他的口味,配上李师傅切上来恰到好处的肉片,简直让他口齿留香,回味无穷。
  要不是家人来请他回去,老王爷竟不知道,他这顿饭竟吃了两个时辰,而且摸着肚子,也不觉得顶得难受,只有无比的满足。
  “好啊,真是太好了。”
  加上之后真味馆竟不开放此席的预定,坚持说是材料难得,若无主子吩咐,老王爷保业留基大恩,绝不可能筹办之宴。老王爷更是把真味馆捧到天上去了,把自己吃到的味道一再吹嘘,更引得真味馆客是似云来。(一天二十个预约号,加上一些老客不用预约的,不过三四十人,京都诺大的地方,真味馆的定位就不一样,加上有了皇上御笔的生意兴隆,无人敢惹,越发成了京中饮食一道最显眼的明珠。)
  而此时的王桂枝跟孩子们,都在马车上面痛并快乐着。
  没办法,没有避震弹簧,没有橡胶轮胎,想快一点的话,自然就颠,要是慢上一些,那些山树之类的看久了,一样没趣,还不如白天赶快一点儿,尽量早点到地方。
  还好王桂枝的马车大,把自己看过的一些故事笑话拿出来讲给大家解闷,加上贾政贾珠能在她偶尔说错的时候给予补遗,算得上是欢笑盈盈。
  才说完杜十娘的姑娘,元春便道,“也太可惜了,何必呢,她既然有才有财,这个张生不好,为什么不再另找一个。”
  贾珠觉得他比妹子略懂得多些,书生多意气啊,“再找一个,说不定会也嫌弃她,她是灰心之后才绝然投入河中的。”
  “她能够赚下一个百宝箱,还怕再哄不住一个男人吗?就是不想再侍候男人了,换个地方隐姓埋名就是了,谁认识谁呀?去养恩堂里抱养两个孩子,就说自己是新寡,想嫁就嫁,不想嫁也有孩子们给自己养老送终,岂不舒心?”元春嘟着嘴道。
  王桂枝笑道,“就是,大姑娘说的对,能把钱赚来还怕没人嘛。”好想法,就得这样才是她的女儿呢,转头见贾政脸色好像有点黑,忙又道,“所以像她这样的,不如让她们缴重税,这样她们就不会以为钱来的那么容易,以为那些读书人就是好人了。”
  “读书人怎么不是好人了?”
  贾政要不是看在孩子们面前,真想敲敲她的头,老大不小了,说话也不克制点,也亏她想得出来,收□□的税!
  作者有话要说:  更新啦我出去嗨啦,看情况,也许会有加更,但明天再来看吧~么么哒~
  第99章 抵达
  太原大通行, 大盛魁分舵, 清风居。
  “祁大爷, 您听说了吗?咱们这儿要来一个京里的布政司,听说祖籍在金陵, 但这回却是头一次离京办差。”可一来就是二品大员!
  祁原放下茶碗, 却是看向了乔岩雪, “乔大爷怎么说?”他是做人参药材的, 只要这新上官手不太黑,应该捐输孝敬的,他跟着就是。
  乔岩雪是祁县百年之族的嫡派长房,今年五十六,山西八成的皮货生意都是他家的,与茶商何家、盐业常家、票号曹家一向在商会里为四大巨头, 又因忠厚平和,时常被推举为领头人。
  一看乔岩雪要说话, 厅内众人都安静了下来,朝廷派下来的一方大员, 就算不是巡抚, 也让他们挂心。毕竟上一个山西巡抚本是他们山西自己人,但弄得不好,连同布政司等主要官员全部吃了挂落, 主要几人被杀头,剩下的都被撸了职。跟着新君上位,停了小半年才派来的布政司, 怎么能让他们不注意呢?不说他们,就是如今那些知州知府通判等官员一样焦急,想去上门打听点什么消息,都是言语不详。
  “来的这位布政司大人,叫贾政,字存周,是当初荣国公的后人,当初就蒙恩做了工部的员外郎。”乔岩雪没有推搪,站起来拱手道,“今年不过三十九,不到四十,就能放来我们山西当一地的布政!”
  这等年轻,让大家倒吸着凉气互相说起来话来,又等了一会儿才停下,乔岩雪便继续道,“还有,他的内兄是王子腾。王子腾有些人可是知道,有些人可能不清楚,他可是京营节度使,而且是从大行皇帝到新君上位都一直在这个位置上的京营节度使,我听说,如今的九门提督,也是王子腾的人。”
  这更让大家议论纷纷起来,这个人牛啊!看来背景十分深厚,惹不得啊!不是能轻易糊弄的。
  一向跟着乔岩雪同气同声的王岗便起身问道,“那乔大爷,那我们要怎么办?”茶盐可都是要官府给予定额引厘,就算他们其实都有私下夹带贩卖,但没有过了明路的,又从何谈起夹带呢?说是有盐道海关道,但布政司要卡还不是很容易!之前他们也没少打点。
  “是啊!乔大爷,我们可怎么办?”
  “这回又要出多少银子啊,听说皇上还要查亏空,今年头茶农可告诉我说,三四无雨,怕是有旱啊。”
  “说的对,贾大人皇恩深厚又有亲戚依重,到了山西来还不把我们都碾出汁儿来啊!”
  “这可怎么得了,只怕到时候摊派的捐输助饷会是个天文数字!”