这凉菜摊,他们是按批发价称斤卖给了这些摊主的。既过了手,这生意就跟许家无关了。许永益帮人称菜,纯属帮忙。
许永益笑道:“我这不是看他们买卖太好,忙不过来,帮把手吗?没事没事。”
他跟女儿说着话,眼睛却看向许熙,关切地问:“熙姐儿怎么来了?侯府那边不打紧吗?”
“不打紧。”许熙笑道,“买卖很不错呢,其他摊子也如此吗?”
“对,凡是尝过的,就没有不买的。反正也不贵。我跟你婶婶今天在家拌了有二百斤凉菜。”许永益说着,笑得合不拢嘴。
他做了这么多年小贩,也是有生意头脑的,考虑事情也很周全。
本来按他原来的设想,在村里雇人给洗菜切菜,这样用村里自己的宅子就够了,雇佣人的成本还低。
但后来想想,如此不光运输不方便,也不容易控制量。而且因为沾亲带故的缘故,还难以管理。有那偷奸耍滑的,想要辞退都得惹一身麻烦。
后来许熙投了二百两银子作本,他有了胆气,干脆就租了离家不远的一处有水井的院子,叫中人介绍,请了几个大妈大婶来帮忙,不光洗菜、切菜,有些不能生吃的菜,还得弄熟。
这些人他也不论天数给钱,而是按斤算。手脚麻利勤快能干的,洗切煮的凉菜斤数多,拿的钱就多;手脚慢且懒惰的,拿的钱自然就少。生意好,这些人就有事做;生意不好,她们能做的事就少。
如此一来,管理上的麻烦少了,请人的成本也控制住了。
第107章 找上门来
今天谢氏在那院子做管理,活儿就轻省许多,只管看菜弄得干不干净,煮的菜有没有煮熟,大小合不合标准。做好一批,她就叫一个人板车送过来一批。
许永益就专门在家里拌菜。他常年挑担行走于乡间,很有一把子力气。用个干净大缸和大铁铲,把菜和调料放进去搅拌,一次能拌十几斤,一点儿也不麻烦。至于调料,因为不容易坏,他跟谢氏头天晚上就能熬制配好。
“二百斤其实都不大够。”许永益指着正忙着给客人称凉菜的夫妻两个道,“现在正是晚饭时分,凉菜最好卖的时候,但他们这摊子就剩了十来斤。这还是我想把口碑打出去的缘故,特意将最后一批凉菜都给了东、西市这两摊,其他三个摊子都没供应。否则,他们现在都没得卖了。”
“那您明天有什么打算?”许熙问道。
“我打算明天再添五十斤。”许永益道。
说完他又迟疑:“我觉得有五十斤就差不多了。实在少了,就少卖点吧,总比剩下了浪费的强。”
许熙一再强调要保证凉菜的卫生与质量。变质的东西千万不要卖出去,以免坏了口碑。许永益也觉得应该这么做。因此为了不浪费,干脆就宁愿量少些。
许熙不置可否,又问道:“京城那边,您打算什么时候开摊?”
许永益叹了口气:“县城这里,我都忙不过来。京城那里都不大敢想。”
许熙点点头:“别的我就不说了,我只想问问叔叔您,你一天拌二百五十斤凉菜,成本几何,得利几何?等别人把凉菜学会了,您还能挣多少?”
许永益的脸上露出了满足的笑容:“我算过了,一天的利润有二两多呢。”
这一天的利润,他在心里不知算过多少遍了。
素菜原料便宜,洗过煮熟又重了一些,一斤素菜售价十文钱;除去原料和人工成本,一斤的利润是五文钱。素菜今天弄了一百五十斤,净赚利润七百五十文。
荤菜原料成本高,也费工人来处理,售价六十文一斤,利润三十文。因着拿不准市场,荤菜今天只弄了五十斤,净赚利润一千五百文,即一两五钱银子。
也就是说,他跟谢氏一天就能赚二两二钱银子。一个月下来,就有六十来两。除去给许熙那四成利润,他们还剩三十六两。
三十六两啊,他以前做小货郎,天天风里来雨里去的,肩膀都压塌了,一年也不过是挣这个数。
所以许永益特别满意。
许熙看到他脸上的笑容,到嘴的话又咽了回去。
本钱她也给了,市场也帮分析过了。当时许永益也表示要把生意做大的。可如果把摊子支得太大他有压力,只愿意小打小闹,许熙也不能把自己的意愿强加给他。
其实小富即安也没有什么不好。这样的人易于满足,知足常乐,倒比贪得无厌的人更容易获得幸福。
她只提点一句:“这东西容易被人学去。只要厨艺好的人,尝过几遍,也能把味道调得差不离。如果叔叔觉得在县里就够忙活了,京城没法顾及,可以把秘方卖给京城的人。不说多,这辣油秘方您随随便便卖个二三百两银子不成问题的;谈得好,五、六百两也有可能。”
许永益呆了一呆,旋即把头摇得跟拨浪鼓似的:“不成不成,这秘方可是你的。我拿出去卖算怎么回事?”
“不卖,过阵子也一文不值。除非您把京城的市场也拿下。如果放弃京城的市场,您就赶紧把它卖了。实在过意不去,您把钱给我都行,别白放在手里浪费了。”许熙道。
她真心替许永益感觉可惜。
如果把摊子铺开,不光京城各处,还有酒楼,一天的利润能有多少?几十两都不成问题。
“天时不早了,我该回去了。叔,您代我向婶婶问好。”许熙笑着朝许永益摆摆手,正打算朝马车走去,就见青枫满脸焦急地跑了过来。
“姑娘,刚才有个老头儿到咱们马车那里搭讪,话里话外都向鲁伯打听姑娘您的情况呢。”青枫着急道。
本来像许熙这样,上下学来回路上应该让一两个护院跟随的。但大晋的治安一向不错,京城和北宁离得又近,许熙表示不需要那么多人跟着,大夫人便也没有坚持。
此时青枫万分后悔由着姑娘任性。
“什么老头儿?”许熙第一反应就是康先生。
像这种艺术家最是痴迷于自己的专业,如果康先生掂记她的画法,回去想起又追出来,也是有可能的事。
“我套了一下他的话,他说自己是裕隆阁银楼徐东家的管家。”青枫道。
许熙惊讶地挑了一下眉毛。
“他怎么找到你这里来了?”许永益一听是裕隆阁,就想起那日跟踪他们的行径来,顿时紧张起来。
“没事。”许熙不慌不忙地摆摆手,“无非是想要设计图罢了。”
“可姐姐你……”许雪想起许熙已跟萧夫人约定好,正想说这事,可想起这事是瞒着青枫的,立刻住了嘴。
“没关系,我去会会他们就好。”许熙倒没在意。
原先她跟侯府的人不熟,所以要防着一手,不想把自己有本事赚钱的底让他们知道。但现在她已确切地知道自己是大夫人的孩子了,只需要把证据摆在众人面前即可,不必这么小心翼翼。而大夫人也是真心对待她,她即便漏点底也无所谓了。
见许熙如此,大家都镇定下来,簇拥着许熙一起到了马车这里。
此时徐信达也送众公子去了银楼,并在傅云朗的示意下从银楼出来,到了马车这里。
见许熙走过来,他连忙上前,朝许熙抬手作揖:“许姑娘。”
青枫担心这些人是来找麻烦的,已经在话里透露出许熙绥平侯府小姐的身份了。所以徐信达对许熙的态度比那日敬重了几分。
“徐老爷,可是有事?”许熙可没空跟他绕弯子,直接开门见山。
第108章 拒绝
“许姑娘,实不相瞒,小佬儿只是裕隆阁的小东家,大东家是京城平南侯府。”徐信达为了达到目的,直接抬出了傅家的身份,“我们二公子看中了姑娘画的首饰图,希望能跟姑娘长期合作。凡是姑娘画的首饰图,我们一律一百两银子一张都买了,绝不二话。”
“平南侯府二公子?”许熙这一下是真的惊讶了。
这不是原里的男主傅云朗吗?跟赵如语相亲相爱、把她宠上天的那一个。这裕隆阁,怎么是他的?
不过想想原书里平南侯和平南侯世子傅云开战死沙场,傅云朗继承了爵位和平南侯府,日子过得滋润而富足,家里想得产业比较多,开几个银楼也不奇怪,她也就释然了。
不过原女主她都不想招惹,更不用说原男主了。
这些人都是自带主角光环的,谁在他们身边呆着,都能成为炮灰。比如傅云朗的哥哥傅云开,为了给弟弟让道,年纪轻轻还没成亲,就战死了沙场,可怜的紧。
“系统,萧夫人是什么身份?在线等,挺急的。”许熙连忙在脑子里呼唤系统。
系统秒回:“五十积分。”
“二十。”许熙对系统这死要钱的德性也是无语了。
“五十。”系统对许熙这抠门属性也很无语。都火烧眉毛了,她都不忘讨价还价,简直比葛朗台还要抠。
“再说你账上连二十个积分都没有。”它补了一句。
没钱的人终于认怂:“你要秒回就成交,积分先欠着。你要晚点把消息给我,那只能给你八个积分。”
系统叹气。从铁公鸡身上拔点毛,它容易吗?
“行叭,就让你先欠着。”
它说起萧夫人的情况来:“萧夫人是镇南王妃所出的嫡女,被封为庆阳县主。她十七岁嫁给英国公世子为妻,三年无所出,英国公夫人要为儿子纳妾,英国公世子卫铮貌似也不反对。当年是卫铮苦苦追求的萧夫人,并保证过此生不纳妾,所以如今丈夫变心,萧夫人心里过不去那个坎,跟卫铮吵了一架,跑回了娘家,一直心情郁郁,英国公府派人来接也不回去。镇南王妃怕她闷出病来,便让她到北宁县女子书院授课,散散心。她如今就住在北宁县自己的陪嫁庄子上。”
许熙没时间为萧夫人的事唏嘘,只问道:“她人品如何?”
“品行高洁,为人磊落,出手大方。”
许熙在心里翻了个白眼。
这是讽刺她出手小气么?勤俭节约是美德懂不懂?
那头徐信达见许熙一听平南侯二公子的名头就傻了,站在那里半天不说话,还以为许熙被吓着了。不过想想许熙也是缓平侯府的小姐,都是侯府,地位应该差不多,他又否认了自己的猜测,只以为许熙心仪傅云朗。
要知道,傅云朗既能当原书男主,皮相自然是不错的,容貌英俊,气宇轩昂。这样的男人,还是侯府公子,想要迷住一些小姑娘,还是很容易的。
徐信达一面脑洞大开,一面假装面露疑惑地唤着许熙:“许姑娘,在下刚才的建议,姑娘意下如何?傅二公子说了,如果姑娘有意,他想跟姑娘见一面,谈一谈合作问题。”
他这样说的话,许姑娘一定不会拒绝了吧?
徐信达很是庆幸傅二公子曾表露过这个意思。
“啊,这个不好意思了。上次那位萧夫人,徐老爷还记得吧?她跟我说我以后画的设计图她一律买下了。她从不压价,更不曾起占便宜的心思,我跟她合作得很愉快,所以并不打算换合作伙伴。抱歉了。”
许熙说完,十分麻利地上了马车,又从车窗处露出脸来对徐信达道:“基于贵店上次派人跟踪我的事,我要跟徐老爷撂一句话:我是缓平侯府小姐,跟我合作的那位萧夫人,是镇南王嫡女、英国公世子夫人、被封为庆阳县主。你想使手段尽管放马过来,看你惹得起谁。另外,大概徐老爷还不知道吧?你那主子平南侯二公子傅云朗衷情于我妹妹,平南侯夫人正与我家议亲呢。只是基于你家大公子没着落,这才拖了下来。所以,想使什么下作手段,你可得掂量清楚了。”
说着,她朝许永益和许雪点点头:“你们回去吧。”放下窗帘,转头吩咐鲁伯,“走。”
徐信达被许熙这几句话包含的巨大信息量惊呆了。
他作银楼东家多年,在县里有几分地位,但终只是平头老百姓。许熙嘴里所说的任何一个人,他都惹不起,更不用说其中还有各种错综复杂的联姻关系了。
眼看着马车启动,徐信达还傻愣愣地站在那儿,他家奴仆及时上去拉了他一把,这才避免了他被马车带倒。但两人还是被马车扬起的灰尘扑了一脸的灰。
“走吧,回家。”许永益拉了拉闺女,朝许家走去。
他知道,许熙不是那种高调的人,缓平侯府小姐和平南侯公子的婚事还没定下,这种事是不宜乱说的。但许熙还是说了出来,只不过是担心徐信达为难他们许家罢了。
唉,还是太弱,豪无地位,没有钱财,家里连个奴仆都没有,才会被人想欺负就欺负,需要许熙一个小姑娘来保护他们。
他原先是有雄心壮志的,只不过想谨慎一些,先在县里试试,之后再往京城扩张。但今天生意做得顺利,算一算利润有这么多钱,他忽然就满足了。
许熙给他的那二百两银子他动都没动呢,用的是他自己的积蓄,除去租院子的钱,今天一天他差不多就回本了。不用花本钱就把这么大个生意做了起来,利润还这么丰厚,他还有什么不满足的?要是去了京城亏本了怎么办?
可现在看来,他这思路太不对了。
许永益不禁问许雪道:“你姐姐刚才是不是对我不满意了?”
许雪也被刚才许熙的霸气给震到了。
被许永益这一问,她从刚才的事回过神来,看了她爹一眼,想了想道:“可不是。姐姐当初明明叫你把生意做到京城去。为了这个,还借了你二百两银子。您看看您,就这么点小摊子就满足了。爹您常跟哥哥说,让他努力考科举,以后出人头地,过好日子,不至于随意被人欺负。可您自己呢?要是咱们家买卖做大,有钱了,穿得好,使奴唤婢,那个徐老爷还敢不把咱们放在眼里不?”